Ir-riċetta tal-Cheesecake rjali hija l-oppost preċiż tar-riċetta tas-soltu. Huwa ppreparat minn għaġina qasira li tinqasam u għandha d-dehra ta 'torta, li bejn żewġ saffi tinsab il-massa tal-baqta l-aktar delikata. Ejja nħarsu flimkien kif tħejji din is-sitwazzjoni mhux tas-soltu, imma ħafna cheesecake royal fit-togħma.
Pie "Tsar's Cheesecake" bi ġobon cottage
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 470 g;
- marġerina għall-ħami - 300 g;
- Zokkor tal-vanilla - 2 Tsp.
- zokkor granulat - 120 g;
- trab tal-ħami - pakkett wieħed.
Għall-mili:
- ġobon tal-birra - 800 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 220 g;
- Zokkor tal-vanilla - 3 kuċċarini.
Preparazzjoni
Ġobon tar-rħula għal mili huwa aħjar biex timsaħ permezz ta 'għarbiel, allura jkun aktar ħafif u spazjuż. Lil lilu aħna jsuq fil-bajd, aħna pour zokkor is-soltu u vanilla. Ukoll, ħawwad kollox sakemm il-massa ssir omoġenja, u ħalliha imwarrba.
Imla d-dqiq f'kontenitur u hawn nibdew inħallu l-marġerina kiesħa, u sabiex ma twaħħalx mal-grater, aħna kontinwament qabduha dqiq. Żid zokkor tal-vanilla, trab tal-ħami u zokkor sempliċi. Ħallat l-ingredjenti kollha għall-għaġina sabiex ma tkunx sempliċement mazz wieħed, iżda cookie mqatta 'bajda. L-għaġina, ftit iktar min-nofs, titpoġġa f'forma ta 'marġerina. Mill-aqwa tqassam il-massa tal-baqta, li hija koperta bl-għaġina li fadal. Fil-forn, f'temperatura ta '190 grad, imsaħ il-cheesecake rjali. Hija tkun lesta f'40 minuta, imma ma tħawwadx toħroġ mill-forma, ħalliha toqgħod għal 10 minuti, u mbagħad poġġiha fuq id-dixx.
Cheesecake ta 'Tsar bil-ġobon cottage f'multiivarja
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 250 g;
- Butir - 160 g;
- trab tal-ħami - 1,5 tsp.
- zokkor - 80 g.
Għall-mili:
- cottage cheese - 450 g;
- Vanilla - pakkett wieħed;
- zokkor - 150 g;
- żbib - 70 g;
- bajd - 3 biċċa.
Preparazzjoni
Laħlaħ iz-zokkor bil-bajd u żid il-vanilla. Aħna ngħaqqdu l-massa mal-ġobon cottage u nħabtu ma 'mixer. Imxerred fi
Butir tal-butir, maxxu biż-zokkor u ferra 'kollox fil-dqiq mgħarbla bit-trab tal-ħami. Aħna għaqqad l-għaġina, mhux bil-ġbir f'biċċa waħda, iżda għall-kuntrarju neħilsuha. Aħna llubrikajna l-iskutella fil-multivarquet b'biċċa tal-butir u poġġiha f'nofs l-għaġina frizzanti tagħna, sabiex tkopri kompletament il-qiegħ. Minbarra dan, inħejnu massa ta 'ġobon cottage, imbagħad ikopruh mal-fdal tal-għaġina. Waqqafna t-temperatura fil-multivark 180 grad, u l-ħin huwa ta '50 minuta.
Ix-cheesecake ta 'Tsar nirrakkomandaw li tiekol wara t-tkessiħ komplet, il-ħalib imbuttat, snack ma' għasel.