F'dan l-artikolu ser nitkellmu, forsi, fost il-modi l-aktar mhux tas-soltu li tħejji l-ħaxix ewlieni tat-tkessiħ - il-ġelat bil-ġobon cottage fil-bażi. L-aċidità ħafifa u n-nisġa tal-varjetà, li tagħti d-deżerta tal-baqta, tagħmilha mhux biss effettiva, iżda wkoll mod delikat għall-ġlieda kontra s-sħana.
Ġelat minn cottage cheese u banana fid-dar
Ingredjenti:
- cottage cheese - 230 g;
- ħalib - 60 ml;
- għasel - 175 ml;
- banana - 95 g;
- dati - 8-10 biċċiet;
- butir - 30 g;
- zokkor granulat - 45 g;
- Ftit ta 'ġewż.
Preparazzjoni
Qiegħed il-ġobon tal-birra fi skutella tal-blender u imla bil-ħalib bl-għasel. Wara li tħabbat l-ingredjenti kollha flimkien sakemm omoġeneità, żid magħhom biċċiet ta 'dati u banana. Ġewż imxarrab fil-butir imdewweb, imbexxex biz-zokkor u ħallih sakemm il-kristalli taz-zokkor isarrfu fil-karamella. Ġewż karamelizzat imkessaħ, jinħaraq u wkoll ibigħ ġelat. Ittrasferixxi l-ġelat mill-ġobon tal-birra fil-ġelat u issajjar skond iż-żmien speċifikat fl-istruzzjonijiet. Deżerta lest imkessaħ iffriżata għal 3 sigħat.
Ġelat tal-kafè minn ġobon domestiku u ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- cottage cheese - 265 g;
- espresso - 190 ml;
- ħalib ikkondensat - 45 ml;
- Ċikkulata sewda għas-servizz.
Preparazzjoni
Pass ġobon cottage permezz ta 'għarbiel, ħallat ma' ħalib ikkondensat u kafè mkessaħ. Ħallat it-taħlita li tirriżulta b'taħlita ta 'taħlita, u tilħaq il-grad ta' omoġeneità inerenti fil-ġelat imdewweb. Ittrasferixxi l-massa f'kontenitur tal-plastik u poġġi f'friża għal nofs siegħa. Iffriżat, iżda xorta malleabbli, il-ġelat tixxotta bil-frak taċ-ċikkulata waqt li sservi.
Kif tagħmel il-ġelat mill-ġobon cottage u l-frawli?
Ingredjenti:
Għall-ġulepp tal-frawli:
- frawli - 460 g;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- qoxra tal-lumi - 1 kuċċarina;
- zokkor mgħaffeġ - 25 g.
Għall-ġelat:
- Gallettini cookies - 7 pcs.;
- cottage cheese - 580 g;
- krema grassa - 360 ml;
- ħalib - 230 ml;
- zokkor granulat - 145 g;
- Frawli - 460 g.
Preparazzjoni
Ipprepara l-ġulepp, bajda l-meraq tal-frawli mgħaffeġ ta 'lumi u żied qoxra biz-zokkor imrammel. Meta l-ġulepp jeħxen, neħħiha mis-sħana.
Tħassar il-cookies. Ferħ il-baqta mgħaffġa bil-ġobon krema, iz-zokkor u l-ħalib. It-taħlita tal-baqta omoġenja tikkumplimenta l-gallettini u biċċiet ta 'frott frisk, imbagħad ferra' kollox fil-ġelat u issajjar, skont l-istruzzjonijiet. Qabel ma sservi, ħalli d-deżerta tinżamm fil-friża għal mill-inqas 6 sigħat, u mbagħad isservi ġelat bil-ġulepp.