Konin huwa wieħed mill-laħmijiet l-aktar nodfa, l-iktar mgħaġġlin u l-iktar kaloriċi użati għall-ikel. Ahna nghidulek illum kif tipprepara l-ktieli fit-toghma u sodisfaćenti mill-laham taż-żwiemel li mhumiex inferjuri ghal dixx tal-majjal u ć-ćanga.
Ġwież tal-laħam taż-żiemel ġulġli
Ingredjenti:
- laħam taż-żiemel - 1 kg;
- zira - 1 kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bozza - 3 biċċiet;
- bacon - 500 g;
- ġulġlien - għall-ħobż;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-laħam taż-żiemel huwa pproċessat, maħsul, imnixxef u maqtugħ fin fin b'sikkina. Imbagħad poġġih f'ban, imla bl-ilma u ħallih joqgħod il-lejl kollu. Fil-għodu aħna nbiddlu kollox permezz ta 'grinder tal-laħam bit-tewm imqaxxar u l-lardu. Żid mal- ziru mili li jirriżulta, il-basal, il-kubi imqattgħin u l-ħobż imxarrba.
Aħna istaġun il-massa bl-ħwawar biex togħma, ħawwad sewwa, nixxef l-idejn fl-ilma u nagħmel il-qċaċet żgħar. Aħna npoġġulhom ġobon ħobż bil-ħobż u fry f'pan f'ejt veġetali sa rudeness. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' dan id-dixx huwa għoli ħafna. Dak kollu, qalb u fl-istess ħin, il-qċaċet dgħajfin mill-laħam taż-żiemel huma lesti!
Ġewż mill-laħam taż-żiemel u l-majjal f'livell multivariate
L-arżnu minn laħam taż-żiemel, imsajjar f'multivark, huwa oerhört artab u sturdament mmerraq. Jekk mixtieq, tista 'taqlihom ma' qoxra ta 'deheb sabiħa, jew ferra zalza krema qarsa u mqiegħda sakemm imsajjar.
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- laħam taż-żiemel - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - għall-qali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, biex tħejji dan id-dixx, nittrattaw il-laħam l-ewwel, aħsluh, pat-xugaman u aqwiqha mill-grinder tal-laħam. Ahna nodfa l-basla, ahjar fuq grater kbir u żidha mal-laham. Patata
Wara dan, inbiddlu l-multivark f'network, agħżel il-modalità "Baking" fuq il-wirja u l-ħin tat-tisjir - 40 minuta. Fl-iskutella, aħna nixorbu ftit żejt veġetali, saħħnuh, inxerrdu l-imsajjar tagħna u għalaq l-appliance b'għatu. Aħna agħfas il-buttuna "Start" u ipprepara ruħek qabel is-sinjal tal-ħoss, billi ddawru l-ħjatat kull 10-15 minuta. Qiegħed id-dixx lest fuq pjanċa u servih f'tabella bil-patata mqaxxra u insalata ta 'ħxejjex friski.