Casseroli veġetali - riċetti

Dawl, utli, kważi mhux rifless f'belt irqiq - huwa l-casseroles tal-ħxejjex kollha, li r-riċetti tagħhom huma varjati daqskemm l-immaġinazzjoni tiegħek hija rikka. Biex tipprepara dixx, tista 'tgħaqqad saffi minn diversi ħxejjex: patata, karrotti, zucchini, tadam, qamħ, brunġiel, staġun bi kwalunkwe ħwawar. Fis-sajf jew fix-xitwa, dejjem se jinstabu ħxejjex adattati, speċjalment peress li taħlitiet iffriżati jistgħu jintużaw fix-xitwa.

Kif issajjar casserole veġetali?

Ipprepara d-dixx b'mod sempliċi: aqta 'l-ħxejjex, poġġihom f'forma, ferra krema qarsa jew zalza u ibgħathom fil-forn. Kun żgur li żżid it-tadam u l-basal - dawn se jżidu l-ġulepp għall-ħxejjex u l-ġobon maħkuk - biex tikseb qoxra ħamra li tagħti l-ħalq. Naturalment, jekk timla krema qarsa jew krema bil-ġobon maħkuk, id-dixx se jkun tajjeb ħafna, iżda tista 'ssajjar u riċetta ħafifa ta' casserole veġetali, dieta. Biex tagħmel dan, ibdel il-krema qarsa xaħmija b'perċentwali aktar baxxa ta 'xaħam jew tieħu zalza tat-tadam ħoxna.

Casserole veġetali tal-ħxejjex

Aħna noffrulek riċetta li fiha l-krema qarsa b'ħafna xaħam tintuża bħala mili, iżda tista 'ssajjar verżjoni tad-dieta saħansitra aktar tal-casserole tal-ħxejjex jekk tilbesha bix-zalza tat-tadam b'ħwawar. Il-ġobon jista 'jittieħed ftit xaħam jew, saħansitra, jinbidel ma' ġobon immellaħ.

Ingredjenti:

• tadam - 1 pc;
• basla - 1 biċċa;
• ħxejjex - 500 g;
• bajd - 3 biċċiet;
• krema qarsa - biex togħma;
• ġobon - biex togħma;
• melħ, bżar - għat-togħma.

Preparazzjoni

Biex tħejji dan id-dixx, ħu libbra ta 'xi ħxejjex għat-togħma tiegħek. L-aħjar huwa li tagħżel aktar dens, maqtugħ f'qatet u qiegħed fuq il-qiegħ tad-dixx tal-ħami. Imbagħad inżel il-basal, maqtugħ f'nofs anelli, u t-tadam, maqtugħ f'qatgħat. Ipprepara mili ta 'krema qarsa, bajd imsawwat u 200 gramma ta' ġobon maħkuk, ferragħ fil-ħxejjex, u ħawwad ġobon maħkuk (madwar 100 gramma) u xi ħwawar għall-Predisposizzjoni tiegħek. Aħżen madwar 40-45 minuta fil-forn fi 170 grad. Minbarra l-ħaxix, tista 'tuża l-faqqiegħ - casserole veġetali bil-faqqiegħ ikollha l-istess dieta bħala l-aktar komuni.

Casserole veġetali bil-brunġiel

Fis-sajf, meta l-istaġun tal-ħxejjex ikun fl-aqwa tiegħu - wasal iż-żmien li tipprepara casserole b'ħxejjex friski. Fis-suq hemm għażla vasta ta 'brunġiel, tadam, patata żgħira, ħu biss u esperiment. Għall-ħwawar, tista 'tieħu kwalunkwe ħxejjex friski jew ħelwin ippreparati jew miżjuda - ħabaq, oregano, ananas, tursin.

Ingredjenti:

• brunġiel - 1 biċċa;
• patata - 4 pcs;
• basla - 2 biċċiet;
• ħodor - għat-togħma;
• bżar ħelu - 1 pc;
• mayonnaise - 200 g;
• bajd - 3 biċċiet;
• ġobon - 300 g;
• tadam - 3 pcs.;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• Ħwawar - Għat-togħma.

Preparazzjoni

Il-brunġiel, qoxra l-patata mill-qoxra, imqatta 'f'folji ta' madwar 0.5-1 ċm. Tilluttifika l-forma biż-żejt veġetali u xerred il-ħxejjex, imbagħad melħ. Is-saffijiet li jmiss huma l-basal, maqtugħin f'nofs anelli, bżar, imqaxxar miż-żrieragħ u maqtugħin fi strixxi, tadam, maqtugħin f'qatgħat. Imbagħad nagħmlu t-tferriegħ: ħallat bil-mayonnaise, bajd u ġobon maħkuk ta '200 g, ħallat kollox, żid ħodor mqatta', għafas it-tewm, ħallat għal darb'oħra u imla l-casserole veġetali. Fl-aħħarnett, ħarrak il-ġobon li jkun fadal, imbexxex bil-ħwawar. Saħħan il-forn għal 170 grad u ssettja d-dixx biex iqarraq għal 40-45 minuta.

Il-brunġiel jistgħu jinbidlu sostanzjalment biż-zucchini jew l-isquash u ħejji casserole veġetali biż-zucchini u l-ġobon. Għar-riċetta, ħu 2-3 minnhom u tnaqqas l-ammont ta 'patata, ħalli 1-2.