Berry blu skur indur, helonsuckle, jimmatura pjuttost kmieni. Dan, kemmxejn bħal għanbaqar imkabbar, berry ħelu u qares huwa maħżen reali ta 'vitamina C, sabiex tkun tista' finalment tissostitwixxi l-frott taċ-ċitru bored matul ix-xitwa u tiddiversifika l-menu billi tinkludi fid-dieta berries jew compote ta 'honeysuckle. Huwa faċli biex insajjru l-kompost, jista 'jitrażżan fil-jiem sħan tat-tmiem tar-rebbiegħa u fis-sajf bikri, u jekk imsajjar b'mod korrett, il-vitamini u l-oligoelementi kollha (kalċju, ħadid, jodju, potassju, manjesju u oħrajn) huma preservati. Barra minn hekk, dan il-berry huwa hypoallergenic, sabiex inti tista 'tħejji kompota Delicious ta' Honeysuckle anki għal tifel żgħir.
Kompa sempliċi ta 'ħelabru
Ingredjenti:
- ilma - 1,2 l;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- helonsuckle - 200-250 g;
Preparazzjoni
Honeysuckle, bħall-biċċa l-kbira tal-frott ta 'daqs medju, m'għandux bżonn ta' trattament bis-sħana twil, li bla dubju huwa eċċellenti, peress li jgħin biex jippreserva vitamini u oligoelementi, li, meta jinħlew għal żmien twil, jinqerdu.
Ipprepara l-berries: aħna ser issolvihom, neħħi l-ħafif, bil-ħsara, possibilment mhux misjur. Neħħi wkoll il-friegħi, weraq, fdalijiet oħra, żid il-ġabra tas-sodda ma 'kolla u laħlaħ b'attenzjoni taħt ilma kiesaħ (ir-ras hija medja sabiex il-frott tal-baħar ma jkunx imkemmex). Naturalment, nitilqu għall-ħġieġ tal-ilma.
Kif tikber il-kompost mill-ġilabru?
Għażla waħda: issajjar berries fil-ġulepp. Fl-ilma jagħli, żid iz-zokkor u għalli l-ġulepp għal minuta jew tnejn. Iz-zokkor jintuża biss fil-produzzjoni domestika. Meta z-zokkor jinħall kompletament, ixgħel il-berries u issajjar wara l-apparenza ta 'sinjali ta' togħlija għal 5 minuti, jekk ikun hemm bżonn, neħħi r-ragħwa. Let's brew (ikopru l-pan u ħallih fuq il-fuklar) għal madwar siegħa. Compote ta 'honeysuckle hija lesta.
Għażla tnejn: nimlew il-frott żgħir. Din l-għażla hija tajba għall-konservazzjoni għax-xitwa, iżda aħna nieħdu ftit aktar berries. Qiegħed il-ġufla fil-laned sterilizzat 'il fuq mill-fwar, ferragħ ġulepp li jagħli, għatti b'għatu. Qed nistennew 5 minuti, ngħaqqad il-ġulepp, stenna sakemm tagħli sew. Għal darb'oħra, imla l-berries b'ilma jagħli u immedjatament roll. Dawwar u tkopri ma 'xi ħaġa li tkessaħ il-kompost tagħna ta' l-għasel ħelu bil-mod.
Compote ta 'honeysuckle f'multiVark
Jekk trid tħejjihom, iżda m'hemmx ħin biex toqgħod bil-fuklar, int se tingħatalek għajnuna minn apparat tad-dar wunderbare bħal multivarker. Fil-għodu aħna npoġġu dak kollu li għandna bżonn u clairière nidħlu għax-xogħol jew jaħdmu, billi nistabbilixxu l-programm meħtieġ. Fil-lejla nistennewna d-dar b'kompat rikka ta 'ħabib. Konvenjenti ħafna.
Ingredjenti:
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- helonsuckle - 1 kg;
- ilma - 3 l;
- Zekka - 2-4 zkuk.
Preparazzjoni
Honeysuckle huwa magħżul, minjieri, let's drain, mine u mint. Fil-kapaċità tal-multivarquet inbiddlu l-berries, torqod biż-zokkor, żid il-weraq tal-mint u ferra 'fl-ilma. Agħlaq l-għatu u stabbilixxiet il-mod tat-tisjir. Ukoll, iż-żmien biex titħejja compote huwa aħjar li wieħed iħares fl-istruzzjonijiet għal mezz speċifiku.
Il-kompot ta 'l-għaselun u l-frawli bikrija
Ingredjenti:
- Strawberry - ħġieġ 1;
- ħelu - ħġieġ 1;
- ilma - 1,3 l;
- Għasel tal- Acacia - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Għaġini magħżula u minjiera, npoġġux f'kololatur, sabiex il-ħġiġiet ikunu ilma tajjeb, imbagħad poġġihom f'pan. Imla berries tagħna ma 'ilma jagħli bil-wieqaf, ikopru, insista, fl-aħħar aħna żid l-għasel - jekk hemm xewqa u m'hemmx allerġija. Jirriżulta u huwa utli, u ħafna fit-togħma.
Jekk tiffriża lil honeysuckle għax-xitwa, tista 'issajjar ħafna platti tal-vitamini fl-istaġun tal-friża, billi tikkombina frott żgħir ma' ingredjenti oħra. Per eżempju, huwa wunderbare li tinkiseb compote ta 'honeysuckle u tuffieħ jew ċitru - vitamina reali "bomba".