Cookie imsajjar fuq il-jogurt dejjem jirriżulta li jkun ħafna itqal, imxarrab u delikat minn dak li jsir biż-żieda ta 'ilma ordinarju. Mhux eċċezzjoni huma l- cookies tal-ħafur mir-riċetti t'hawn taħt - is-salvazzjoni għal dawk kollha li jippruvaw jissostitwixxu l-ikel b'analogi kemmxejn aktar utli.
Gallettini tal-ħafur fuq kefir - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq - 110 g;
- soda - 5 g;
- żejt veġetali - 125 ml;
- niskata noċemuskata;
- zokkor ismar - 140 g;
- kefir - 60 ml;
- qxur tal-ħafur - 110 g
- bajd - biċċa 1;
- Għadd żgħir ta 'żbib.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-forn jasal sa 175 grad, għaqqad id-dqiq bis-soda u noċemuskata. Imsaħ il-jogurt bil-butir u biz-zokkor, żid il-bajd u ferra l-likwidu fit-taħlita niexfa. Fi għaġina tal-plastik u li teħel, ferra l-ħafur u l-pasti. It-taħlita li tirriżulta hija maqsuma f'porzjonijiet id-daqs ta 'tablespoon, poġġi l-cookies tal-ħafur fuq kefir fuq il-parċmina u poġġi l-moħmija fil-forn għal madwar 12-il minuta biex it-truf jixegħlu bi ħlewwa, iżda ċ-ċentru baqa' artab.
Cookie tal-ħafur tal-kikwra mingħajr dqiq fuq kefir
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - 390 g;
- bajd - biċċa 1;
- kefir - 165 ml;
- cottage cheese - 85 g;
- għasel - 190 ml;
- trab tal-ħami - 5 g;
- żejt veġetali - 90 ml.
Preparazzjoni
Saħħan il-ħafur fil-grinder tal-kafè, sabiex il-flejks jinbidlu fi dqiq. Biex il-ħafur jixrob f'kefir u ħallih jintefħu, filwaqt li l-forn jisħon sa 175 grad. Il-ġobon tar-rħatt jinħall sabiex ma jkunx hemm ċapep li jkun fadal fiha. Żid il-ġobon cottage mal-ħafur flimkien mal-bajd, l-għasel u t-trab tal-ħami. Fl-aħħar, ferra 'fiż-żejt veġetali u jiffurmaw il-gallettini. Imsaħ gallettini tal-ħafur mill-qxur tal-ħafur fuq kefir 15-17-il minuta.
Gallettini tal-ħafur fuq kefir fid-dar
Ingredjenti:
- butir - 225 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 5 g;
- kannella mitħuna, vanillina, noċemuskata - pinch;
- kefir - 60 ml;
- zokkor tal-kannamieli - 245 g;
- dqiq - 170 g;
- qxur tal-ħafur - 160 g;
- ċikkulata morra - 125 g.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 180 grad. Għaqqad il-qxur tal-ħafur b'ħwawar u dqiq, u żid it-trab tal-ħami u l-għafsa tal-melħ tal-baħar. Imsaħ il-butir artab fi krema abjad airy, imxarrab iz-zokkor u aqta 'ftit bajd. Il-massa li tirriżulta hija kkombinata mal-ingredjenti niexfa, żid flieli ta 'ċikkulata morra u xxerred il-porzjonijiet tal-għaġina fuq il-parċmina mgħottija b'folja tal-ħami. 12-13 minuti fil-forn u l-cookies tal-ħafur artab fuq kefir jistgħu jinkisbu, jitkessħu u jintdu.