Il-seħer ta 'l-insalati huwa li billi jinbidlu ftit ingredjenti, aħna nġibu dixx kompletament ġdid. Aħna noffrulek bosta għażliet għall-preparazzjoni ta 'insalata "Ministerjali". Hemm bosta platti li għandhom dak l-isem. Huma pjuttost differenti fil-kompożizzjoni, iżda hemm xi ħaġa li bla dubju tgħaqqadhom - huma oerhört delikat.
Kif tipprepara insalata ma 'tiġieġ u faqqiegħ?
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- champignons - 300 g;
- Basal (kbir) - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- mayonnaise - to taste;
- żejt veġetali għall-qali;
- weraq tal-ħass.
Preparazzjoni
It-tisjir tat-tiġieġ jagħli sakemm imsajjar, meta jibred, maqtugħin fi strixxi. Fry il-faqqiegħ fiż-żejt sakemm isir. Basal imqatta 'f'nofs anelli u fry ukoll fiż-żejt veġetali sakemm ikun kannella dehbi. Meta l-komponenti kollha jkunu mkessħin, qabbadhom. Il-melħ, il-bżar u l-mayonnaise jiżdiedu mat-togħma u ħawwad sewwa. Fil-qiegħ tad-dixx aħna npoġġu l-weraq ta 'insalata ħadra, u fuq nett aħna nistabbilixxu l-insalata ministerjali tagħna.
Insalata minerali ma 'pancakes - riċetta
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- ħjar imnaddfin - 300 g;
- bżar tal-qampiena aħmar - biċċa 1;
- bajd - 4 biċċiet;
- Basal (medju) - 2 biċċa;
- mayonnaise, melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nagħmlu pancakes. Biex tagħmel dan, aqta 'l-bajd b'tapp tablespoon tal-mayonnaise u fry il-pancakes fuq iż-żewġ naħat. Il-flett huwa mgħolli. Basla maqtugħa f'nofs anelli u fry sakemm issir deheb. Huwa importanti li ma teqredhiex, m'għandhiex tinħaraq. L-ingredjenti kollha, inklużi l-pancakes, maqtugħin fi strixxi, żid basal, melħ għat-togħma u staġun bil-mayonnaise. L-insalata "ministerjali" bil-pancakes hi lesta.
Insalata "Ministerjali" bis-salamun
Ingredjenti:
- salamun immellaħ - 300 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- ħjara - biċċa 1;
- basla ħadra - 1 mazz;
- mayonnaise - 150 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli "mgħolli iebes", patata u karrotti - sakemm tkun lesta. Nadif u maqtugħ f'kubi. Il-ħjar u s-salamun jinqatgħu wkoll f'qamħ. Il-ħjar jista 'jittieħed bħala frisk jew imnaddfin. Aħna nqatgħu l-basla b'mod fin. L-ingredjenti kollha huma kkombinati u mħawwra bil-mayonnaise, melħ u bżar għat-togħma.
Insalata minerali biċ-ċanga
Ingredjenti:
- laħam taċ-ċanga mgħolli - 300 g;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- basal (kbir) - biċċa 1;
- ħall - 2 tbsp. kuċċarina;
- zokkor, melħ, bżar - niskata;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Basal maqtugħ f'nofs anelli, issa jeħtieġ li jixbaħ. Biex tagħmel dan, l-ewwel aħna ngħadduha b'ilma jagħli, dan isir sabiex l-imrar ikun marret. Issa nippreparaw l-immarinar: f'200 ml ta 'ilma aħna nidħlu 2 tablespoons ta' ħall, nidħlu fuq ftit xorb tal-melħ, zokkor u bżar iswed. L-immarinar li jirriżulta huwa mferra 'basal u ħalli għal 30 minuta. Sadanittant, aħna nħejju l-ingredjenti li fadal: ċanga, ħjara, bżar maqtugħ fi strixxi, żid basal immarinat, staġun bil-mayonnaise, melħ żid mat-togħma.
F'din l-insalata, tista 'tuża kwalunkwe laħam ieħor minflok iċ-ċanga.
Insalata minerali ma 'tiġieġ
Ingredjenti:
- tiġieġ - 300 g;
- faqqiegħ - 250 g;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħjar frisk - 1 pc;
- majoneż;
- żejt veġetali għall-qali;
- ħodor għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Din l-insalata tvarja minn dawk ta 'qabel billi l-ingredjenti ma jitħalltux fiha, iżda huma mqassma fi strati.
Allura, it-tiġieġ u l-bajd jagħli, faqqiegħ fry f'żejt veġetali. Il-basal huwa maqtugħ f'nofs anelli u moqli sakemm isir deheb. Aqta 't-tiġieġ fl-ewwel skutella tal-insalata, ħall bil-mayonnaise, imbagħad ixerrdu l-faqqiegħ, wara li jixxotta l-likwidu minnhom, u ż-żejt, terġa' tillubrikja bil-mayonnaise. Imbagħad tiġi l-basla, wara li tkun imqatta 'ħjara, majoneż u bajd maħkuk fuq grater kbir. Il-quċċata ta 'l-insalata titħejja wkoll bil-mayonnaise u mżejna bil-ħodor. Dan id-dixx jidher sbieħ ħafna meta msajjar b'forma maqsuma. Aħna niffissaw il-ġenb tal-moffa fuq id-dixx, aħna nħejju l-insalata ġewwa, u mbagħad neħdu l-forma.