Noffru riċetta għal kejk tal-għanbaqar li hu oerhört Delicious. Il-kombinazzjoni armonjuża ta 'puree tal-għanbaqar bi ġobon cottage u meraq tal-għenba f'din id-deżerta hija biss miġnun. Il-qamħ taċ-ċikkulata mill-qxur tal-qamħ iġib l-għaġla tiegħu u jikkomplementa perfettament il-mousse tal-ġelatina delikat mill-għanbaqar u l-ġobon cottage
Jekk mixtieq, meraq tal-għeneb jista 'jiġi sostitwit biċ-ċirasa, u minflok ċikkulata sewda, uża l-ħalib.
Ċikkulata kejk tal-għanbaqar bil-ġobon cottage u ġelatina - riċetta
Ingredjenti:
- Għanbaqar ta 'varjetajiet skuri - 720 g;
- Ċikkulata sewda - 120 g;
- qxur tal-qamħ - 110 g;
- zokkor mgħaffeġ - 220 g;
- Meraq tal-għeneb (aħmar) - 260 ml;
- cottage cheese - 420 g;
- krema f'kontenut ta 'xaħam ta' 20% - 210 ml;
- ġelatina - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Din ir-riċetta għal kejk bil-mousse tal-għanbaqar u l-ġelatina tinħema 'u tissuġġerixxi tħejjija mgħaġġla ta' ħelu.
Inizjalment, dewweb b'kull mod konvenjenti ċikkulata, ħawwad il-flejks u ħallatha. Issa l-inforra tal-film tal-ikel b'forma li tista 'tinqala' b'dijametru ta '22 ċentimetru u li tqiegħed qxur miċ-ċikkulata fiha. Aħna nivvalwaw il-massa u poġġih għall-iffriżar fuq l-ixkaffa tal-friġġ.
Issa pproċedi għall-preparazzjoni ta 'krema għanbaqar għall-kejk. Ġelatina soak f'porzjon żgħir ta 'meraq tal-għeneb u ħalli għal madwar għoxrin minuta. Wara ftit żmien, saħħan it-taħlita tal-ġelatina (ma tgħalliqx) u agħti b'taħlita kontinwa biex tħoll il-granuli kollha. Neħħi l-għanbaqar maħsul mill-għadam, għaqqadhom f'panza bil-bqija tal-meraq tal-għeneb u z-zokkor, ħalliha togħli u issajjar sakemm it-trufijiet tal-għanbaqra jittaffew. Wara dan, kessaħ il-massa tal-għanbaqar ftit, aqbad il-blender mal-ħafif massimu possibbli, imbagħad ferra l-ġelatina u għal darb'oħra tixrob.
Fi skutella jew f'kontenitur tal-blender aħna ngħaqqdu l-ġobon cottage bil-krema u l-punch sa airiness bl-istess blender (sommerġibbli jew wieqfa, rispettivament). Issa aħna qabbad żewġ terzi tal-massa tal-jelly tal-pjantina bit-taħlita tal-krema tal-kaboċċi u l-qoxra li tirriżulta li tilħaq sakemm issir omoġenja.
It-tlestija tad-disinn tal-kejk ixxerred il-krema tal-baqta tal-għanbaqra fuq il-kejk friżat taċ-ċikkulata u ċ-ċereali, u minn fuq b'kuċċarina tqassam b'mod arbitrarju l-bqija tal-massa tal-ġir tal-pjantina li fadal. Matul il-perimetru fuq il-wiċċ tal-kejk chaotically imexxi furketta, li tagħmel id-divorzju. Jibqa 'biss li wieħed jistenna l-iffriżar sħiħ tal-prodott fuq l-ixkaffa tal-friġġ. Dan se jieħu mill-inqas erba 'sigħat, u huwa aħjar biex issajjar din il-kejk llum għal għada.