Baqta - il-prodott huwa tajjeb ħafna u b'saħħtu. Hawn taħt għandek tistenna r-riċetti tat-torti ma 'cottage cheese mill-għaġina tal-ħmira.
Patties bi ġobon cottage minn għaġina tal-ħmira moqlija
Ingredjenti:
Għat-test:
- ħalib sħun - 500 ml;
- zokkor - 75 g;
- ħmira niexfa - 12 g;
- butir 73% xaħam - 110 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 800 g;
- Butir - 15 ml;
- melħ - 3 g.
Għall-mili:
- ġobon tal-birra - 170 g;
- żbib - 50 g;
- zokkor - 50 g;
- zokkor tal-vanilla - 5 g.
Preparazzjoni
Ħmira niexfa u madwar 25 gramma ta 'zokkor jitrabbew f'250 ml ta' ħalib sħun. Il-kuċċarina li tirriżulta titqiegħed fis-sħana sabiex toħroġ. Aħna dewweb il-butir u kessaħha. Aħna ngħaqqdu nofs id-dqiq bil-melħ u z-zokkor li fadal. Il-bajd jinħall ftit u bil-butir imdewweb imxerred poġġi fit-taħlita tad-dqiq. Aħna nferrgħu l-bqija tal-ħalib sħun u l-kuċċarina, li diġà wasal. Aħna għaqqad l-għaġina u ħalliha tasal għal siegħa. Wara dan, aħna poġġih fuq mejda, mfarrka bid-dqiq. Irfejna l-għaġina, f'porzjonijiet, tferra d-dqiq, sakemm ikollok għaġina elastika ratba. Wara dan, ikopruha mill-ġdid u ħalliha tmur. Wara t-tluq, aħna għaqqadha u poġġih terġa 'darba. Għall-mili, il-ġobon cottage huwa mitħun biz-zokkor u l-bajd f'massa omoġenja. Passolina mxarrba f'ilma jaħraq, u meta tinqasam, poġġih fil-massa tal-baqta u ħawwadha. Aħna naqsu l-għaġina f'porzjonijiet, niftħuhom. Fiċ-ċentru npoġġu mili u nagħmlu torti. Poġġihom f'qalb bil-żejt sħun u fry medju sa kannella dehbi.
Torti ma 'għaġina tal-ġobon tal-ġobon
Ingredjenti:
- Għaġin tal-ħmira puff iffriżata - 450 g;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- cottage cheese - 300 g;
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 40 g;
- zokkor tal-vanilla - 10 g;
- zokkor - 75 g;
- dqiq fi / s - 1-2 tbsp. mgħaref;
- żbib - 70 g.
Preparazzjoni
Għolli l-għaġina bil-quddiem mill-friża, sabiex ikollha ħin