Insalati bil-klamari , kif ukoll insalati bil-perżut , imħabba kollox, hekk għaliex ma jgħaqqdux iż-żewġ dixxijiet u sajjar snack b'togħma kbira u sodisfaċenti. Dwar kif tagħmel insalata bil-klamari u l-perżut, aħna ngħidu f'dan l-artikolu.
Riċetta ta 'l-Insalata bil-Klamari u l-Perżut
Ingredjenti:
Għall-insalata:
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- klamari - 1 karkassa;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar;
- żejt veġetali;
- String beans - 150 g;
- perżut - 200 g.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- ħabaq aħdar - 1 ftit;
- Meraq ta '1 lumi;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Bżar imtaqqab bi furketta f'diversi postijiet u poġġih fuq berner imdawla. Ħruq il-bżar il-bint, ħalliha tkessaħ, neħħi l-ġilda minnha u neħħi ż-żrieragħ.
Il-fażola salvaġġa tinħall fl-ilma mielaħ għal madwar minuta, wara li aħna timla b'ilma kiesaħ.
Imla l-saucepan b'żejt tal-ħaxix fin-nofs, ħalliha ssaħħan, waqt li aħna nħaddnu biex inaddfu l-karkassa tal-klamari. Kalamita ppreparata maqtugħa f'ċriek u crumble fid-dqiq u l-lamtu. Inħallu kalamari f'żejt għal 40 sekonda, imbagħad poġġihom fuq srievet tal-karti.
Għall-mili, il-ħabaq huwa msawwat fi pejst, u mbagħad jitħallat ma 'butir, meraq tal-lumi, melħ u bżar. Ħallat l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata u ħallih zalza tal-ħabaq.
Insalata bil-klamari, perżut u faqqiegħ
Ingredjenti:
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- klamari - 2-3 karkassa;
- tursin - 5-6 fergħat;
- żejt taż-żebbuġa - 1/3 ta 'seklu;
- Avokado - 2 biċċiet;
- perżut - 120 g;
- champignons - 200 g;
- ħall - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Qabel ma tħejji insalata bil-klamari u l-perżut, għalli l-karkassa mnaddfa tal-klamari għal 1 minuta f'ilma mielaħ u maqtugħa f'ċriek.
Fi skutella, aqta 't-tursin mqatta', tewm, żejt, ħall, meraq tal-lumi, melħ u bżar. Avokado u perżut imqatta 'f'qid ta' kubi, u faqqiegħ - flieli rqaq. Ħallat l-ingredjenti kollha u staġun bil-zalza, ħalli għal siegħa, u wara sservi.
Insalata "Breeze" bil-klamari u l-perżut
Ingredjenti:
- weraq tar-rand - 3 biċċa;
- meraq ½ lumi;
- klamar u qarnit - 750 g;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- basal aħmar - 1/2 biċċa;
- żebbuġ - 1/2 st .;
- perżut - 100 g;
- karfus - 2-3 zkuk;
- Pikant Bulgaru - 1/2 pcs.;
- melħ, bżar;
- tursin.
Preparazzjoni
Il-klamari u l-qarnit huma imsajrin fl-ilma mielah sakemm lesti bil-weraq tal-weraq u meraq tal-lumi. Aħna nqattgħu l-perżut bit-tibniet żgħar, il-karfus u l-basal isoffu b'mod arbitrarju. Il-bżar jinħaraq, jitnaddaf u jitqatta '. Ħallat l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata flimkien u fjuwil b'żejt, meraq tal-lumi, melħ, bżar.