Laħam tat-tiġieġ huwa apprezzat ħafna minn nies li jaraw iċ-ċifra u l-isportivi. Dan il-prodott huwa kważi ħieles minn xaħam u rikki fil-proteina, iżda għandu wkoll drawback - ħafna drabi l-platti mis-sider tat-tiġieġ mhumiex mmerraq. Illum aħna ser ngħinuk u jgħidlek kif issajjar it-tiġieġ bil-faqqiegħ f'zalk krema.
Riċetta tat-tiġieġ bil-Faqqiegħ fi Krema Zalza
Ingredjenti:
- Butir - 40 g;
- sider tat-tiġieġa - 2 pcs .;
- champignons frisk - 400 g;
- krema 22% - 300 ml;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Champignons maħsula, flieli mqatta 'u kristallizzat għal 5 minuti fuq żejt veġetali. Sadanittant, aħna nipproċessaw laħam tat-tiġieġ, maqtugħ f'biċċiet żgħar u qassam lill-champignons. Meta l-flett isir abjad, imla l-kontenuti b'krema baxxa ta 'xaħam, staġun bi ħwawar u stew għal 5 minuti. Wara li l-massa tkun akkwistat id-densità meħtieġa, inneħħu l-platti min-nirien u jservu flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fi krema sauce b'xi dixx tal-ġenb.
Chicken bil-faqqiegħ ta 'l-għaġin fiz-zalza kremuża
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Għas-zalza:
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema - 200 ml;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-basla hija mnaddfa, mqatta 'b'mod fin u kannella f'żejt imsaħħan, waqt li tħawwad. Wara dan, inbiddluha fi skutella, u fl-istess frott taż-żejt il-flett tat-tiġieġ, imqatta 'f'biċċiet. Aħna jipproċessaw il-faqqiegħ, ixekkel il-pjanċi u għaddihom f'banju ieħor għal ftit minuti. Meta l-ingredjenti kollha jiġu ppreparati, ħallathom flimkien, imbegbla bid-dqiq u ferra l-krema. Ħawwad sewwa, dekorat ħodor imqattgħin fin, għatti b'għatu u nefħa għal 10 minuti oħra. Qabel ma sservi, aħna npoġġux f'dixx biċċa biċċa butir, jekk mixtieq.
Stew tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fiz-zalza kremuża
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- champignons frisk - 500 g;
- żejt veġetali;
- Tewm 2 sinniet;
- dqiq - 1.5 tbsp. mgħaref;
- Krema tax-xaħam - 0.5 st .;
- brodu tat-tiġieġ - 0,5 oġġetti;
- ħwawar;
- ħaxix imnixxef.
Preparazzjoni
Is-sider jinħasel u jitqaxxar f'kubi żgħar. Qegħdin inbiddlu l-multivark fuq il-modalità "Hot", ferra ftit żejt fil-pan u fry il-laħam għal 15-il minuta, waqt li tħawwad regolarment. Imbagħad żid il-basla, ċrieki mqattgħin u sajjar għal 10 minuti oħra. Imbagħad ippreżenta l-faqqiegħ, maqtugħin fil-pjanċi, u staġun bil-ħwawar. Sprinkle il-qali kollu bid-dqiq tal-qamħ, ħallat u ferra krema b'xaħam baxx ma 'brodu sħun tat-tiġieġ. Aħna nkopru l-multivark u nittraduċu għal 30 minuta fil-mod "Quenching".
Tiġieġ moħmi bil-faqqiegħ fiz-zalza kremuża
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 kg;
- dqiq - 30 g;
- ġobon - 150 g;
- butir - 30 g;
- ħodor friski;
- ħwawar.
Għas-zalza:
- krema - 0,5 oġġetti;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- Butir - 0.5 tbsp. mgħaref;
- bozza - biċċa 1;
- faqqiegħ - 15 biċċa;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel ħalli nippreparaw il-zalza: neħħi d-dqiq bil-butir, ħawwad bil-brodu tat-tiġieġ sħun, qiegħed