Il-meraq tal-Birch huwa xarba b'karatteristiċi ta 'fejqan mirakuluża, li tista' tissaħħaħ billi tħejji kvass minnha. Fil-ħin dovut fil-pajjiżi l-aktar differenti ġiet introdotta t-teknoloġija tal-manifattura tagħha, kif ukoll dik ix-xarba alkoħolika bħal dik tal-inbid. Akkseb kvas permezz tal-fermentazzjoni, u żżid il-ħmira u l-batterja tal-aċtu tal-ħalib mal-meraq. Imbagħad ix-xarba titkessaħ, il-preċipitat jiġi sseparat, miżjud biz-zokkor u jiġi bbottiljat. Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'kvass mill-ismara tal- betula jkunu deskritti f'dan l-artikolu.
Benefiċċji tal-kvass mill-ismara tal-betula
Huwa ċar li xarba bħal din se jkollha kważi l-istess kwalitajiet bħall-meraq pur, iżda l-batterja tal-lactobacillus li tidħol fiha, kif ukoll ingredjenti addizzjonali li ħafna drabi jsaħħu l-kvas bħall-ġenbejn żdiedu, larinġ, għasel, cranberries jimmultiplikaw il-pożittiv kwalità. Benefiċċju speċjali ta 'kvass klassiku minn sġut tal-betula jista' jġib lin-nies li jsofru minn mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Meta tintuża, il-metaboliżmu jiġi restawrat, l-aċidità tal-istonku tonqos, il- gastrite u l-ulċera jitbaxxew.
Barra minn hekk, ix-xarba għandha effett dijuretiku tajjeb, tgħin biex tnaddaf il-kliewi, tkeċċi r-ramel u saħansitra teqred ġebel żgħir. Inklużi fil -