Ta 'l-insalati kollha familjari mit-tfulija, hija l-vinagreta li hija l-iktar utli. Ma tuża l-majoneż u ħafna ħxejjex mgħollija, u għalhekk dan id-dixx jista 'jiġi inkluż fil-menu ta' kuljum mingħajr periklu - ma jkun hemm l-ebda ħsara minnha. Barra minn hekk, din l-insalata għandha kontenut ta 'kaloriji relattivament baxx u ma toħloqx gravità fl-istonku.
Kemm-il kaloriji huma fl-insalata vinaigrette?
Kontenut kaloriku ta 'insalata, bħal insalata, jiddependi ħafna fuq il-metodu ta' tħejjija u l-ammont ta 'żejt. L-anqas li żżid il-mili mill-ġdid, aktar ikun faċli l-prodott lest.
Jekk inqisu l-indikaturi medji, il-valur kalorifiku ta 'vinagreta għal kull 100 gramma jkun ta' 70 kcal, li minnhom 2.2 g ta 'proteina, 2.6 g ta' xaħam, 10 g ta 'karboidrati. Sabiex jgħallmu dixx b'kontenut ta ' kaloriji , huwa biżżejjed li tuża r-riċetta klassika.
Vinaigrette
Ingredjenti:
- pitravi - 200 g;
- patata - 200 g;
- kaboċċi, qarsa - 150 g;
- Ħjar immellaħ - 100 g;
- piżelli ħodor - 150 g;
- żejt veġetali - 20 g;
- ħodor - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-pitravi u l-patata jagħli sakemm imsajjar, kessaħ u maqtugħ fil-kubi, kif ukoll il-ħjar imnaddfin. Fi skutella kbira, qatta 'ħxejjex, sauerkraut, piżelli ħodor u ħodor imqattgħin, staġun biż-żejt u ħawwad sew. L-insalata hija lesta!
Il-kontenut tal-kaloriji tal-vinagreta bil-butir huwa tant baxx li jista 'jittiekel fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata, ħlief għal tliet sigħat qabel l-irqad - matul dan il-perjodu mhux rakkomandat li tiekol xorb aħjar.
Benefiċċji tal-Vinaigrette
Il-vinagreta hija varjant eċċellenti fix-xitwa ta 'insalata tal-ħxejjex. Minħabba l-fatt li l-ħxejjex huma mgħollija flimkien mal-qoxra, huma jżommu l-massimu ta 'sustanzi utli. Barra minn hekk, il-ħxejjiek fihom infushom huma wkoll sors ta 'fibra utli għall-ġisem, li jinnormalizza l-proċessi diġestivi u speċjalment il-funzjoni tal-excretory. Barra minn hekk, is-sauerkraut li huwa parti mill-prodott iżomm saħansitra aktar vitamini mill-analogu frisk tiegħu, li jagħmilha possibbli li tintuża din l-insalata bħala forma ta 'vitamina-minerali tal-ġisem. Xi nutrizzjonisti jirrakkomandaw li jinkludu dan id-dixx anke fid-dieta regolari ta 'omm li qed tredda', li jenfasizza biss il-benefiċċji tiegħu għall-ġisem.
Min jagħmel ħsara lill-vinagreta?
Minkejja l-fatt li, mill-aspett tad-dieta, dan id-dixx huwa eċċellenti għad-dieta tal-persuna medja, għad hemm biża 'minn xi nies.
Għalhekk, per eżempju, minħabba indiċi glycemic pjuttost għoli (35 unit), mhux irrakkomandat li tużah għal dawk li jsofru minn dijabete mellitus jew li għandhom predispożizzjoni ġenetika għal din il-marda.
Il-preżenza fl-insalata ta 'sauerkraut utli taqbel mhux kollha: nies li jsofru minn mard tal-passaġġ gastrointestinali, ma joqgħodx, u jistgħu jikkawżaw il-bidu tas-sindromu ta' l-uġigħ.
Biex id-dixx ikun sikur kemm jista 'jkun għal kulħadd, qiegħed biss il-ħjar immellaħ fl-insalata, jew dawk li ma jikkunsmawx il-ħall.
Vinaigrette għal telf ta 'piż
Vinaigrette b'kaloriji baxxi jippermettilek li tinkludih fil-menu, anke għal dawk li jnaqqsu l-piż. Jekk mixtieq, inti tista 'tiekol dan id-dixx fi kwalunkwe ikla, iżda se jkun aħjar jekk jiġi kkunsmat filgħodu. Dan huwa minħabba l-fatt li għandu ħafna karboidrati, u l-ġisem għandu jiksebhom meta l-metaboliżmu jkun għoli, u mhux fil-ħinijiet ta 'filgħaxija, meta jonqos.
Ikkunsidra menu ta 'nutriment tajjeb ma' vinagreta għal telf ta 'piż:
- Kolazzjon - poriġ tal-poriġ, tuffieħ, tè.
- Ikla - porzjon ta 'vinagreta, skutella ta' soppa ħafifa, biċċa ħobż qamħ.
- Snack ta 'filgħodu - ħġieġ ta' jogurt jew jogurt mingħajr addittivi.
- Pranzu - ħut baxx ta 'xaħam (ċanga, tiġieġ) b'taħlita ta' kaboċċi u ħaxix ieħor.
Jekk mixtieq, tista 'tuża l-vinagreta bħala dixx sekondarju għall-pranzu. Użu regolari, int se tressaq il-benefiċċji tal-ġisem u tgħin biex iżżomm l-armonija.