Insalata bil-għonq tal-gambli

Issa aħna se ngħidlek ftit riċetti ta 'insalata oriġinali bil-gambli tal-baħar, jew pjuttost bil-kanċer taċ-ċerviċi. Il-platti huma sħaħ, b'togħma pikkanti, se jkunu dekorazzjoni vera ta 'kwalunkwe tabella.

Insalata bil-gambli - riċetta

Ingredjenti:

• għenuq ċervikali imqaxxra - 250 g;
• ross - 0.5 tazza;
• weraq tal-ħass - 5 pcs;
• tuffieħ aħdar - biċċa 1;
• Corn tal-bott - 100 g;
• ħodor, melħ, bżar, mayonnaise - għat-togħma.

Preparazzjoni

L-ilma jagħli sakemm jiġi msajjar f'ilma mielaħ, allura l-ilma li jifdal jiġi mbattal, u r-ross jinħasel. Għenuq tal-kanċer saħħan ukoll sakemm tkun lesta, imbagħad kessaħ u nadif. Il-weraq tal-ħass jitqaxxar, u l-tuffieħ huwa mqatta 'b'mod fin. Għaqqad l-ingredjenti kollha, żid il-mayonnaise, il-melħ u l-bżar biex togħma u ħallat. Sprinkle l-insalata friska b'ħxejjex friski mqattgħin.

Insalata Olivier bil-gambli

Ingredjenti:

• patata mgħollija - 2 pcs .;
• bajd tat-tiġieġ mgħolli - 2 pcs .;
• bajd tas-summien tal-bajd mgħolli - 3 biċċiet;
• flett tat-tiġieġ mgħolli - 300 g;
• perżut - 100 g;
• kanċer ippreservat - 150 g;
• kavjar aħmar - 2 tbsp. mgħaref;
• Piżelli ħodor fil-laned - 3 tbsp. mgħaref;
• ħjar frisk - biċċa 1;
• basal aħdar - 50 g;
• xibt, tursin - għad-dekorazzjoni;
• mayonnaise - 100 g;
• krema qarsa - 50 g;
• melħ - biex togħma.

Preparazzjoni

Flett tat-tiġieġ, perżut, bajd tat-tiġieġ, patata u ħjara maqtugħa f'qamħirrum, aqta 'l-basal aħdar. Qabbad ingredjenti ppreparati, żid il-piżelli ħodor, nofs il-kavjar u l-għenuq tal-kanċer. Il-krema qarsa hija kkombinata ma 'mayonnaise u mferra ma' din it-taħlita ta 'ħass, kollox jitħallat sewwa u jekk meħtieġ, dosalivaem għat-togħma. Issa aħna nibdew iżejnu l-insalata: il-bajd tas-summien maqtugħ f'nofs. Poġġihom b'qatgħa fiċ-ċentru tal-iskutella tal-insalata, u fuq nett b'kuċċarina żgħira aħna nistabbilixxu l-kavjar, dekorazzjoni tal-insalata bil-kanċers li fadal u z-zkuk tal-ħodor. F'din ir-riċetta, il-kanċer ċervikali jista 'jiġi sostitwit bi kwalunkwe ħut ftit immellaħ u sajjar, per eżempju, "Olivier" bis-salamun , mhux se jkun inqas delikat.

Għenuq tal-kanċer huma kombinati tajjeb ma 'frott tal-baħar, per eżempju fl- insalata "Baħar" , bil-mezzi kollha jippruvaw.