Faqqiegħ ilhom il-fama ta 'wieħed mill-aktar ikel Delicious. Mgħolli, immarinat bit-tewm, immellaħ b'ħwawar u ħxejjex aromatiċi, fi zlazi, sopop, torti, imnixxfa, stewed - malli ma jkunx faqqiegħ imsajjar! Iżda l-aktar popolari, forsi, faqqiegħ moqli. Chanterelles moqli ħafna fit-togħma, faqqiegħ, boletus u faqqiegħ abjad.
Kemm-il kaloriji hemm fil-faqqiegħ moqli?
Il-kontenut kaloriku tal-faqqiegħ frisk huwa minimu. Skont it-tip ta 'fungi, ivarja bejn 15 u 34 kcal kull 100 g. Fl-istess ħin, sustanzi utli, mikroelementi u vitamini fihom huma sempliċement inkonċepibbli.
Iżda fil-proċess tat-tisjir kollox bidliet. Mhuwiex sigriet li l-qali huwa l-aktar mod bla skrupli ta 'tħejjija tas-sustanzi utli fil-prodott. Għalhekk, l-użu tal-faqqiegħ moqli huwa minimu. Fl-istess ħin, in-numru ta 'kaloriji fid-dixx ippreparat jiżdied ħafna drabi.
Il-kontenut kaloriku tal-faqqiegħ moqli jiddependi mill-kompożizzjoni tad-dixx.
Jekk issajjar, per eżempju, faqqiegħ abjad bil-basal, billi tuża kuċċarina ta 'żejt veġetali għat-tisjir, il-kontenut ta' kaloriji ta 'dan se jkun madwar 60 kcal / 100 g.
Iżda r-riċetta, bħala regola, tinkludi prodotti oħra. Normalment il-faqqiegħ huwa moqli bil-ħxejjex, l-omelets. Ħafna drabi, ħalib , krema qarsa, cracklings, patata, eċċ huma miżjuda mad-dixx.
Imsajjar b'dan il-mod, il-faqqiegħ, ovvjament, se jkollu togħma aħjar, iżda l-kontenut tal-kaloriji tad-dixx se jkun ħafna ogħla. Allura, jekk il-faqqiegħ tal-qali bil-basal, il-patata u l-krema qarsa, imbagħad f'mitt gramma tad-dixx ippreparat ikun hemm sa 250 kcal.
Mela jekk inti tara s-saħħa u l-figura tiegħek, l-għadd ta 'kaloriji, allura l-faqqiegħ moqli mhuwiex l-aħjar dixx għalik. Waqqaf l-għażla tiegħek fuq il-platti mill-faqqiegħ mgħolli. Il-kontenut ta 'kaloriji tagħhom ma jistax jaffettwa b'mod negattiv il-figura tiegħek, iżda fil-platt lest iżomm il-biċċa l-kbira tal-proprjetajiet utli.