Il-kejk "Napoleon" huwa deżerta magnífico u favorit għal ħafna ħlewwa għal tabella festiva. Kull housewife għandha r-riċetta sigrieta tagħha stess biex tagħmel dan it-trattament mill-isbaħ. Mela ejja nafok miegħek kif bake l-aktar kejk Delicious "Napoleon" u nagħmlu lil kulħadd sorpriż bil-ħiliet kulinari tiegħek.
Importanti: Peress li se nipprepara kejk bil-ħalib ikkondensat, ta 'min jgħid li tista' ssir fid-dar. Se jkun aktar profittabbli milli jixtri, u aktar utli. Għajnuniet dwar dan is-suġġett tista 'ssib fl-artikoli "Kif tagħmel ħalib ikkondensat fid-dar?" U "Kif tagħmel ħalib ikkondensat mgħolli?"
Ir-riċetta għall-kejk ta 'Napoleon bil-ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
- butir - 400 g;
- ilma mgħolli - 150 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 2 pcs.;
- dqiq tal-qamħ - 600 g;
- vodka - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma;
- ħalib ikkondensat - 400 ml;
- ħall 9% - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Kif bake kejk "Napoleon"? Fil-kikkra, ferra ftit ilma kiesaħ mgħolli, żid il-ħall u l-vodka jew il-cognac (għall-togħma). Aħna nħalltu kollox sewwa. Fi skutella oħra, waqqa 'l-bajd, żid ftit niskata melħ. Imbagħad ferra 'fl-ilma u l-ħall u ħallat sakemm tkun bla xkiel. Issa aħna ferra 'd-dqiq tal-qamħ fuq il-mejda tat-tqattigħ u poġġi l-butir fuq il-quċċata bil-kubi mqarrba. Ħawwad kollox frawli żgħar u ħawwad bil-mod fit-taħlita tal-bajd. Ħallat l-għaġina omoġenja, taqsamha f'partijiet ugwali u tagħtik blalen minnhom. Nimbru l-film ta 'l-ikel u neħħih għal 2 sigħat fil-friġġ. Saħħan il-forn minn qabel sa 220 grad. It-trej huwa mbexxex bid-dqiq u mdawwar fuqha ballun tat-test f'saff irqiq. Imbagħad ħu pjanċa kbira, aqta ċirku, neħħi t-tirqim, ittaqqab il-kejk f'diversi postijiet b'banija u aqliq għal 10 minuti fil-forn.
Meta l-kejkijiet kollha jkunu lesti, aqta 'r-ruttam f'migru u titwarrab. Issa nieħdu forma xierqa għall-ħami, ikopruha bil-fojl, poġġi l-kejk, ixkielha b'mod abbundanti bil-ħalib ikkondensat. Għalhekk, niġbru l-kejk kollu. Sussegwentement, ikopru l-forma b'għatu u poġġih matul il-lejl fil-friġġ għall-imprenjazzjoni. Qabel ma sservi, ixaqq il-parti ta 'fuq u l-ġnub bil-ħalib ikkondensat li jkun fadal u sprinkle b'qatli mqatta' u ġewż imqattgħin, jekk mixtieq.
Kejk "Napoleon" ta 'tisjir immedjat
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- marġerina - 300 g;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - 1 kuċċarina;
- ħall - 1 kuċċarina;
- ilma kiesaħ - oġġett wieħed;
- butir - 300 g;
- ħalib evaporat - 200 ml.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq bil-marġerina sakemm jiffurmaw il-frak. Imbagħad aħna nidħlu taħlita ta 'ħall, bajd u melħ, u mbagħad żid l-ilma. Il-massa li tirriżulta tinġieb għal konsistenza omoġenja. Laqtgħu l-għaġina lest f'partijiet u poġġih fil-friġġ għal ftit sigħat. Wara dan, il-kejkijiet jitnaddfu u jinħema f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi għal għaxar minuti. Sussegwentement, ipprepara l-krema bil-ħalib ikkondensat. Ħallat il-butir ukoll ma 'taħlita sakemm tifforma massa lush. Imbagħad żid il-ħalib ikkondensat. Kejkijiet lesti griż bil-krema u nadif biex jimla 'fil-friġġ.
Kejk "Napoleon" bil-ħalib ikkondensat mgħolli
Ingredjenti:
- marġerina - 250 g;
- dqiq tal-qamħ - 400 g;
- krema qarsa - 250 ml;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 200 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- butir - 250 g.
Preparazzjoni
Niftħu d-dqiq tal-qamħ, imqiegħed fih marġerina jew butir imkessaħ. Inqattgħu dak kollu b'sikkina sakemm frawla fina tiġi ffurmata f'massa omoġenja. Wara dan, tagħmel profonda fiha u ferragħ fil-krema qarsa bis-soda. Ħallat l-għaġina omoġenja. Nimxuha f'forma ta 'ballun, u, billi tkopriha b'xugamla, poġġiha fil-friġġ għal 30-40 minuta.
Imbagħad ittella ', aqta' l-folji tal-forma mixtieqa u ħelu fil-forn. Issa aħna nħejju mill-ħalib ikkondensat mgħolli u l-butir tal-krema mrattab u aħna llubbar il-kejkijiet. Neħħi l-kejk lest għal bosta sigħat fil-friġġ, u mbagħad isservih fit-tabella tal-festi!