Fis-sajf huwa meħtieġ li tipprova, li ma berries u frott fil-ġisem irċeviet aktar vitamini. Imma wkoll għandek bżonn taħseb dwar ix-xitwa u tagħmel tħejjijiet tajbin u utli. Issa jgħidlek kif tipprepara kompota ta 'lampun u passolina.
Compote tal-passolina tal-lampun u l-iswed
Ingredjenti:
- Kurrat iswed - 250 g;
- ilma - 3 l;
- zokkor - 150 g;
- lampun - 300 g.
Preparazzjoni
Aqbad il-frott tiegħi u poġġihom f'panza. Imbagħad aħna pour fl-ilma. Fuq kok żgħir tan-nar ikkompatta għal madwar 15-il minuta, imbagħad poġġi zokkor, ħalli jagħli għal 5 minuti oħra u mbagħad intejjel in-nar. Nagħtu l-compote li toqgħod għal madwar siegħa taħt l-għatu magħluq. Wara dan tista 'tgawdi t-togħma unika ta' din ix-xarba.
Komposti tal-lampun u tal-passolina għax-xitwa kkonċentrata
Ingredjenti:
- lampun - 0,8 kg;
- zokkor - 500 g;
- passolina sewda - 0,8 kg;
- ilma.
Preparazzjoni
Aħna nqassmu l-berries għal vażetti ta '2 litri. Imla l-frott bl-ilma mal-quċċata tal-bottijiet, imbagħad ixxotta f'panza u żid 500 g ta 'zokkor. Ħawwad u ħallih ix-xiropp. Imbagħad imla bl-berries, ħalli joqgħod għal 15-il minuta, imbagħad ġulepp jerġgħu jingħaqdu u wara li jagħlu aħna nixorbu fil-vażetti. Issa aħna niftħuhom b'kapuri, dawwarhom u nagħtuhom. Wara t-tkessiħ, aħna nibagħtuha f'post frisk skur għall-ħażna.
Komposta ta 'lampun u passolina ħamra
Ingredjenti:
- lampun - 800 g;
- zokkor - 300 g;
- bajdir aħmar - 800 g;
- ilma - 2.8 litri.
Preparazzjoni
Berries huma magħżula u mine. Huwa l-aktar konvenjenti li jsir dan b'tapp tal-ħġieġ. Imbagħad npoġġux il-frott żgħir f'panza, ferragħ fl-ilma u żid iz-zokkor. Ġib għal bojler u issajjar għal madwar 7 minuti. Imbagħad ikopru l-borma b'kompa u kopertura b'xugaman. Qiegħed il-compote biex infuse, imbagħad iffiltra, kessaħ u sservi, billi żżid ma 'kull tazza ta' kubi tas-silġ.
Kif tipprepara kompota minn lampun u passolina?
Ingredjenti:
- Kurrat iswed - 200 g;
- lampun - 200 g;
- zokkor - 1 tazza;
- ilma - 1 litru;
- nofs tal-lumi;
- balzmu tal-lumi - 2 fergħat.
Preparazzjoni
Smorodin magħżul u maħsul. Imsaħ madwar minuta f'ilma jagħli. Aħna npoġġux berries f'bottijiet ta 'tliet litri, aħna npoġġux flieles ta' melissa u lumi fuq nett. Ahna nippreparaw il-ğulepp: poğği z-zokkor fl-ilma, poğği l-lampun u wassal ghat-toghlija, imbaghad ferragh il-grosta. Ħalli 'l bogħod għal 15-il minuta, imbagħad neħħi l-likwidu ġo cassola, ħalliha tgħalli u imla l-frott mill-ġdid. Issa ittella 'l-bottijiet, aqleb u tkopri xi ħaġa sħuna. Wara t-tkessiħ npoġġuha 'l bogħod għall-ħażna.