Il-qamħ saraċin bil-flett tat-tiġieġ huwa kombinazzjoni popolari fir-riċetti tal-kċina tagħna, iżda, bħala regola, ftit nies jafu kif jgħaqqdu korrettement iż-żewġ ingredjenti bażiċi tad-dixx flimkien biex jiksbu laħam fragranti, imkemmex u mmerraq. Aħna se naqsmu riċetti interessanti u sempliċi għall-qamħ saraċin ideali ma 'tiġieġ fuq.
Buckwheat b'mod merkantili bil-flett tat-tiġieġ
Din ir-riċetta għall-qamħ saraċin hija konvenjenti billi titħejja f'dixx wieħed, u għalhekk fil-proċess tat-tisjir il-komponenti kollha jiskambjaw il-gosti tagħhom ma 'xulxin.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1,1 kg;
- karrotti - 340 g;
- basla - 140 g;
- ilma 720 ml;
- pejst tat-tadam - 55 g;
- Ħafur tal-ħafur tal-qamħ saraċin - 3 oġġetti;
- snien tat-tewm - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Tiġieġ separat mill-ġilda u mill-films.
- Chop u salvataġġ tal-ħxejjex ippreparati. Żid il-laħam mal-pejst tal-ħaxix, u hekk kif taħsel, ipproċedi għall-preparazzjoni tal-qamħ saraċin.
- Laħlaħ il-qoxra u ħalli l-ilma żejjed jitbattal. Ferragħ il-qamħ saraċin mal-kontenuti tal-qali, żid il-pejst tat-tewm u t-tadam, imbagħad poġġih b'ilma.
- Ħalli l-qamħ saraċin bil-flett tat-tiġieġ f'qalq għal madwar 20 minuta wara t-togħlija, u ħalli l-majjal imur sa lest taħt l-għatu.
Flett tat-tiġieġ bil-qamħ saraċin - riċetta
Ingredjenti:
- Ħafir tal-qamħ saraċin - oġġett wieħed;
- basal - 70 g;
- flett tat-tiġieġ mgħolli - 220 g;
- weraq tar-rand.
Preparazzjoni
- Wara li tlaħlaħ il-ħanqa, ħalliha tinxef.
- Filwaqt li l-ilma żejjed jitbattal miċ-ċereali, ħlief il-basal għaċ-ċarezza tal-biċċiet. Żid mal-laurel tar-rand.
- Ħallat l-ixwi bil-qamħ saraċin, melħ, żid il-flett tat-tiġieġ maqtugħ fil-fibri, u mbagħad ferra 'kollox darbtejn f'volum kbir ta' likwidu (dan jista 'jkun kemm ilma kif ukoll brodu). Ħalli l-qamħ saraċ imur sakemm tkun lesta wara li togħlija.
- Tista 'tirrepeti l-iskema tat-tisjir tal-qamħ saraċin bil-flett tat-tiġieġ fil-multivark, billi tistabbilixxi l-modalità "Baking" waqt il-preparazzjoni tal-għaġina u qalbet għal "Tkissir" wara ż-żieda tal-ilma.
Flett tat-tiġieġ bil-qamħ saraċin fil-forn
Ingredjenti:
- basla - 140 g;
- champignons - 230 g;
- tewm - 2 snien;
- Ħafir tal-qamħ saraċin - oġġett wieħed;
- Filett tat-tiġieġ - 430 g;
- krema qarsa - 35 g;
- ġobon maħkuk - 115 g.
Preparazzjoni
- Ipprepara ż-zalza tal-basla u faqqiegħ u ħawwadha bit-taħlita tal-qamħ saraċin u t-tewm.
- Poġġi t-taħlita f'dixx tal-ħami, ħalli nofs tazzi ta 'ilma.
- Tiġieġ imqattgħin fi chop, staġun u mqiegħed fuq il-qamħ saraċin. Ifflassja t-tiġieġ bil-krema qarsa u ħarraq il-ġobon maħkuk.
- Ħalli d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel ta '180 grad għal 25 minuta.