Il-ħafur huwa qamħa ċatta tal-ħafur. Laħam tal-ħafur huwa dixx komuni, b'saħħtu u nutrittiv. Barra minn hekk, ħafna nisa jikkonsmaw ħafur filgħodu għal telf ta 'piż.
Kompożizzjoni tal-ħafur
Il-ħafur fih komposti ta 'proteini, fibra, xaħmijiet u karboidrati. Dawn il-komponenti kollha huma faċilment assorbiti mill-ġisem. Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-qxur tal-ħafur tinkludi l-vitamini B1, B2, B6, E, kif ukoll A, K u PP. Il-benefiċċju ta 'dan il-prodott huwa dovut għall-preżenza ta' sustanzi minerali fihom - ħadid u manjeżju, jodju u fluworin, nikil, fosfru , kubrit, manganiż, potassju u kalċju. Barra minn hekk, il-valur nutrittiv tal-qxur tal-ħafur huwa għoli, minħabba l-aċidi organiċi inklużi fil-kompożizzjoni tagħhom - erukiku, malonic, oxaliku, pantoteniku, nikotiniku, niacin u piroxina.
Benefiċċji tal-ħafur
Bl-użu regolari tal-ħafur filgħodu, is-sensazzjoni ta 'għeja u ngħas se jisparixxu. Dan il-kolazzjon jista 'jivvizzja għal ġurnata sħiħa, iżid il-vitalità u l-burdata. Qabel ma taħseb dwar l-utilità tal-qxur tal-ħafur, huwa importanti li tkun taf dwar l-indikazzjonijiet biex dan id-dixx jiġi inkluż fid-dieta.
Il-ħafur huwa utli fil-metaboliżmu disturbat, stitikezza, kolite, indiġestjoni ta 'ikel u nefħa. Mhux inqas utli dan id-dixx għal reazzjonijiet allerġiċi u dermatite, kif ukoll problemi fis-sistema muskuloskeletali. Barra minn hekk, il-ħafur għandu effett tajjeb fuq il-kundizzjoni tax-xagħar, tad-dwiefer u tal-ġilda.
Porridge insostitwibbli ta 'ħafur huwa għal nies li jbatu minn mard ta' vini, demm u qalb, tirojde, fwied u kliewi. Il-ħafur jgħin biex inaqqas il-kolesterol fid-demm, itejjeb l-immunità u jnaddaf il-korp ta 'tossini u tossini.
Ħsara lill-ħafur
Il-qxur tal-ħafur mhux biss jibbenefikaw, iżda wkoll jagħmlu ħsara. Irrifjuta l-użu tagħhom meħtieġ għal nies li huma djanjostikati bi enteropatija tal-glutina jew b'xi mod ieħor - marda coeliac. B'din il-marda, il-ġisem ma jistax jipproċessa bis-sħiħ is-sustanzi li huma preżenti fiċ-ċereali.
Ma tibbenefikax mill-ħafur jekk tużah spiss wisq, għax dan jista 'jwassal għat-tneħħija tal-kalċju mill-ġisem, u bħala riżultat - deformazzjoni ta' għadam u osteoporożi.
Għażla tal-qxur tal-ħafur
Meta wieħed jargumenta dwar liema qxur tal-ħafur huwa l-aktar utli, huwa importanti li tkun taf li kwalunkwe porridge, ħafur inkluż, iżomm proprjetajiet utli b'mod sħiħ biss jekk id-dixx jitħejja minn ħabb sħiħ. It-tħejjija ta 'tali poriġ tieħu ħafna ħin - mill-inqas 40 minuta. Qamħ maħsul minn qabel sħiħ jew imfarrak, għandek torqod f'ilma jew ħalib li diġà jagħli. Barra minn hekk, waqt it-tisjir, id-dixx jeħtieġ attenzjoni mill-qrib - għandu jitħawwad b'mod kostanti.
Għall-konvenjenza, il-produtturi ħolqu qxur tal-ħafur, li minnhom il-majjal huwa ppreparat ħafna aktar malajr milli minn qmuħ sħaħ. It-tisjir tal-qxur tal-ħafur jieħu madwar 10 minuti. Flakes jeħtieġu wkoll li jitlaħalħu u jitferraw f'ilma jagħli jew ħalib. U, għall-ewwel 5 minuti, il-majjal għandu jkun mgħolli fis-sħana għolja, wara li tnaqqas in-nirien biex jagħli l-majjal għal ħames minuti oħra. Imbagħad huwa rrakkomandat li tħalliha tħejji
Hemm tip ta 'qxur tal-ħafur ta' tisjir immedjat, li l-benefiċċju u l-ħsara tiegħu joħolqu ħafna dubji fost l-esperti. Qxur bħal dawn sempliċement inixxfu l-ilma jagħli jew il-ħalib jaħraq u ħallih jinfirex għal 3-5 minuti.
Fl-għażla tal-ħafur, il-kriterju ewlieni huwa l-freskezza tal-prodott, għalhekk meta tixtri, dejjem trid tħares bir-reqqa d-data tar-rilaxx.