It-tieni kors huwa s-sors ewlieni ta 'enerġija u nutrijenti għall-ġurnata kollha. Jekk għandek ftit wisq żmien biex tiġġenera fuq stufi, ipprova ssajjar delicacies ma 'qxur tal-ħafur. Huma kważi proteini u karboidrati kważi perfettament ibbilanċjati, li jippermettilek li saturat għal żmien twil anki wieħed minn dawn il-prodotti kulinari.
Ġewż mit-tiġieġ frisk ikkapuljat bil-ħafur instantanju
Imla t-tiġieġ ġeneralment tkun relattivament irħisa, għalhekk dan id-dixx jista 'faċilment jiġi inkluż fil-menu ta' kuljum tiegħek. Ipprepara l-imsajjar malajr ħafna, sabiex dalwaqt tkun tista 'tħobb il-maħbubin.
Ingredjenti:
- tiġieġ imqatta '- 550 g;
- melħ, bżar, paprika - għat-togħma;
- bajd - biċċa 1;
- qxur tal-ħafur - 2 tazzi;
- ħalib - 0.5 tazza;
- tewm - 2 snien;
- żejt tal-ġirasol - 25 ml;
- basal - 1 pc.
Preparazzjoni
Skond din ir-riċetta għall-kuklar tat-tiġieġ tat-tiġieġ li jbidu malajr bil-ħafur, aħna nibdew tisjir bil-preparazzjoni taċ-ċereali. Qatta 'l-bajd fil-ħalib, imsaħ, tuża taħlita, u ferra t-taħlita tal-bajd bil-ħafur għal madwar nofs siegħa. Aqta 'l-irqiq kemm jista' jkun il-basal u t-tewm, żidhom mal-mili u ħallat b'mod intensiv. Imbagħad għaqqad il-laħam mal-qxur minfuħin, melħ u sprinkle bi ħwawar. Aħsel il-laħam ikkapuljat bir-reqqa, ħu linja żgħira u poġġihom fuq qali b'żejt veġetali diġà sħun. Fry, dejjem idurhom 'il fuq,' il fuq minn biżżejjed nar għal mhux aktar minn 1-2 minuti, imbagħad naqqas is-sħana u ħalli l-imsajjar biex jibżgħu għal 5-6 minuti oħra sakemm tkun lesta.
Laħam tat-tiġieġ bil-ħafur moħmija fil-forn
Jekk issajjar il-patties fil-forn, dawn ikunu aktar artab, mmerraq u utli, peress li qoxra tista 'jkun fiha karċinoġeni.
Ingredjenti:
- basal - 1 pc;
- patata - 1 pc;
- jogurt - 1/3 tazza;
- laħam tat-tiġieġ mitħun - 850 g;
- qxur tal-ħafur - 2/3 tazza;
- Melħ, ore, bżar, tursin imnixxef - għat-togħma.
Preparazzjoni
Żid il-jogurt mal-qxur tal-ħafur u ħallihom imwarrba għal nofs siegħa qabel ma jintefħu. Itħan il-basal, iniżżel il-patata bi grater żgħir u ħallat il-ħaxix bil-laħam ikkapuljat. Imsaħ ftit u żid il-bqija tal-ħwawar, għaqqad il-massa mal-ħafur. Agħmel il-ktieli u poġġihom fuq folja li tkun ħafna żejtizzata, ferra ftit ilma u poġġi kollox fil-forn. Il-kordi tal-għaġina għandhom ikunu ta 'madwar 45 minuta, billi t-temperatura titqiegħed f'160 grad, sakemm issir kannella.
Ġewż bil-ħafur bil-fwar
Dan huwa l-aktar mod b'saħħtu ta 'tisjir tat-tisjir, li jippreserva s-sustanzi l-aktar importanti kollha mingħajr ma jikkomprometti t-togħma.
Ingredjenti:
- basal - 1 pc;
- karrotti - 2 biċċiet;
- flett tat-tiġieġ - 700 g;
- melħ u ħwawar - għad-togħma;
- bajd - biċċa 1;
- qxur tal-ħafur - 200 g.
Preparazzjoni
Din hija riċetta eċċellenti għal kukletti tat-tiġieġ imqattgħin bil-ħafur. Aqta 'l-fletti tat-tiġieġ, u ddawru f'laħam ikkapuljat. Itħan il-karrotti u l-basal bil-blender u mbagħad żidhom mal-laħam, ħawwad sewwa. Qatt tħabbat ftit, qabdet il-massa tal-qatgħa f'idejh u waqgħet fi skutella bosta drabi. Imbagħad ħalli l-piż biex infuse għal kwart ta 'siegħa, staġun bil-melħ, sprinkle bi ħwawar. Bi ftit idejn imxarrba, jiffurmaw il-ħjatat u poġġih fil-steamer. Fil-mod tat-tisjir tal-fwar, dawn se jkunu lesti f'nofs siegħa.