Trota hija sostitut eċċellenti għal-laħam, pjuttost grassi, rikka ħafna fil-proteini, vitamini u jodju. It-trota grilled hija saħansitra aktar utli minn sempliċiment moqlija, tista 'tinkludiha fid-dieta tiegħek anki waqt li tkun fuq dieta.
Truite grilled fil-forn
Jekk il-funzjonalità tal-forn tiegħek tippermettilek mhux biss li tħaddem il-ħut, u issajjar fuq il-grill - kun żgur li tuża din il-funzjoni. Il-ħut se jispiċċa bi qoxra ruddy pjaċevoli.
Ingredjenti:
- troti (madwar 500 g) - biċċa 1;
- lumi - 1/4 pcs.;
- ħodor - għat-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ħasil mit-trota, imqaxxar mill-ġewwieni u l-garġi, jingħorok bil-melħ, bżar u ħodor imqatta 'fin. Poġġi fuq fojl, mitwi f'żewġ saffi u ferragħ bil-meraq tal-lumi. Imsaħ fil-forn għal funzjoni "grill" għal madwar 20 minuta.
Trota Rainbow fuq il-grill
It-trota Rainbow hija meqjusa bħala l-aktar famuża tal-familja tas-salmonidi. Ippreparaha fuq il-grill, tista ', bħat-trota normali - tuża biss meraq tal-lumi u ħwawar.
Laħam tat-trota grilled
Ingredjenti:
- trota tal-steak - 200-300 g;
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- żejt taż-żebbuġa - 2 Tsp;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Steak maħsul, imnixxef fuq srievet, jingħorok bil-melħ u l-bżar. Sprinkle bil-meraq tal-lumi u kopertura biż-żejt taż-żebbuġa. Grill sa kannella. Jekk tiddeċiedi li tibni steak fil-forn, allura għandha tkun imsajjar f'temperatura ta '200 grad għal madwar 20 minuta.
Meta sservi, dekorazzjoni tal-steak bil-ħodor jew ferra 'l-zalza.
Marinade għal troti grilled
Jekk tippreferi ħut ta 'qabel it-tbaħħir, tista' tipprova waħda mir-riċetti ta 'l-imluħa għat-troti.
Ingredjenti:
- għasel - 5 tbsp. mgħaref;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- Zalza tas-sojja - 6 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-bżar għandu jitnaddaf iż-żrieragħ, mqatta 'b'mod fin, imħallat ma' għasel, zalza tas-soja u melħ. Kif tistgħu taraw, kollox huwa sempliċi ħafna. Barra minn hekk, oerhört fit-togħma.