L-ixkafef tal-ħwienet huma mimlija bosta ikel fil-bottijiet, inklużi pejsts. Tista 'tagħżel għal kull togħma. Imma mhux diffiċli biex issajjar il-pate innifsu, id-dar hija dejjem aktar sabiħa. Hawn taħt aħna se jgħidlek kif issajjar patata tad-dundjan.
Patata tal-fwied tad-dundjan - riċetta
Ingredjenti:
- dundjani tal-fwied - 6 biċċa;
- karrotti - 170 g;
- basal - 150 g;
- butir - 200 g;
- ħodor.
Preparazzjoni
L-ewwel, frawli l-karrotti bil-basal, imbagħad poġġihom fil-fwied u fuq nar żgħir, ħalliha lesta. Nirfgħu dan kollu f'massa omoġenja ma 'blender. Żid madwar 70 g ta 'butir imrattab u dawwar il-massa għal darb'oħra. Fuq il-film ta 'l-ikel infirxilna l-massa epatika b'mod ugwali, u nqassam iż-żejt fuq nett. Imsiemel bil-ħwawar imqattgħin u rolls roll. Nibagħtuha għal 2-3 sigħat fil-friġġ.
Patata Turkija - riċetta
Ingredjenti:
- fwied tad-dundjan - 350 g;
- Qlub tad-dundjan - 240 g;
- butir krema 73% kontenut ta 'xaħam - 340 g;
- basla - 300 g;
- bżar art - pinch;
- Piżelli tal-bżar roża - 1 kuċċarina;
- sprigs tar-rosmarin - 3 biċċiet;
- Cognac - 35 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Dewweb fil-qali madwar tliet butir tal-butir u stew fih fwied bil-basla mqatta 'u żewġ friegħi tar-rosmarin. Fl-aħħar nett, ferragħ fil-Cognac, żid il-bżar ħelu u l-melħ. Qalba tad-dundjan issajjar sakemm tkun lesta. Wara dan, il-fwied bil-basal u l-qlub jiġi ttrasformat bil-blender f'massa omoġenja. Aħna nfirxu l-patata fuq kontenituri żgħar. Il-butir huwa mdewweb biż-żieda ta ' sprig tar - rosmarin . Ferra 'l-patata u tibgħatha lill-friġġ. Ladarba ż-żejt ikun solidu, il-patata tad-dundjan tista 'tiġi applikata għall-ħobż u servuta għat-tabella.
Patata tal-oriġini mid-dundjan
Ingredjenti:- fwied tad-dundjan - 550 g;
- basla - 140 g;
- laħam tal-majjal - 130 g;
- karrotti - 150 g;
- butir - 100 g;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
Salo jinqata 'f'biċċiet kbar u jintbagħat lejn il-qali, malli jitneħħa biżżejjed xaħam, żid il-basal imqatta' u fry lil trasparenza. Imbagħad żid il-karrotti u l-fwied maqtugħ f'nofs anelli. Hekk kif il-fwied iwarrab il-meraq, inaqqas in-nar, żid ftit weraq tar-rand u stew sakemm imsajjar taħt l-għatu. Wara dan, il-fwied bil-basla, il-karrotti u l-biċċiet tax-xaħam huwa mitħun bl-użu ta 'blender. Wara dan, żid il-butir, il-melħ, il-ħwawar u ħawwad sewwa. Dak kollu, il-patata mill-fwied tad-dundjan hija lesta, tista 'tinfirexha fuq flieli ta' ħobż frisk u sservi fit-tabella.