Dogwood compote għax-xitwa - akkwist obbligatorju għal dawk kollha li ma jixbħux ix-xarbiet zokkor, iżda jippreferi l-gosti b'togħma qarsa. Se nkunu nistgħu noffru bosta għażliet biex nagħmlu din ix-xarba tax-xitwa tradizzjonali, u int tkun tista 'tagħżel riċetta tajba għalik.
Compote ta 'l-insiġ tal-klieb - riċetta għax-xitwa
Jekk int ma ppruvajtx tipprova l -istufi tal-qamħ qabel, allura tista 'tqabbel din ix-xarba mal-familjari għal kull crocade tat-te. Kulur iebes u togħma mhux inqas ħafifa ta 'tali kompost, it-tbejjit kollha li jammiraw minn kombinazzjonijiet ta' togħma mhux tas-soltu. Minħabba l-kontenut tat-tannini fil-frott żgħir, il-kompost huwa kemmxejn qoxra u kemmxejn l-ilsien.
Ingredjenti:
- berries tal-klieb - 700 g;
- ilma - 2,6 l;
- zokkor - 115 g.
Preparazzjoni
It-teknoloġija li tagħmel xarba prima minn din ir-riċetta hija l-aktar sempliċi ta 'kulħadd. Qabel ixxekkel il-laned, poġġihom fil-klieb u imla bil-zokkor mrammla. Qiegħed l-ilma fuq nar qawwi u stenna għal togħlija intensa. Imla berries fil-vażetti u immedjatament roll. Maħlul ta 'cornel għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni maqluba fil-bank u għata b'kutra, u ħallieh jiksaħ kompletament.
Komote tat-tuffieħ u cornel għax-xitwa
Dogwood Compote huwa terrific u Delicious fih innifsu, iżda l-kumpanija tat-tuffieħ u tal-lanġas tippermetti li x-xarba tiftaħ aktar. Iż-żieda ta 'tuffieħ ta' varjetajiet ħelwin tgħin ukoll biex tħoll in-xarba b'mod naturali.
Ingredjenti:
- kannella - 540 g;
- ilma - 2,6 l;
- zokkor - 135 g;
- tuffieħ - 430 g.
Preparazzjoni
Qabel it-tisjir, il-kelb huwa mqaxxar miz-zkuk. Ir-ross ippurifikat jitlaħlaħ u jitħalla jinxef. Ix-xewqat li titneħħa ġebla mill-berries mhumiex preżenti, hi se tagħmel kompota li tkun aktar fragranti u se żżid astringenzi.
Aqta 'l-kaxxa taż-żerriegħa mit-tuffieħ u taqsam il-frott f'erba' biċċiet. Qiegħed il-kwartieri tat-tuffieħ flimkien ma 'l-għabra tal-kelb f'vażett maħsul u imnaddaf, imbagħad poġġi taz-zokkor u ferra' kollox b'ilma qawwi li jagħli. Agħfas malajr il-limiti sterili u ħalli l-laned jibred qabel ma ddawwar.
Bis-saħħa ta 'din it-teknoloġija tat-tisjir, li ma tipprovdix tisjir, il-frott iżomm l-utilità tagħhom u t-togħma isturdament.
Ikkompja mill-klieb għall-istaġun tax-xitwa - riċetta sempliċi
Jekk int inkwetat dwar it-togħma ta 'xarba u m'intix qed tmur il-preservazzjoni tal-massimu tal-proprjetajiet utli ta' compote, imbagħad tagħti attenzjoni lil din ir-riċetta. Hawnhekk il-kelb huwa msajjar għal żmien qasir, li jkollu ħin biex jagħti l-kulur u l-aroma tiegħu, imbagħad jitħalla għal ftit sigħat, jerġa 'jinħall u jitferra' fil-bottijiet.
Ingredjenti:
- kannella - 430 g;
- zokkor - 85 g;
- ilma - 1.3 litri.
Preparazzjoni
Aqta 'u titqaxxar miż-zkuk ta' l-injam tal-kannamiela f'panza u ferra z-zokkor. Imbagħad ferra 'fl-ilma u ħalli kollox mgħolli fuq sħana medja għal madwar 10-15-il minuta. Wara, ikopru l-kontenitur b'għatu u ħalli l-kompota toqgħod għal 3-4 sigħat. Wara li tkessaħ u ħadem, jerġa 'jiġi mgħolli, u mbagħad jitferra' fuq vażetti mnaddfa.
Naturalment, jekk m'intix se tiġbor il-kompota fil-vażetti, allura l-ħtieġa li jerġa 'jagħli tisparixxi.
Komposta magħmula mill-kurnella ma 'ġebla
Ingredjenti:
- kuġini - 490 g;
- zokkor - 135 g;
- ilma - 2.9 litri.
Preparazzjoni
Imqaxxra miz-zkuk tal-injam tal-kannol, nimponuh ġo vażett u vojt bl-ilma jagħli, timla l-kontenitur b'madwar terz. Ħalli l-ilma jagħli għal 15-il minuta, imbagħad poġġih fi cassola, ħawwadu biz-zokkor u aqla 'l-ġulepp. Għal darb'oħra, ferra l-ġulepp tat-togħlija fil-vażett u aqla 'l-volum li jifdal b'ilma jagħli.