L-espressjoni stabbli "qarsa bħala lumi" hija l-aktar spiss użata f'sens negattiv. Iżda l-frott innifsu, li għandu t-togħma qarsa-pre-aċiduża, jokkupa post onorabbli fil-basket tal-ikel ta 'ħafna nies. Hija kollha dwar il-kompatibilità unika ta 'lumi ma' prodotti oħra. Dan il-frott huwa tħawwir eċċellenti għaż-zlazi u l-insib għall-insalata, ingredjent indispensabbli fil-ħlewwiet u x-xorb. Huwa jagħti lill-ikel piquancy u ħeffa, u kważi ma jżidx miegħu l-kontenut tal-kaloriji. Tweġiba għall-mistoqsija, kemm-il kaloriji fil-lumi nnifisha, wara li tirrevedi l-kompożizzjoni tagħha. Minkejja t-togħma qarsa, il-frott fiha ħafna karboidrati - 35% tal-massa totali, il-bqija huwa ilma u fibra tad-dieta. Ftit ta 'proteina u xaħam fiha - 14% tal-massa totali, jiġifieri madwar 1 gramma. Allura, kemm-il kaloriji huma f'limju ta 'piż medju? Ftit ftit - 34 kaloriji. Dan huwa prodott eċċellenti għal dawk li jbatu bil -piż żejjed . U l-proprjetajiet utli tagħha huma kważi kompletament ippreservati f'meraq mgħaffeġ li għadu kemm ġie mbuttat.
Kemm-il kaloriji huma fil-meraq tal-lumi?
Il-kontenut kaloriku tal-meraq tal-lumi huwa kważi l-istess bħal dak tal-lumi innifsu. U l-kompożizzjoni kimika mhix wisq differenti. Fil-meraq, karboidrati ftit inqas, u proteini u xaħmijiet kemm fil-frott frisk. Hemm ukoll firxa sħiħa ta 'vitamini u mikroelementi:
- vitamina C;
- vitamini A u E;
- vitamini mill-grupp B (1,2,5,6,9);
- vitamina PP;
- minerali: żingu, fluworin, ramm, manganiż, boron, kalċju , potassju, ħadid;
- aċidi organiċi u sustanzi utli oħra.
Il-kontenut ta 'kaloriji tal-meraq tal-lumi huwa ta' 33 kcal / 100 g, huwa kważi ugwali għal-livell ta 'valur nutrittiv tal-frott frisk. Meraq tal-lumi jista 'jiġi miżjud b'sigurtà ma' zlazi, pasti, xorb, użati bħala ħwawar għall-laħam u l-ħut. Eċċess ta 'kaloriji hu ma jżidx mal-platti.