Il-ġisem tal-bniedem bażikament jikkonsisti f'ilma, għalhekk jikkonsma ammont kbir kuljum. Ħafna drabi n-nies jixorbu l-ilma mgħolli, il-benefiċċji u l-ħsara li ftit nies jaħsbu dwarhom.
L-ilma mgħolli huwa utli?
L-ilma li jagħli huwa l-eħfef mod biex tinqered ħafna mill-mikro-organiżmi li hemm fiha. Dan huwa l-benefiċċju ewlieni tal-ilma mgħolli, t. in-nies mhux dejjem ikollhom l-opportunità li jixorbu minn sorsi ppruvati, per eżempju, f'żidiet.
Madankollu, it-togħlija ma tiddistruġġix il-mikroorganiżmi kollha ta 'ħsara, pereżempju, spori ta' xi fungi u patoġeni ta 'botuliżmu jesperjenzaw ukoll tisħin sa 100 ° C. U mill-kontaminazzjoni ta 'ilma bil-klorin, metalli tqal, żjut, prodotti taż-żejt, erbiċidi, pestiċidi u sustanzi oħra, jagħli ma jgħin xejn - f'temperaturi għoljin, dawn is-sustanzi kollha jingħaqdu f'ħafna "koktejl" utli, li jikkawżaw depożiti tal-melħ, ġebel fil-kliewi, disturbi metaboliżmu , attakki tal-qalb, puplesiji u avvelenament.
Biex issib kemm hu utli l-ilma mgħolli, saret ħafna riċerka. Imma dawn ix-xogħlijiet ippruvew pjuttost l-oppost - il-benefiċċju ta 'ilma mgħolli, u saħansitra aktar ta' ilma ta 'tgħolija sekondarju, huwa dubjuż ħafna.
L-ilma tat-tgħolija sekondarja spiss jissejjaħ "mejjet" mix-xjenzati. Il-fatt hu li meta jissaħħan, xi wħud mill-atomi ta 'l-idroġenu fil-molekuli ta' l-ilma jiġu mibdula bl-isotopju tad-dewterju. Dawn il-molekoli huma itqal mis-soltu, sabiex dawn jinżlu mal-qiegħ tax-teapot. U mat-tgħolija sekondarja ta 'dawn il-molekoli hija ffurmata saħansitra aktar.
X'tip ta 'ilma għandi nixrob?
Peress li l-ħsara ta 'ilma mgħolli hija ħafna akbar mill-benefiċċju, huwa mixtieq li tixrob l-ilma mhux ipproċessat. Fil-Ġappun, bil-mod, anki t-tè huwa maħkuk mhux mgħolli, iżda msaħħan sa 70-90 ° C ilma.
Biex tnaqqas il-ħsara lill- ilma mgħolli , dejjem vojta l-kitla kompletament u laħlaħha. Uża ilma stand-by jew iffiltrat, imma tinsiex tibdel il-filtri fil-ħin.