Ġinġer huwa ħwawar li ntuża għal varjetà ta 'dixxijiet minn żminijiet antiki. Allura, f'pajjiżi Asjatiċi l-għerq frisk ta 'dan l-impjant huwa zokkor, u mbagħad il-ġamm ikun imsajjar minnha. Fl-Indja, huwa miżjud f'forma mnixxfa fid-dqiq biex jipprevjeni l-apparenza ta 'riħa ta' dwejjaq fiha. Fil-kċina Ewropea tal-Punent, huwa kważi impossibbli li jiġu ppreparati pudini, birra, mingħajrha. Fil-kċina Russa, il-ġinġer sar famuż fis-seklu 16. Intuża bħala addittiv aromatiku fl-għasel, il-kvass, il-braga, u wkoll il-goodies.
Ftit snin ilu, it-tè tal-ġinġer saret popolari ħafna f'ħafna pajjiżi. Minn dakinhar, huwa ma rrinunzjax għall-pożizzjoni tiegħu. U dan mhux aċċident. Ix-xarba minn din il-ħwawar hija sempliċiment wunderbare - hija tajba u t-togħma, u fil-proprjetajiet tagħha. Allura, huwa litteralment jagħti s-sħana tal-ġisem minn ġewwa, sabiex ikun jista 'jintuża fil-perjodu tax-xitwa tas-sena ħarifa - għat-tisħin u l-ġlieda kontra l-irjiħat. Barra minn hekk, kull tfajla li ssegwi l-figura tagħha taf li din hija għodda tajba għall-ġlieda kontra liri żejda. Mhux inqas utli huwa te ġinġer u għas-saħħa - tħaffef l-eliminazzjoni tat-tossini u ttejjeb il-proċess ta 'diġestjoni.
Tista 'tixrob din ix-xarba kiesħa, u sħuna, u sħuna. Ikun aħjar li tixrob bil-mod, li tgawdi kull sip. Dawk li jipprovah għall-ewwel darba, għal avviżi ċari li jinħaraq. Għalhekk, huwa rakkomandat li tibda b'tessħa ħafna dilwita biex tintuża gradwalment għall-karatteristiċi tagħha.
Hemm ħafna riċetti għal din ix-xarba pikkanti. Nissuġġerixxu li titgħallem kif tagħmel it-te tal-ġinġer bl-għasel u l-lumi.
Te ġinġer bil-lumi u l-għasel - riċetta
Ingredjenti:
- ilma - 500 ml;
- lumi - 1 biċċa;
- ġinġer - 12-15 g;
- għasel - 3-4 st. mgħaref.
Preparazzjoni
Naddfu l-għerq tal-ġinġer, u mbagħad neħħiha fuq grater multa. Agħfas il-meraq minn nofs il-lumi f'dixx tal-ħġieġ (vażett, kitla). Hawnhekk npoġġu ġinġer imqatta '. Imla kollha b'ilma jagħli. Qegħdin naħlu d-dixxijiet bl-għatu u nagħtuha b'xugaman. Huwa meħtieġ li toqgħod mill-inqas 15-il minuta. Żid mal-għasel tal-għasel, ċrieki l-bqija tal-lumi u ferra 'fuq il-qigħan.
Tè tal-ġinġer bil-lumi
Ingredjenti:
- ilma 350-370 ml;
- Calendula - 10 fjuri;
- ġinġer - 10-15 g;
- kannella - 1 stick;
- lumi - 1/3 biċċa;
- tè aħdar - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Separate il-petali tal-kannali, laħlaħ u ħalli fuq pjanċa biex tnixxef ftit. Aħna nodfa u maqtugħin ġinġer. Imla bl-ilma, ibgħatha għan-nar. Meta l-ilma jasal għall-togħlija, issajjar għal 4-5 minuti. Qiegħed il-petali tal-kalendarja, il-kannella stick, il-mug tal-lumi, it-te aħdar fil-kitla. Imla l-ilma tal-ġinġer hemm. Agħlaq l-għatu u ikopru għal 7-10 minuti. Aħna nservu tè b'ħelu.
Te tal-ġinġer bl-għasel
Ingredjenti:
- ġinġer frisk - 35-40 g;
- ilma - 800 ml;
- berquq imnixxef - 150 g;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- badonia - 2 stilel;
- kannella - 1 stick.
Preparazzjoni
Berquq imnixxef u maqtugħ bil-kubi jew kubi. Ġinġer jitnaddaf, jinħasel u jinqata '. Il-forma tat-tqattigħ hija ċrieki rqaq. Aħna issaħħan l-ilma fil-pan, poġġi l-badon, il-stick tal-kannella u l-għasel. Għalli l-minuti 2. Jekk meħtieġ, neħħi r-ragħwa. Il-berquq imnixxef u l-ġinġer jitqiegħdu fi thermos, jitferra ma 'ġulepp tal-pikkanti u ħalli għal 7-12 siegħa.
Kif tikber it-te ġinġer bil-lumi?
Ingredjenti:
- ilma jagħli - 1 l;
- lumi - 1 biċċa;
- ġinġer - 30-35 g;
- zokkor jew għasel - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ġinġer nadif u togħrok. Jekk hemm ħafna fibri fl-għeruq ta 'dan l-impjant, huwa aħjar li jinbarah b'sikkina - għalhekk huwa aktar faċli u aktar mgħaġġel biex jitneħħew kollha mhux meħtieġa. Qabbad il-ġinġer ma 'kunjardi tal-lumi fit-teapot. Imla b'ilma jagħli. Ninsistu u ħalliha tkessaħ għal temperatura komda. Aħna tixrob te biz-zokkor jew, jekk l-għan li tuża din ix-xarba huwa li jitilfu l-piż bl-għasel.