Kissel jinxtorob illum fid-dinja kollha. Din ix-xarba ta 'berries, frott u lamtu għandha togħma rikka, rikka fl-vitamini u għandha proprjetajiet mediċinali. Hawnhekk, per eżempju, cherry kissel għandu proprjetà antisettika, tuffieħ jtejjeb id-diġestjoni, u blueberry jagħmel l-għajnejn tiegħek iktar ħerqan.
Riċetta tal-ġelatina tal-frott
Ingredjenti:
- berquq - 5 biċċa;
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- lanġas - 3 biċċiet;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- ilma - 2 oġġetti;
- lamtu tal-patata - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif tagħmel il-ġelatina tal-frott. Il-frott jitnaddaf, jinħasel, jitneħħew l-għadam, jinqatgħu f'biċċiet u mgħaffġa bi blender sabiex tikseb madwar 2 tazzi ta ' purè tal- frott . Imbagħad aħna ċċaqlaq il-puree tal-frott f'panza, imla bl-ilma u sajjar għal madwar 5 minuti. Wara dan, ferra t-zokkor u ferra l-lamtu dilwit f'ammont żgħir ta 'ilma. Ħawwad sewwa u saħħan it-taħlita sakemm tgħalli. Imbagħad ferra 'tazzi u sservi l-ġelatina lest fuq il-mejda.
Ġelatina tal-frott mit-tuffieħ
Ingredjenti:
- tuffieħ ħelu - 500 g;
- zokkor - biex togħma;
- lamtu - 10 g;
- ilma - 650 ml;
- aċidu ċitriku - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Noffru t-tieni mod kif insajjru l-ġelatina tal-frott. It-tuffieħ tiegħi, imqatta 'flieli żgħar, ineħħu l-qalba u ż-żerriegħa. Wara dan, poġġi l-frott f'pan fond u imla bl-ilma. Ikkonserva fuq fjamma baxxa, mingħajr ma toqtol. Meta t-tuffieħ jiġi mrattab, nieħduhom u nħarsu minn għarbiel fin.
Il-patata mqaxxra li tirriżulta hija kkombinata ma 'compote, ħawwad iz-zokkor fih u għal darb'oħra poġġiha fuq il-fuklar. Sadanittant, aħna nħarsu lamtu tal-patata f'ammont żgħir ta 'ġulepp u ħawwad sewwa biex tħollha kompletament. Meta t-xarba tibda togħlija, ferra 'l-eħxen fiha u kompli għadmaha l-ġelatina għal 10 minuti oħra. Ahna dejjem naħdu t-taħlita ma' kuċċarina biex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep. Ix-xarba mkessħa tiġi moqdija fi ħġiġiet, imżejna, jekk mixtieq, bil-weraq tal-mint frisk.
Ġelatina tal-frott mill-lanġas
Ingredjenti:
- ilma mgħolli - 4 oġġetti;
- zokkor - biex togħma;
- lamtu tal-patata - 3 tbsp. mgħaref;
- trab tal-kannella - għat-togħma;
- aċidu ċitriku - pinch.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif issajjar il-ġelatina tal-frott. Il-lanġas jinħaslu, jitqaxxru, jitbexxu b'soluzzjoni ta 'aċidu ċitriku. Qaxxar il-ġilda bl-ilma, għalli, ferra z-zokkor u poġġi l-lanġas, imfellel. Wassal ix-xarba għal togħlija. Il-ġulepp huwa mħaffen bil-lamtu, dilwit b'ilma kiesaħ, jinġieb għat-togħlija, jitneħħa min-nirien, jitferra 'fi ħġejjeġ, imxerrda biz-zokkor.