Fl-2004, ir-rivista Awstraljana "Bazar" ippubblikat artiklu dwar il-proprjetajiet uniċi ta 'berries goji fil-ġlieda kontra l- cellulite . Minn dak iż-żmien, l-argumenti dwar l-utilità tal-berries ma naqsux. L-Internet huwa mimli kemm reviżjonijiet entużjasti kif ukoll negattivi. Ejja nippruvaw insemmu jekk il-berries goji humiex utli.
Are berries goji utli jew ta 'ħsara?
Il-berries ta 'Goji huma frott ta' injam Ċiniż jew komuni. Dawn iż-żewġ speċi relatati mill-qrib ħafna ġejjin miċ-Ċina, iżda s-siġra komuni issa hija mifruxa kullimkien fl-Ewropa u fir-Russja, fejn tissejjaħ zamanuha jew wolfberry. Mill-mod, it-terminu wolfberry jgħaqqad grupp ta 'pjanti, li mhux kollha għandhom proprjetajiet tossiċi. Allura, l-berries tas-siġra mhumiex velenużi. Dawn ilhom jintużaw fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża bħala rimedju għal uġigħ ta 'ras, biex itejbu l-vista u bħala restawr u toniku.
Jirrakkomanda frott żgħir ta 'siġra għall-manutenzjoni ta' ton ta 'organiżmu u mediċina tradizzjonali tal-Punent, iżda jagħti parir biex ma jinkisrux dożaġġ fi 30 mg ta' frott imnixxef kuljum.
Mill-berries goji utli:
- fihom ammont kbir ta 'vitamina Ċ (madwar 270 mg);
- ħafna vitamini B (B1-11 mg, B2 - 20.3 mg, B6 - 3 mg, B12 - 2.4 mg);
- frott tas-siġra fih beta-karotên - 3.96 mg;
- fosfru - 6.7 mg;
- ħadid - 3,4 mg;
- kalċju - 111 mg;
- selenju - 50 mcg;
- polisakkaridi - 45 mg.
Fil-fatt, berries goji huma suppliment multivitamini tajjeb għall-ikel. Barra minn hekk, minkejja l-fatt li fid-dinja tal-Punent, kważi l-ebda studji kliniċi serji ma saru, it-tobba Ċiniżi jemmnu li l-frott tas-siġra jista 'jgħin fil-ġlieda kontra mard bħal dijabete, aterosklerożi u ċerti forom ta' kanċer.
Il-berries ta 'Goji fihom antiossidanti ( vitamina C , beta-karotên, lycopene, selenju) li jipproteġu l-ġisem minn radikali ħielsa, inaqqsu l-proċess ta' tixjiħ u jistgħu jgħinu biex jipproteġu kontra l-kanċer.
Fir-rigward ta 'kemm il-berries goji huma utli biex jitilfu l-piż, tista' tagħti tweġiba darbtejn. Iva, il-frott tas-siġra jista 'jintuża waqt id-dieta biex tissaħħaħ id-dieta tiegħek ma' vitamini u minerali, kif ukoll biex l-ispirtu jibqa 'ħaj, għax goji għandhom effett toniku faċli. Iżda mhux probabbli li jgħinu lil dawk li jinsabu fuq il-couch għal jiem u jieklu kilogrammi tal-kandju.
Benefiċċji tal-goji jibbenefikaw u kontraindikazzjonijiet
Il-frott ta 'Goji ċertament jibbenefika, jekk tużahom imnixxef fl-ammont rakkomandat ta' 30-50 g. Iżda hemm kontra-indikazzjonijiet:
- mhux irrakkomandat għal nisa tqal, minħabba li jistgħu jikkawżaw allerġiji, kif ukoll skont xi dejta, biex jipprovokaw l-abort;
- il-frott tas-siġra huwa kontra-indikat lil nies li għandhom allerġija għal frott jew ħxejjex ħomor;
- Tagħtihomx lil tfal taħt it-tliet snin, minħabba r-riskju għoli ta 'reazzjonijiet allerġiċi;
- nies b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali qabel ma jieklu frott għall-ikel, ikun tajjeb li tikkonsulta ma 'tabib;
- persuni goji kontra-indikati li jieħdu antikoagulanti u kura għall-ipertensjoni.
Kif tuża berries goji?
Il-frott tas-siġra jista 'jinħadem b'ilma jagħli, bħal te. Tista 'żżid il-porridge u l-jogurt, jew itħan f'mehrież u uża bħala ħwawar meta tisjir platti mill-majjal jew tjur. Jew tagħmel soppa fit-Tibetan.
Soppa fil-Tibetan
Ingredjenti:
- fungus tal-injam abjad - 15 g;
- għajn tad-dragon (Pitahaya) - 15 g;
- zokkor ½ kuċċarina;
- berries goji - 15 g.
Preparazzjoni
Xarrab il-faqqiegħ fl-ilma, qaxxar u għalli fl-ilma jagħli għal 10 minuti. Imbagħad ieħor 10 minuti biex issajjar il-faqqiegħ ta 'l-injam u berries goji fuq il-banju tal-fwar. Frott ta 'għajnejn ta' dragun mqatta 'b'mod fin. Fl-ilma jagħli poġġi għajn tad-dragun, berries goji, faqqiegħ ta 'l-injam u zokkor. Cook għal 30 minuta.
Fi kwalunkwe każ, irrispettivament minn liema idea kulinari żornajt, il-benefiċċji tal-berries goji mhux se jonqsu.