Fine Fine Cahors, bħal ħafna inbejjed oħra, huwa invenzjoni tal-Franċiż. Il-post fejn twieled dan l-inbid kienet il-belt ta 'Cahors, fejn tgħallmu kif jipproċessaw ragruppamenti tal-għeneb b'mod speċjali. Għal tliet snin, l-inbid żgħir kellu bottijiet kbar tal-ballut, u warajh kien ibbenjat bi pjaċir kbir.
L-inbid tas-sigarru ġie importat lilna taħt Peter I. Biex tagħmel ix-xorb aktar b'saħħtu, l-alkoħol intuża meta ntuża, u l-inbid f'din il-forma kien li togħma, għalhekk il-produzzjoni ta 'cahors ġiet stabbilita fuq skala industrijali. In-nies innutaw ukoll li dan l-inbid b'togħma pjaċevoli b'togħma ħelwa jista 'jfejjaq mhux biss ir-ruħ, iżda wkoll il-ġisem. Bil-konsistenza ħoxna u l-kulur tiegħu, tixbaħ id-demm. Dan huwa dak serva bħala l-fatt li kien użat fir-riti tal-knisja.
Kompożizzjoni tal-inbid ta 'Cahors
L-Cahors oriġinali huwa nbid xott, filwaqt li dak domestiku jappartjeni għal xorb imsaħħaħ. Il-konsumatur u l-karatteristiċi tat-togħma ta 'din ix-xarba jiddependu direttament mill-kompożizzjoni kimika. Huwa għalhekk li jiġu imposti rekwiżiti speċjali fuq il-kompożizzjoni tal-inbid ta 'Cagor, kemm barranin kif ukoll domestiku. Għalhekk, fil-kompożizzjoni ta 'dan l-inbid, iz-zokkor għandu jkun fih 18-25%, u alkoħol - mhux inqas minn 16%.
Huwa interessanti li l-Knisja Ortodossa Russa titqies bħala l-konsumatur ewlieni tal-inbid domestiku ta 'Cahors. Speċjalment għar-ritwali tal-knisja, jiġi prodott tip speċjali ta 'nbid - il-canonical Cahors. Il-kompożizzjoni tiegħu hija differenti minħabba li tuża alkoħol ta 'l-għeneb pur biex iżżid is-saħħa tax-xarba, kif ukoll hija nieqsa minn zokkor, estratti ta' ħxejjex aromatiċi, ilma u alkoħol ta 'skart tal-lamtu.
X'inhu Cahors utli?
Bis-saħħa tal-fatt li fil-preparazzjoni ta 'dan l-inbid tiżdied il-ħxejjex aromatiċi fwejjaħ, il-benefiċċju ta' Cahors jinsab fil-kapaċità tiegħu li jeqred varjetà ta 'mikrobi patoġeniċi, inkluż E. coli, l-aġent kawżanti tal-kolera. Cahors ilhom jintużaw għal żmien twil bħala immunità li ssaħħaħ, rimedju. Ixrob huwa rrakkomandat f'porzjonijiet żgħar, billi żżid lewn likwidu naturali u aloe.
Il-proprjetajiet utli tal-inbid ta 'Cahors jinkludu l-kontenut għoli ta' vitamini fihom, inkluż il-vitamina PP, kif ukoll element traċċa pjuttost rari ta 'rubidju, li għandu l-abbiltà li jneħħi r-radjunuklidi ta' ħsara mill-ġisem.
Cahors jgħin biex jirregola d-diġestjoni, jgħin biex inaqqas il-piż tal-ġisem. Tiċħadx lilek innifsek il-pjaċir wara ikla li tixrob tazza tal-inbid. Dan hu veru speċjalment jekk tiekol laħam u ikel ieħor "tqil". Din ix-xarba fiha sustanzi choleretic u microelements li jirregolaw il-livelli ta 'l-insulina, u l-piż żejjed spiss ikun assoċjat miegħu. Cahors fih ukoll sustanzi li jtejbu s-sekrezzjoni, iżommu l-aċidità gastrika normali u jinnormalizzaw is-sistema endokrinali.
Il-proprjetajiet utli ta 'Cahors huma kkonfermati mix-xjentisti. Huma jgħidu li jekk tixrob tazza inbid aħmar kuljum, tista 'ttejjeb is-sistema diġestiva, tirregola l- metaboliżmu , tnaddaf il-gagazza intestinali, u tnaqqas il-probabbiltà tal-formazzjoni tal-kliewi
Preparazzjoni ta 'xorb mediċinali bbażat fuq Cahors, tista' teħles minn ħafna mard.
Il-ħsara ta 'cahors
Minkejja l-benefiċċji kollha ta 'Cahors, tista' ġġib ħsara lill-ġisem, jekk tintuża b'mod eċċessiv, jew meta mħallta ma 'xorb alkoħoliku ieħor. L-inbid huwa utli biss bl-użu moderat tiegħu. L-ammont ta 'akkoljenza sikura individwalment għal kull persuna, iżda huwa maħsub li l-konsum ta' kuljum ta 'din ix-xarba għall-irġiel huwa 250 g, in-nisa huma biżżejjed 150 gramma.