Plum pie-pancake hija idea tajba biex toħloq deżerta mhux tas-soltu għat-te li tuża frott staġjonali. Il-Ħelwa titħejja b'diversi modi, tesperimenta bil-bażi, iżda r-riżultat dejjem jaqbeż l-aspettattivi kollha - huwa inkonċepibbli li tinħadem delikata u effettivament tittratta sabiħa lil kulħadd.
Riċetti tal-flettijiet tal-kejkijiet
Biex bake pie-pancake ma 'għanbaqar m'għandekx għalfejn tkun super confectioner. Il-kondizzjoni ewlenija tar-riċetta hija l-għażla tal-bjar u l-pożizzjoni tagħhom fid-dixx tal-ħami.
- Għal dan it-torta, mhux sbieħ tuffieħ mgħaffeġ tajbin, forsi ftit mhux misjur.
- Wisq ħelu, frott għasel m'għandux jintuża, inkella t-torta ser tirriżulta zokkrija.
- Iddetermina l-għanbaqar li għandek bżonn sewwa lil xulxin, huma fil-proċess tal-ħami jitnaqqsu fid-daqs u jidhru lumens.
- It-tarf lest huwa mdawwar fuq id-dixx, immedjatament wara li jitneħħa mill-forn. Inkella, il-karamella tissolidifika u tikseb ħelwa mill-forma ma taħdimx.
Għaġina għaġina tal-għaġina
Biex tisdi t-tewm tal-għanbaqar, riċetta għat-test tintuża minn wieħed iħobb, dak li huwa iktar faċli biex taħdem bħala kok.
- Fuq taz-zokkor tal-gallettini jew is-semolina tiġi l-għaġina kbira li ma toqgħodx għal żmien twil.
- Jekk ikun hemm ix-xewqa li tagħmel għaġina għat-tferrigħ għal pie-pie, ma tużax il-ħalib bħala bażi, it-trattament se joħroġ ftit lastiku. Kefir, krema qarsa, jogurt - bażi ideali għall-kejk.
- Biex tinħeba t-tqaxxir tal-għanbaqar, huwa aħjar li tuża prodott semi-lest mixtri, tippreferi ffriżar tal-ħmira.
Togħma tal-flop bil-għanbaqar - ir-riċetta eħfef
L-aktar sempliċi pie-pancake mill-sink hija ppreparata minn test bażiku għal cupcakes. Biex toħloq kura għandek bżonn ingredjenti sempliċi, ir-riżultat ikun jekk jogħġbok il-koki b'togħma lush u mili mmerraq, u l-ħelu se jkun kuntent b'dawn id-deżerta mhux tas-soltu. Il-formola għal din ir-riċetta hija ta '22 ċm.
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 10-15 biċċa;
- zokkor ismar - 2 tbsp. l;
- kannella - 1 Tsp;
- butir għal moffa - 10 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - oġġett 1;
- dqiq - oġġett wieħed;
- trab tal-ħami;
- butir artab - 150 g.
Preparazzjoni
- Il-parti t'isfel tal-formola hija bix-xaħam imħallat maż-żejt, iddistribwixxi t-taħlita ta 'zokkor ismar u kannella.
- Mgħarfa mill-għanbaqar tal-għanbaqar.
- Fi skutella, aqbad il-bajd biz-zokkor fil-fowm, żid id-dqiq mat-trab tal-ħami.
- Mingħajr ma twaqqaf il-puplesija tat-taħlita, żid żejt u taħbit sakemm iservi krema.
- Ferra l-għaġina fuq il-frotta, imsaħ tbajja 'tal-għanbaqra u ttrasferixxi 25 minuta fi 190 grad.
Plum Tartu Taten
Tradizzjonalment, il -pern pejst Franċiż, Tart Taten , bake bit-tuffieħ, inqas ta 'spiss bil-lanġas. Din ir-riċetta hija adattata għat-tisjir bil-għanbaqar, u r-riżultat mhuwiex agħar mill-Ħelwa klassika. Mmerraq, karamella, insanely sweet, hu ċertament se jgawdi lil min iħobb dan il-ħami Ewropew.
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 300 g;
- Cognac - 20 ml;
- estratt tal-vanilla - 10 ml;
- butir - 150 g;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 150 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Fil-zokkor imdewweb shtitney bil-cognac, iwassal nofs is-sink. Għajjien tal-minuti 5-7.
- Issepara l-isfra biz-zokkor, injetta trab tad-dqiq u l-ħami.
- Żid il-vanilla u l-butir, għaqqad l-għaġina.
- L-iskojjattelli jegħlbu l-qċaċet, bil-mod imqiegħed fil-għaġina.
- Il-għanbaqar tal-karamella jitpoġġa f'forma żejtnija, ferra l-għaġina fuq nett.
- Imsaħ tbajja 'tal-qalba bil-għanbaqar għal 35 minuta fi 180 grad.
Pancake tat-torti b'pumins tal-għanbaqar
Mhux tas-soltu u l-aktar mgħaġġel fit-tisjir - puff tal-għaġina tal-folji. Il-proċess kollu tal-produzzjoni tal-ħelu jaqa 'fuq il-mili u direttament fuq il-ħami. L-għaġina hija użata ħmira, u għalhekk il-kura se tirrendi aktar frijabbli, aqleb id-dixx sakemm il-karamella twaħħal mal-moffa.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- zokkor - 150 g;
- Għanbaqar - 10-12 biċċiet;
- lumi - ½ biċċa;
- ċikkulata tal-ħalib - 100 g.
Preparazzjoni
- Flieli tal-għanbaqar imbexxex bil-meraq tal-lumi, ikopru nofs zokkor, ħalli għal 20 minuta.
- Dewweb il-butir, ferra 'l-bqija taz-zokkor, issajjar sakemm caramel tad-deheb. Poġġi l-għanbaqar, ħawwad biex issikka għal 15-il minuta.
- Poġġi l-mili f'forma ta 'żejt.
- Irrombla l-għaġina, ittaqqab f'ħafna postijiet.
- Għatti l-mili bil-batter, it-tarf tal-podginyaya hawn taħt.
- Imsaħ għal 20 minuta, il-wiċċ għandu jkun kannella dehbi.
Pie pie invertit
Il-pancake tat-torti b'ġint, li r-riċetta tiegħu hija deskritta iktar, hi ppreparata minn test bażiku, tista 'tkun supplimentata faċilment b'Otoshushki: zedra, vanilla jew aroma alkoħolika. Esperti kulinari ma jirrakkomandawx din l-għaġina biex issajjar fuq il-ħalib, il-bażi tista 'tirriżulta densa, tal-gomma. Agħmel torti bħal dawn fuq kefir, jogurt jew jogurt.
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 10-12 biċċiet;
- zokkor - 2 tbsp. l;
- kannella - ½ tsp.
Għaġina:
- dqiq - 250 g;
- krema qarsa - 150 ml;
- zokkor - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- B'forma ġeneruża ta 'żejt, iddistribwixxi s-segmenti tal-għanbaqra b'qatgħa' l isfel.
- Sprinkle biz-zokkor u l-kannella.
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, żid il-krema qarsa u zest.
- Ferra d-dqiq bit-trab tal-ħami.
- Ferra l-għaġina fuq il-fossa, ħalliha għal 25 minuta f'190.
- Ifrex il-qamħ tat-tbajja 'maqlub fuq id-dixx sħun.
Plum pie-pancake bil-karamella
A pie-pancake bil-għanbaqar fil-karamella għandu xi karatteristiċi speċjali fil-proċess tat-tisjir. L-għaġina tista 'tintgħażel fid-diskrezzjoni tiegħek: qasira jew ġellatina. Il-mili jitħejja f'żewġ stadji: l-ewwel hija l-karamellizzazzjoni tas-segmenti tal-frott, u t-tieni hija l-impregnazzjoni tat-tewm lest b'karamell ta 'frott taz-zokkor.
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 200 g;
- butir - 100 g;
- zokkor - 100 g.
Għaġina:
- żejt artab - 150 g;
- dqiq - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 100 g;
- Vanilla, trab tal-ħami;
- jogurt - 100 ml.
Preparazzjoni
- Waqt qali, dewweb il-butir, żid iz-zokkor, u saħħan sakemm il-kristalli jinħallu.
- Ferra n-nofsijiet tal-għanbaqar, 5 minuti.
- Niżżel il-frott bi ħsejjes, poġġiha f'forma ta 'żejt.
- Imsaħ għaġina likwida bla xkiel, tħallat l-ingredjenti kollha.
- Ferra l-għaġina fuq il-frott, ħalliha għal 20 minuta f'190.
- Dawwar it-torta fuq id-dixx.
- Saħħan il-bqija tal-karamella fil-qali, ferra t-tbajja 'tal-għanbaqar.
Pejk tal-qoxra f'qalq
Din it- torta maqluba bil-għanbaqar hija ideali għat-tisjir fl-istaġun sħun, meta ma tridx tmur fil-forn. Id-Delikwidà hija msajra f'qiegħ il-qali, fuq nar minimu taħt l-għatu. B'riżultat ta 'dan, se toħroġ deżerta eċċellenti bil-mili tal-karamella. Il-platti għandhom ikunu ħoxnin, il-ħadid fondut huwa ideali.
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 5-8 biċċiet;
- żejt - 50 g;
- zokkor - 100 g;
- dqiq - 200 g;
- trab tal-ħami;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 100 ml.
Preparazzjoni
- Ferħ il-bajd biz-zokkor f'forma ta 'fowm lush.
- Daħħal krema qarsa, dqiq u trab tal-ħami.
- F'qalq oiled qieghed il-ghanbaqan b'qatgha.
- Ferra l-għaġina, kopertura.
- Fry fuq sħana baxxa sakemm imsajjar.
Plum pie-pancake fil-multivark
Ideali hija qabża ta 'l-għaġla bil-għanbaqar fil-multivark. L-apparat ikopri sewwa dan il-kompitu, il-kejk huwa tajjeb moħmi, il-frott ma jinħaraqx, u bħala riżultat, dejjem toħroġ ħelu luxuriant eċċellenti. Huwa meħtieġ li titneħħa l-valv għal ħruġ ta 'fwar bla xkiel, sabiex id-deżerta ma tirriżultax li tkun "mgħollija".
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 8-10 pcs .;
- żejt artab - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 200 g;
- trab tal-ħami;
- kefir - 150 ml;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Fl-iskutella żejtnija, iddistribwixxi l-flieli tad-demel likwidu b'qatgħa 'l isfel.
- Taqbad il-butir biz-zokkor, issuq il-bajd, żid kefir.
- Daħħal id-dqiq u t-trab tal-ħami, għaġna l-għaġina likwida u bla xkiel (bħal fil-fritters).
- Ferra l-bażi fuq is-sink, issajjar fuq il- "Baking" għal siegħa.
- Saħħan bil-grill għall-fwar.