Aħna noffrulek ieħor dixx interessanti għat-te u laqgħa tal-mistednin - torti fuq kefir. Ir-riċetta hija sempliċi biżżejjed, u huma nfushom jirriżultaw li jkunu oerhört offerta u fit-togħma. Ahna nghidlek kif taghmelhom mili differenti, u taghzel ghalik innifsek l-aktar ghazla tajba u tajba.
Patties moqlija bil-patata fuq il-jogurt
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 500 g;
- Żejt tal-ġirasol - 30 ml;
- kefir - 2 punti;
- bajd - 2 biċċiet;
- baking soda - 1 kuċċarina;
- melħ - niskata;
- zokkor żgħir - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- patata - 5 biċċa;
- melħ huwa multa - biex togħma.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel inħarsu lejn it-test tar-riċetta għal patties fuq kefir. Fi skutella, waqqa 'bajd frisk, tarmi melħ, soda u ferra kefir gradwalment kiesaħ u żejt veġetali. Ħallat kollox ma 'whisk sakemm tkun uniformi, u mbagħad żid id-dqiq mgħarbla f'lottijiet u għaqqad l-għaġina. Aħna nodfa l-patata, poġġihom f'folja b'ilma ffiltrat u għalli, podsalivaya sa t-togħma. Sussegwentement, ixxotta l-likwidu ftit u għaqqad il-ħxejjex mgħolli f'patata mqaxxra ħoxna. Aħna naqsu l-għaġina f'biċċiet żgħar, niftħuhom, inxerrdu l-mili u nagħmlu t-torti ordnati. Fry il-paletti f'qalq imsaħħan fuq iż-żewġ naħat f'żejt veġetali. Wara dan, aħna kessaħhom u jservuhom.
Torti bil-kaboċċa bil-jogurt
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- krema qarsa - 50 ml;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 kuċċarina;
- melħ - niskata;
- zokkor żgħir - 2 Tsp.
- żejt veġetali - 30 ml;
- sauerkraut - 200 g;
- patata - 6 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Id-dqiq jiġi ffiltrat, ferra fi skutella, tarmi zokkor, melħ u baking soda. Imbagħad aħna pour f'żejt veġetali u kefir bil-krema qarsa. Aħna għaqqad għaġina omoġenja u waħħalha għal ftit ħin fuq in-naħa. Sussegwentement, aħna nippreparaw il-mili: qaċċa l-patata, qatgħat f'qatgħat u aħsolhom sakemm tkun lesta, u ħalli ftit melħ fl-ilma biex togħma. Kaboċċa stew tal-kaboċċa separatament f'ammont żgħir ta 'ilma. Il-bozza hija mnaddfa, melkko shinkem u kannella għal lewn tad-deheb. Aħna żid kaboċċi aċidużi, ħallat u neħħi mill-platt. Il-patata maxx fil-purejiet u tingħaqad ma 'l-inkaljar tal-ħxejjex. Aqta 'l-għaġina f'biċċiet, irfinarhom, inxerrdu l-mili u jagħmlu kejkijiet. Wara dan, fry fuq pan qatran sħun qabel qoxra crispy.
Torti fuq kefir bit-tuffieħ
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- zokkor - 20 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda tal-ikel - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 10 ml.
Għall-mili:
- tuffieħ - 0.5 kg;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - għal dekorazzjoni;
- zokkor vanilla - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Fi skutella profonda, ferra kefir, żid bajd frisk u żid ftit żejt veġetali. Imbagħad inneħħu zokkor bil-melħ u naħal sewwa ma 'taħlita sakemm ma tagħmilx. Sussegwentement, f'biċċiet żgħar, sprinkle id-dqiq mgħarbla bis-soda tal-baking u għaqqad it-testo sakemm tieqaf teħel mal-idejn.