Illum se nuru fir-riċetti tagħna s-sigrieti tal-preparazzjoni tal-mili tal-mili ta 'malajr b'mili, u aħna ngħidulek kif għandek tagħmel għaġina għal torta bħal din fuq il-jogurt u l-mayonnaise.
Tħejjija bħal din ċertament tkun għall-togħma ta 'dawk li jiffrankaw il-ħin tagħhom u huwa fan ta' torti tad-dar Hearty u Delicious. Wara kollox, huma ppreparati malajr ħafna u dejjem għandhom togħma eċċellenti.
Ir-riċetta għat-torta tal-ġelatina fuq kefir bil-mili savoury
Ingredjenti:
Għat-test:
- kefir - 400 ml;
- Butir - 170 g;
- zokkor granulat - 40 g;
- melħ - niskata;
- bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 320 g;
- trab tal-ħami - 15 g;
Għall-mili:
- basal aħdar - 2 għenieqed;
- bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet;
- bżar iswed tal-bżar aħdar;
- melħ.
Preparazzjoni
Inħejju t-tħejjija ta 'torta tal-ġelatina, aħna nippreparaw l-għalf tal-mili l-ewwel. F'dan il-każ, għadu jagħli għal tmien minuti u nefaħ il-qoxra tal-bajd, qatgħathom b'kubi żgħar u qabbadhom ma 'basal żgħir imqatta' aħdar. Staġun it-taħlita biex togħma bil-melħ u l-bżar tal-qalba friska u ħawwad.
Aħna dewweb żejt veġetali fi skutella u ħalliha tkessaħ ftit. Żid zokkor, melħ, ferra 'kefir, żid bajd bit-tarjola fi skutella separata u ixxotta flimkien ftit. Issa aħna ferra 'd-dqiq tal-qamħ u t-trab tal-ħami li qabel kien meħlus mill-għarbiel u ħallat sakemm tinkiseb għaġina omoġenja għaċ-ċereali.
Fil-qiegħ tal-forma żejtnija, ħalli nofs l-għaġina ppreparata, iddistribwixxi l-mili mill-bajd u l-basal aħdar, imla l-għaġina li fadal, inxifha bi spatula u ddetermina fil-forn, saħħalha għal temperatura ta '190 grad. Ħalli l-kejk għal erbgħin minuta jew sakemm ikollok il-blush mixtieq.
Tista 'wkoll tuża xi ħxejjex oħra, laħam jew mili ħelu bħala mili għal torta ta' ġelatina fuq kefir. Torti bil-kaboċċi bil-qalba , mili tal-faqqiegħ tal-patata jew ħut fil-laned imħallat mal-basal moqli u ross mgħolli huma delikati ħafna.
Għażla fejn jirbaħ kulħadd hija wkoll biċċa malajr mimli bil-laħam ikkapuljat.
Tewm tal-ġelatina ħelu bil-mili tal-peprin fuq il-mayonnaise
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - biċċa 1;
- mayonnaise - 80 g;
- dqiq - 75 g;
- soda - 5 g;
- aċidu ċitriku - niskata żgħira;
- żejt veġetali - 65 g;
- ġamm - 75 g;
Għall-mili:
- mac - 30-50 g;
- zokkor granulat - 40 g.
Preparazzjoni
Fl-iskutella, issuq fil-bajda, ferra 'fiż-żejt veġetali, stabbilixxi l-mayonnaise u aqta' l-massa b'taħlita. Issa ħawwad il-ġamm u d-dqiq, żid is-soda u l-aċidu ċitriku u ħallat tajjeb. Il-konsistenza tat-test għandha tkun simili
Issa fil-forma miksija bil-parċmina u miżjuda biż-żejt, aħna nfirxjaw nofs il-għaġina, naqalha u keddilha b'saff ta 'peprin u zokkor. Għatti l-għaġina li fadal, aħna niddeterminaw fil-forn imsaħħan minn qabel sa 195-200 gradi u nieqaf għal ħamsa u għoxrin sa tletin minuta.
Il-mili tal-peprin għal mayonnaise ħelwa li tferra 'jista' jiġi sostitwit b'ġamm tal-ħxuna jew bir-roqgħa tal- birra, mitħunha biz-zokkor, mhux se jkun inqas tajjeb.