Ryzhik huwa faqqiegħ aqwa, distint mill-togħma eċċellenti tiegħu u, skond l-esperti, huwa estremament utli. Faqqiegħ stew, fry, melħ - huma fit-togħma fi kwalunkwe forma, li huwa biss redheads faqqiegħ tassew utli - din il-kwistjoni tinteressa ħafna. Biex twieġeb din il-mistoqsija, għandek tirreferi għall-kompożizzjoni kimika tal-fungu.
Il-faqqiegħ huwa aħmar?
Fil-kwistjoni dwar kif il-faqqiegħ utli huwa għal raġel, ir-risposta hija informazzjoni li fiha jinsabu potassju, kalċju , manjeżju, ħadid u elementi oħra li jinnormalizzaw il-funzjonament tas-sistemi tal-ġisem kollha.
Barra minn hekk, antibijotiku naturali msejjaħ lactarioviolin misjub fil-faqqiegħ aħmar, li jrażżan l-iżvilupp ta 'ħafna batterji ta' ħsara. Dan hu għaliex il-konsum ta 'dawn il-fungi huwa indikat f'mard assoċjat ma' infjammazzjonijiet varji, kif ukoll tuberkolożi.
Il-mediċina tradizzjonali, li tikkonferma l-proprjetajiet utli ta 'dawn il-fungi, tirrakkomanda għal skopijiet mediċinali anki l-użu ta' faqqiegħ aħmar f'forma mhux maħduma, biss imxerrda ftit bil-melħ. Imma jekk ikun possibbli li dawn il-faqqiegħ jiġu kkunsmati mhux ipproċessati, allura kemm huma utli r-rozhiki immellaħ - kwistjoni naturali. Huma wkoll utli, hekk sawm u vegetarians jużawhom kemm fil-menu tagħhom.
Il-korp tal-fungus fih fibra, zokkor, ilma, irmied, kif ukoll karotenojdi u, ovvjament, proteina veġetali ta 'kwalità għolja, li fil-proprjetajiet utli tagħha mhix inferjuri għall-annimal. Fil-perjodu ta 'sawm jew dieti, il-mistoqsija dwar kemm hu utli l-faqqiegħ ta' redheads mhijiex ta 'valur, peress li spiss jintużaw bħala sostituti tal-laħam ta' valur sħiħ.
Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-faqqiegħ tinkludi vitamini:
- Vitamina A (retinol ), li taffettwa l-proċessi metaboliċi tal-ġisem, kif ukoll l-istat tas-sistema muskuloskeletali.
- Vitamina B1 (thiamine) li tirregola l-metaboliżmu tal-karboidrati u tanalizza l-attività tas-sistema kardjovaskulari u nervuża.
- Riboflavin (vitamina B2) iżid il-livell ta ' stress-reżistenza tal- ġisem, jikkontribwixxi biex jingħeleb il-kundizzjonijiet depressivi, kien jissejjaħ il- "vitamina tal-ġmiel".
- Vitamina B3 (aka-niacin u vitamina PP) għandha effett pożittiv fuq l-attività tas-sistema kardjovaskulari, u tirregola wkoll il-livell ta 'kolesterol fid-demm.
Il-faqqiegħ huwa aħmar, għandhom proprjetajiet utli, iżda l-kontraindikazzjonijiet huma wkoll karatteristiċi għalihom.
Fost dawn:
- intolleranza individwali;
- mard tal-passaġġ gastro-intestinali;
- konsum eċċessiv ta 'fungi (jista' jikkawża stitikezza).