Is-segala hija pjanta annwali tal-familja taċ-ċereali. Huwa reżistenti għas-sħana u jista 'jikber anke fuq ħamrija ħafifa ramlija. Is-segala hija mitħuna fid-dqiq, tipproduċi xi ħlewwiet, birra, tħejji l-ħobż, jiġi prodott l-estratt tax-xgħir, meħtieġ għall-produzzjoni ta 'kvass. Dan l-impjant huwa l-medju tal-art. Jippermetti li jeħles mill-insetti u l-ħaxix ħażin.
Ingredjenti tas-segala
Is-segala fih ammont kbir ta 'karboidrati, proteini, ilma, xaħmijiet, irmied u fibra tad-dieta. Hija rikka f'materjali bħal potassju, kalċju, sodju, manjeżju, ħadid, fosfru, żingu, ram, selenju u manganiż. F'dan l-impjant taċ-ċereali hemm vitamini A, B, C, K u E. Dan il-prodott huwa pjuttost għoli fil-kaloriji. F'100 gramma ta 'segala fih 338 kcal.
Is-segala u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha
Is-segala jiġi f'ħafna riċetti tal-mediċina folkloristika. Bil-stitikezza kronika hija tintuża bħala lassattiv ħafif. A decoction magħmul minn nuħħala tas-segala jaġixxi, għall-kuntrarju, bħala aġent ta 'twaħħil. Dan il-brodu għandu effett ta 'trattib u effett ta' spettorant, u għalhekk jintuża għal bronkite kronika. Tista 'tinxtorob ma' aterosklerożi, dijabete, pressjoni għolja, anemija, disturbi tat-tirojde u tuberkulosi pulmonari.
Kvass tas-Segja jtejjeb il-metaboliżmu u d-diġestjoni, isaħħaħ il-vini tad-demm u jerġa 'jġib il-mikroflora intestinali. L-użu tas-segala huwa versatili ħafna. Poultices magħmula mill-għaġina tas-segala jistgħu jkunu utli għal leżjonijiet tal-ġilda b'ulċeri. Rags tal-ħobż tas-segala, mxarrba fl-ilma, jistgħu jiġu applikati għall- tagħli u karburri. Il-benefiċċji tas-segala minn radikulite. Il-kompressjoni ta 'l-għaġina tas-segala għandha tiġi applikata għal post fil-griżmejn.
Is-segala tista 'ġġib mhux biss tajjeb, iżda wkoll ħsara. Ma tistax tużah għall-aggravar ta 'ulċeri gastriċi u intestinali, kif ukoll gastrite.