Konsum regolari ta 'ħobż minn dqiq tal-ħabb sħiħ itejjeb il-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem, jgħin biex jitnaddafha t-tossini , jimla ċ-ċelloli bil-vitamini u l-elementi neċessarji li ma jistgħux jinstabu fi prodotti tal-forn magħmulin minn dqiq ta' grad għoli.
Sussegwentement, ser ngħidilkom kif nieklu ħobż daqshekk utli fid-dar bl-għajnuna ta 'maker tal-ħobż u joffri bosta varjazzjonijiet ta' riċetti.
Riċetta għal ħobż minn dqiq tal-qamħ sħiħ għal produttur tal-ħobż
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ sħiħ - 565 g;
- Ħmira niexfa b'azzjoni mgħaġġla - 1,5 Tsp.
- ilma ffiltrat - 365 ml;
- żejt mingħajr riħa ta 'ġirasol jew żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- zokkor granulat - 25 g;
- melħ tal-blat - 20 g.
Preparazzjoni
Wara li ppreparat il-komponenti kollha meħtieġa biex tagħmel il-ħobż skond din ir-riċetta, nistgħu nibdew npoġġuhom fil-barmil ta 'l-apparat. Hawnhekk għandek bżonn tiffoka fuq ir-rakkomandazzjonijiet tal-manifattur, għaliex spiss jistgħu jvarjaw ħafna skont il-mudell u l-marka tal-apparat.
Bħala regola, id-differenza tikkonsisti fil-prijorità ta 'tqegħid ta' prodotti niexfa jew likwidi u, għaldaqstant, l-importanza sekondarja tagħhom. Wara li l-prodotti kollha jkunu fil-fabbrikant tal-ħobż, waħħalha f'modalità "Qamħ sħiħ" bi qoxra medja u ħallih sa tmiem il-programm magħżul. Wara s-sinjal, aħna neħħejna l-għaġina ħafifa li tixbah fuq ix-xugaman, ikopru l-prodott bit-tieni tarf tagħha u ħallieh jibred.
Ħobż minn dqiq tal-qamħ sħiħ u dqiq tas-segala - riċetta mingħajr ħmira fil-maker tal-ħobż
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ sħiħ - 235 g;
- dqiq tas-segala - 100 g;
- Ħmira mingħajr ħmira għall-ħobż - 220 g;
- ilma ffiltrat - 160 ml;
- żejt mingħajr riħa ta 'ġirasol jew żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- zokkor granulat - 20 g;
- melħ tal-blat - 10 g.
Preparazzjoni
Il-proċess tal-produzzjoni tal-ħobż tal-ħabba sħiħa bla ħmira huwa kemmxejn differenti mill-ħmira klassika. Minflok il-ħmira, ser ikollna bżonn ferment ħajjin speċjali li ħareġ għall-ħobż. Aħna npoġġu fil-kontenitur tal-ħobżin flimkien mal-komponenti likwidi. Dqiq tal-qamħ integrali f'dan il-każ aħna se nżidu s-segala. Dan il-fatt jibbenefika biss it-togħma u l-proprjetajiet prezzjużi tal-ħobż lest, iżda jikkomplika l-proċess ulterjuri tat-tisjir. Jekk il-maker tal-ħobż tiegħek jippermettilek li tipprogrammah għal modalità individwali - tuża din l-għażla jew issettja kull stadju tal-ħobż tat-tisjir manwalment. Aġġustaw "Zames" għal nofs siegħa, wara li waqqafna l-ħin għad-dewmien tal-ħami għal erba 'sigħat. Din id-darba hija meħtieġa biex tiżgura li l-għaġina tal-ħabba sħiħa tal-ħalq bezdozhzhevoy iffurmata hija distanza u avviċinata. Biss wara dan tista 'tibda ħami tal-ħobż billi tagħżel il-mod xieraq fuq il-pannell tal-apparat.