Il-bżar Bulgaru huwa ħxejjex popolari, li jintuża fit-tisjir għat-tisjir ta 'platti differenti. Minkejja l-fatt li l-bżar huwa kkunsidrat ħelu, ftit hemm zokkor fiha, 5% biss.
Benefiċċji u ħsara tal-bżar aħmar tal-qampiena
Il-kulur qawwi tal-ħxejjex huwa minħabba l-preżenza ta 'lycopene - antiossidant qawwi, li jgħin biex jitnaddaf il-korp ta' tossini. Still din is-sustanza tipproteġi ċ-ċelloli mill-qerda.
X'iktar huwa utli għall-bżar tal-qanneb aħmar:
- Il-ħaxix fih ħafna aċidu askorbiku, li huwa importanti għat-tisħiħ tal-immunità, kif ukoll il-vitamina C, li hija involuta f'ħafna proċessi fil-ġisem.
- Jiskopru jekk il-bżar Bulgaru aħmar huwiex utli, ta 'min isemmi l-preżenza ta' ammont kbir ta 'beta-karotên, li huwa importanti għall-viżjoni. Dan il-ħaxix huwa rakkomandat għal min ipejjep.
- Fih il-kapsajkinina alkalojdi tal-bżar Bulgara, li anke f'ammonti żgħar għandha effett bijoloġiku importanti. Din is-sustanza tattiva s-sistema diġestiva, tnaqqas il-pressjoni tad-demm u tnaqqas ir-riskju ta 'emboli tad-demm.
- Biex jitilfu l-piż, il-bżar aħmar tal-Bulgarija huwa utli għall-preżenza tal-fibra, li tgħin biex tnaddaf l-imsaren ta 'gagazza, u tħaffef il-passaġġ ta' ikel ieħor. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' dan il-prodott huwa wkoll baxx, peress li 100 kalorija biss għandhom total ta '27 kalorija.
Issa ejjew nitkellmu dwar il-ħsara possibbli tal-bżar tal-qanneb aħmar. L-ewwelnett, mhux irrakkomandat li jiekol dan il-prodott lil persuni b'intolleranza individwali għall-prodott. Barra minn hekk, ta 'min iqis li l-ikel aħmar huwa allerġeni qawwija. It-tieni nett, il-bżar tal-ħsara jista 'jġib miegħu problemi bil-passaġġ gastrointestinali, pereżempju b'aċċidità akbar, gastrite , ulċeri u kolite. Il-proprjetajiet tal-bżar aħmar Bulgaru jistgħu jkunu ta 'ħsara għal nies li għandhom eċċitabbiltà nervuża għolja. Il-bżar mhux irrakkomandat fi kwantitajiet kbar għal mard kroniku tal-fwied u tal-kliewi.