Barbun - tajjeb u ħżiena

Numru kbir ta 'klijenti jgħaddu mill-barbun tal-barbun, u jippreferu jagħżlu speċi ta' ħut aktar familjari. Ir-raġuni għal dan hija n-nuqqas ta 'informazzjoni dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-barbun.

Dan il-predatur tal-baħar mhux tas-soltu għandu ħafna proprjetajiet utli, li huma dovuti għall-kompożizzjoni notevoli ta 'dan il-ħut.

Benefiċċji tal-barbun

Fost il-proprjetajiet utli tal-barbun huma:

1. Xaħmijiet utli . L-ewwelnett huwa meħtieġ li tgħid li l-barbun huwa pjaċevoli għat-togħma u nutrittiv. Il-fletti tiegħu huma xaħam medju, għalkemm il- kontenut tal-kaloriji huwa baxx: 90 unità biss għal kull 100 gramma ta 'prodott. Minħabba dan il-barbun huwa rakkomandat għall-ikel fid-dieta. Għalkemm 30% ta 'barbun huwa xaħam u aċidi grassi, iżda dawn ma jikkontribwixxux biex jgħollu l-kolesterol. Barra minn hekk, l-aċidi grassi jinkludu importanti għall-ġisem tal-bniedem, Omega-3 u Omega-6.
2. Proteini faċilment assimilati . Il-parti tal-proteina hija 15% barbun. U jittieħdu mill-ġisem ħafna aktar faċli minn proteini taċ-ċanga jew tjur. Għal din ir-raġuni, l-użu ta 'barbun huwa rakkomandat għal persuni li għandhom stress fiżiku u mentali miżjud, tfal matul perjodi ta' tkabbir intens, adolexxenti u nisa tqal.
3. Sustanzi minerali . Il-kumpless minerali tal-barbun pożittivament jaffettwa l-organiżmu kollu, isaħħaħ is-sistema tal-għadam, itejjeb l-elastiċità tal-ġilda u x-xogħol tal-moħħ. Bħal biċċa l-kbira tal-ħut tal-baħar, il-barbun għandu kompożizzjoni minerali sinjura: jodju, ħadid, potassju, manjesju, fosfru, żingu. Barra minn hekk, il-barbun fih element rari ta 'selenju.
4. Vitamini . Retinol (vitamina A), tiamina (B1), riboflavin (B2), piridoxina (B6), vitamina E.
5. Użat biex jagħmel il-collagen . L-użu ta 'ħut tal-barbun estend għall-industrija tal-kosmetoloġija. Mill-komponenti tiegħu, jiġi prodott il-kollaġen, li huwa aktar utli u effettiv mill-kollaġen magħmul minn sustanzi oħra.

Barbun jista 'jkun imsajjar f'ħafna modi. Fi kwalunkwe Fil-każ jirriżulta delizzjuż u fragranti. Ħafna nies jixtiequ sajjar dan il-ħut bil-qali. Madankollu, il-benefiċċju tal-barbun imqadded huwa mnaqqas b'mod sinifikanti, peress li waqt il-qali tal-vitamini jintilfu, u l-kontenut tal-kaloriji jiżdied għal 160 unità.

Ħsara lill-barbun

Il-barbun ta 'ħsara jista' jidher biss f'nies li huma prodotti tal-ħut intolleranti. Barra minn hekk, persuni li għandhom problemi fis-sistema kardjovaskulari, m'għandhomx jieklu barbun, imsajjar bit-tipjip u tmelliħ.