Il-piżelli huma r-rappreżentant l-aktar popolari tal-familja tal-legumi. Patrija tiegħu hija meqjusa bħala l-pajjiżi tal-Mediterran, kif ukoll l-Indja u ċ-Ċina, fejn il-piżelli kienu simbolu ta 'prosperità u fertilità. Aħna tgħallmu dwar dan l-impjant f'madwar is-seklu 6. Illum, bħal fi żminijiet antiki, il-piżelli huma vvalutati għall-proprjetajiet ta 'togħma u fejqan tagħhom, li ħafna nies jafu, iżda mhux dak li kulħadd jaf dwar il-kontenut ta' kaloriji ta 'piżelli.
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji ta' piżelli
Il-piżelli jikkombinaw l-elementi u l-vitamini prinċipali importanti ħafna, li jaffettwaw il-ħidma sħiħa tal-ġisem tal-bniedem. Bħala parti minn dan ir-rappreżentant tal-legumi hemm: Vitamini B , vitamina A, E, PP, H, aċidi grassi mhux saturati, fibra tad-dieta, piridoxina, amino aċidi, aluminju, fluworin, ram, jodju, manganiż, ħadid, kalċju, eċċ.
Jekk nitkellmu dwar kemm kaloriji fil-piżelli, jiddependi mit-tip tiegħu, l-istadju tal-maturazzjoni u, ovvjament, fuq it-tisjir.
Il-piżelli ħadra żgħar għandhom valur kaloriku medju ta '73 kcal kull 100 gramma, filwaqt li hemm ħafna zokkor u ilma fihom, u l-lamtu u l-proteini għandhom kontenut minimu. Dan ir-rappreżentant tal-familja tal-legumi huwa prodott eċċellenti li jista 'jiġi kkunsmat waqt dieta, minħabba li flimkien ma' piżelli ħodor kaloriċi żgħar perfettament tnaddaf l-intestini, tneħħi t-tossini u t-tossini.
Il-piżelli maturi huma prodott b'kontenut għoli ta 'kaloriji, f'100 g hemm sa 300 kcal, dan huwa minħabba żieda fil-kontenut ta' lamtu u proteina. Il-piżelli mnixxfin għandhom saħansitra aktar kaloriji, f'100 grammi għal 325 kcal, tk. il-kompożizzjoni ta 'kważi l-ebda ilma, iżda l-konċentrazzjoni ta' nutrijenti f'dawn il-fażola hija ogħla milli fl-aħdar.
Il-kontenut kaloriku tal-piżelli msajra huwa ta '60 kcal kull 100 g, u n-nutrijenti kollha huma maħżuna fih. Dixxijiet minn dan l-impjant jistgħu jintużaw waqt it-telf ta 'piż, minbarra l-piżelli mgħollija huma utli ħafna għas-saħħa. Tissaħħaħ il-qalb, tevita l-iżvilupp onkoloġiku
Waħda mill-varjetajiet ta 'piżelli hija ċ-ċiċri tal-piżelli (piżelli tad-dundjan), il-kontenut kaloriku ta' dan l-impjant huwa 309 kcal kull 100 g. Il-piżelli Torok inaqqsu l-livell tal-kolesterol, jipprevjenu l-okkorrenza ta 'attakk tal-qalb, isaħħaħ is- sistema immuni u saturati l-ġisem b'enerġija. Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji, il-piżelli huma prodott nutrittiv ħafna, hekk jekk tiekol ftit, malajr se teħles mill-ġuħ, iżda l-konsum ta' kuljum ta 'dan it-tip ta' piżelli fi kwantitajiet kbar jista 'jħawwad il-figura.