Krupenik huwa dixx interessanti, li huwa pjuttost kapaċi jiddiversifika b'mod pożittiv il-menu ta 'kuljum tiegħek. Fil-fatt, il-krupnik huwa casserole, imħejji minn ċereali imsajrin (tista 'tgħid, porridge, xi kultant mgħolli fil-ħalib) biż-żieda ta' ingredjenti oħra: bajd, cottage cheese, cream qarsa.
Ahna nghidlek kif tista 'taghmel qamh sarać mill-qamh saraćć ma' ğobon cottage, ir-rićetta hija semplići hafna, iżda dan id-dixx huwa varjant eććellenti ta 'kolazzjon b'sahhtu u nutrittiv, ikla jew pranzu ta' Fil-prinċipju, tali casserole jista 'anke jitqies bħala djetetiku.
Buckwheat
Ingredjenti:
- qamħ-qamħ saraċin-2 tazzi;
- ilma jew ħalib - nuċċalijiet ta '3-4;
- bajd tat-tiġieġ - 3-5 biċċa;
- cottage cheese - madwar 150-200 g;
- Il-krema qarsa hija naturali - 3-5 tbsp. mgħaref;
- butir ftit biex tillubrikha l-moffa.
Preparazzjoni
F'verżjoni aktar utli, imla l-qamħ saraċin fil-Kazanka bl-ammont speċifikat ta 'ilma jagħli jew ħalib jaħraq, ikopri b'għatu u wrap it b'xugaman. Sakemm il-qamħ saraċin jibred, se jkun lest bil-preservazzjoni tas-sustanzi benefiċjarji kollha. Alternattivament, ferra l-qamħ saraċin bl-ilma u wara li togħlija, ikessaħ bis-sħana baxxa sakemm issajjar taħt l-għatu, xi kultant tħawwad.
Issa qed nippreparaw il-krupnik innifsu. Aħna żid il-bajd u l-ġobon imsajjar u l-krema qarsa għall-qamħ Saraċin imsajjar. It-taħlita m'għandhiex tkun ħoxna wisq.
Iħoll il-forma ta 'fond medju minn ġewwa b'biċċa żejt (silikon ma jistax jiġi llubrikat). Imla l-formola b'taħlita tal-bajd tal-qamħ saraċin u ibagħtuha moħmija f'forn imsaħħan minn qabel għal temperatura ta 'madwar 200 grad C fuq il-forn għal madwar 25 minuta Qabel ma tinqasam f'porzjonijiet, il-lampun jitkessaħ ftit. Il-qamħ saraċin mill-qamħ saraċin huwa tajjeb biex iservi biċ-zalza tal-laħam, u / jew stewed fil-faqqiegħ tal-krema qarsa.
F'verżjoni simplifikata, huwa possibbli li jiġi ppreparat lampun mingħajr ġobon cottage u / jew krema qarsa, bl-użu biss tal-bajd u tal-qamħ saraċin.
Krupenik tal-qamħ saraċin jista 'jitħejja f'multiVark.
Krupenik mill-qamħ saraċin fi multivarka
Uża l-istess ingredjenti bħal fir-riċetta ewlenija (ara hawn fuq).
Preparazzjoni
L-ewwel, issajjar il-qamħ saraċin, jiġifieri imla bl-ilma fl-iskutella tax-xogħol tal-multivarker, issettja l-iskutella fil-pożizzjoni tax-xogħol, għalaq l-għatu u żommu f'modi ta 'preheat. Imbagħad int għandek biss timxi l-qamħ saraċin fi skutella, aħsel l-iskutella tax-xogħol, żejtha, ipprepara t-taħlita oriġinali (ara hawn fuq), imla l-iskutella b'taħlita u bake, għal darb'oħra wara l-istruzzjonijiet biex tagħżel il-mod u l-ħin.