Il-menu tas-Sena tas-Sena għall-omm ta 'l-infermiera tat-twelid għandu jkun fih biss dawk il-prodotti li ma jikkawżawx kolika gastrointestinali fit-tarbija u li huma solvuti minn pedjatri matul dan il-perjodu. Minnufih nixtieq ninnota li tiġi introdotta projbizzjoni kompleta fuq kwalunkwe alkoħol, kafè, kawkaw u xorb karbonizzat. Barra minn hekk, il-menu tas-Sena l-Ġdida tal-omm tal-infermiera fl-ewwel xahar m'għandux ikun fih ikel moqli u xaħmi, ikel affumikat, pickles, snacks, ikel veloċi, eċċ. Mal-ħlewwa favorita ta 'ħafna nisa - iċ-ċikkulata wkoll hija limitata, ħlief li ma tistax tiekol f'rombli tal-ħobż, ħalib ikkondensat, ġelat, kejkijiet bil-krema jew kejkijiet li fihom ħafna xaħam. Għalhekk, kif deher ċar, minn din is-sena "Olivier" u "Napoleon" se jkollhom jiġu abbandunati, imma hemm ħafna platti oħra daqstant ugwalment li żgur ser tkun simili.
Menu għas-Sena l-Ġdida għall-ommijiet li jreddgħu
Meta tiżviluppa kull menu individwali, huwa dejjem meħtieġ li jittieħed kont tax-xewqat individwali tal-mara ta 'l-infermiera. Wara kollox matul dan il-perjodu għall-mummy huwa importanti ħafna, li platti ma kinux biss utli, iżda mixtieqa.
Insalati
Saħħan insalata minn diversi tipi ta 'kaboċċi
Ingredjenti:
- pastard - 150 g;
- Brussels sprouts - 150 g;
- brokkoli - 150 g;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- frak tal-ħobż abjad - 100 g.
Preparazzjoni
Fl-ilma jagħli (2 litri) poġġi 0.5 st. imgħaref ta 'melħ u kaboċċi. Wara t-togħlija, il-ħxejjex huma mgħollija għal 10-12-il minuta u meħudin bi storbju, sabiex l-ilma żejjed ma jaqax fl-insalata. Imbagħad il-kaboċċa hija mqiegħda f'kontenitur ċatt, imxarrab bil-butir imdewweb u mxerrda bil-qoxra tal-ħobż. Wara dan, l-insalata għal 5-10 minuti titqiegħed fi forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad jew microwave, sabiex tifforma qoxra tad-deheb fuq nett.
Insalata «Burdata Oranġjo»
Ingredjenti:
- tuffieħ aħdar - 150 g;
- karrotti - 150 g;
- qara ħamra - 150 g;
- ġobon iebes - 50 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- mustarda fil-fażola - 1 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Apple, karrotti u qoxra tal-qara ħamra, aħsel u imsaħ b'xugaman tal-karti. Imbagħad dawn l-ingredjenti u biċċa ġobon għandhom jingħorok fuq grater kbir u jitħalltu bir-reqqa.
Issa nibdew nippreparaw il-mili: għal dan, il-butir, il-mustarda, il-meraq tal-lumi u niskata melħ se jitħawwad f'kontenitur żgħir u mħallat. Biex isservi, poġġi l-insalata f'dixx fid-dixx u poġġiha fuq it-tlestija.
Platti sħan
L-ebda menu ta 'New Year għall-ommijiet li jreddgħu ma jagħmilx mingħajr sħun. Hawnhekk tista 'fantasize ħafna, iżda ta' min ifakkar li d-dixxijiet jistgħu biss jiġu moħmija, mgħollijin jew imsajjar għal koppja. Fuq it-tabella tas-Sena tas-Sena, ikun xieraq li mhux biss it-tiġieġ jew il-laħam taċ-ċanga moħmi taħt il-hat tal-ġobon, iżda wkoll il-karkassa sħiħa tal-fenek. Barra minn hekk, ipprova tħejji u riċetti bħal dawn:
Ixwi fil-qsari
Ingredjenti:
- basla żgħira;
- patata - 2 tuberi;
- Taħlita ta 'ħxejjex iffriżati - 150 g;
- laħam (dundjan jew tiġieġ) - 200 g.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex jitqaxxru. Bulb maqtugħ f'kubi żgħar, u patata - fi kubi kbar. Laħam u maqtugħ f'biċċiet żgħar wiesgħa 2 ċm.
F'tazza ta '500-ml tafal, l-ingredjenti jitqiegħdu f'safef fis-sekwenza li ġejja:
- basal;
- laħam;
- patata;
- taħlita ta 'ħaxix.
Wara dan, l-ilma sħun jitferra 'fil-kontenitur sabiex l-ingredjenti jkunu kompletament koperti. Sussegwentement, ix-xiwi jiġi mmellaħ għal togħma u moħmi għal siegħa fil-forn f'temperatura ta '180 grad.
Barbun fuq kuxxin tal-ħxejjex
Ingredjenti:
- flett tal-barbun - 250 g;
- Taħlita ta 'ħxejjex iffriżati - 250 g.
Preparazzjoni
Ħut tiegħi u nixxef b'xugaman tal-karta, it-taħlita titħallat. Qiegħed il-ħxejjex fuq biċċa fojl, u fuq il-ħut. Platt ta 'melħ għat-togħma u wrap fil-forma ta' borża. Wara dan, il-barbun iħalli għall-forn f'forn ta '180 grad imsaħħan minn qabel għal 45-50 minuta.
Deżerti
Il-menu għas-Sena l-Ġdida għall-ommijiet li jreddgħu għandu jkun fiha deżerti. Dawn il-platti mhumiex biss delikati, iżda wkoll burdata eċċellenti.
Għalhekk, il-menu għat-tabella tas-Sena tas-Sena għall-omm ta 'l-infermiera għandu jkun fih dawk il-platti li hi trid tiekol il-btala, u ma jkunux ipprojbiti waqt li qed ireddgħu. M'għandekx jeħel mal-tradizzjonijiet u tħejji xi kapolavuri diffiċli, speċjalment jekk ma jkunx hemm ħin u l-ebda burdata għal dan.