Il-faqqiegħ tal-gajdri huwa popolari u magħruf fil-faqqiegħ tal-pajjiż tagħna, li huma użati bħala bażi għat-tisjir ta 'platti oriġinali u fit-togħma. U liema, issa se nsib.
Kif issajjar il-faqqiegħ tal-gajdri?
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 300 g;
- żejt veġetali;
- bozza - biċċa 1;
- melħ.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif suppost tħejji l-faqqiegħ tal-gajdri. Il-faqqiegħ jintagħżel bir-reqqa, jekk meħtieġ, jinħasel, jitnixxef u jinqata 'fi strixxi rqaq. Basal imqaxxar imqatta 'bin-nofs anelli.
Issa ħalli ftit żejt veġetali fil-kikkra tal-multivarka, spjega r-raġġ ippreparat u għaddiha taħt l-għatu, għal 5 minuti, poġġi l-programm "Hot", u ħawwad kultant. Issa żid il-faqqiegħ, ħallat u sajjar flimkien ma 'basal bil-għatu magħluq multivark, waqt li tħawwad kull 3-5 minuti. Wara madwar 10 minuti qali, aqta 'l-għatu tat-tagħmir, ferra l-inkaljar mielħa biex togħma u ħawwad. Qabel ma sservi, poġġi d-dixx fuq pjanċa u ħarraq il-ħxejjex friski mqattgħin.
Kif tipprepara faqqiegħ tal-gajdri fil-krema qarsa?
Ingredjenti:
- faqqiegħ ta 'gajdra friska - 500 g;
- Basla - 200 g;
- krema qarsa - 100 ml;
- ħodor friski - 1 mazz;
- tewm - 1 sinna;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Noffru mod wieħed aktar sempliċi kif tipprepara l-faqqiegħ tal-gajdra bil-krema qarsa. Faqqiegħ maħsul sew maqtugħ f'biċċiet żgħar u mqiegħed ġo qali msaħħan tajjeb biż-żieda ta 'żejt veġetali. Żid ftit il-faqqiegħ tal-gajdri biex togħma u ipprepara l-basla: ixekkelha b'siġir rqiq u għaddiha f'pan ieħor sa kannella dehbi. Meta l-likwidu kollu mill-fungi jiġi evaporat kważi kompletament, żid il-basla inkaljata u poġġi l-krema qarsa. Staġun id-dixx bil-ħwawar, ħallath, ikopruh b'għatu u ħalliha ttektek fuq nar dgħajjef għal 20-30 minuta. Fl-aħħar nett, aħna nżidu t-tewm mqatta 'b'mod fin u l-ħodor.
Kif issajjar il-faqqiegħ tal-gajdri?
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 400 g;
- bajd - biċċa 1;
- laħam - 200 g;
- krema - 200 ml;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar;
- xibt.
Preparazzjoni
Ejja naraw kif Delicious tħejji faqqiegħ tal-gajdri. Il-faqqiegħ u l-laħam jinħaslu sewwa, jinqatgħu f'biċċiet żgħar u jitqiegħdu fil-qali. Solim, bżar biex togħma, aħna jgħaddu żejt veġetali għal kulur tad-deheb. Imsaħ fin-xibt u tagħmel l-istess ma 'dentikli mnaddfa tat-tewm. Imbagħad aħna ċċaqlaq il-ħodor u t-tewm fi skutella, żid il-bajd tat-tiġieġ u l-krema. Aħna nħalltu kollox sewwa u ngħaqqdu l-massa li tirriżulta bil-faqqiegħ imkessaħ. Ferra l-għaġina ġo dixx tal-ħami u ibgħat id-dixx għal madwar 25 minuta fil-forn, billi tistabbilixxi t-temperatura f'80 grad.
Kif issajjar il-faqqiegħ tal-gajdri bil-Korean?
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 1 kg;
- bozza - 2 biċċiet;
- ħall tal-mejda - 50 ml;
- zokkor granulat - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1.5 tbsp. mgħaref;
- qronfol - 3 pcs .;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- ħwawar pikkanti niexfa - għat-togħma.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif issajjar faqqiegħ tal-gajdra immarinat . Faqqiegħ
U minn dan iż-żmien naqtu nofs anelli bil-basal imqaxxar, aqta 't-tewm. Il-faqqiegħ jiġi ttrasferit għal pan, imla bil-ħall, żid iz-zokkor, il-melħ u l-ħwawar għat-togħma. Qiegħed il-basal, it-tewm, ħallat u nodfa għal ġurnata fil-friġġ. Qabel ma sservi, aħna nimla s-salinità ma 'żejt tal-ġirasol mhux raffinat u, jekk mixtieq, sprinkle basla ħafifa mqatta' b'mod fin.