X'inhu utli għall-ħut uman?

Ħut - sors tajjeb ta 'proteini ta' l-annimali ta 'grad għoli. F'dan ir-rigward, mhix inferjuri għall-laħam. Bħala sors ta 'xaħam, il-ħut huwa aktar utli għall-bnedmin milli għal-laħam u l-prodotti tal-ħalib. Għalhekk, jekk ix-xaħmijiet "tal-ħut" jipprevjenu l-akkumulazzjoni tal- kolesterol u l-iżvilupp tal-aterosklerożi minħabba l-aċidi grassi omega-3,6 li jinsabu fihom, allura aċidi grassi saturati u kolesterol, fi kwantitajiet kbar li jinsabu fi prodotti oħra tal-annimali, għall-kuntrarju dan biss jikkontribwixxu.

It-tobba jagħtu parir biex jinkludu platti tal-ħut fid-dieta tiegħek mill-inqas 3 darbiet fil-ġimgħa. U r-rappreżentanti tax-xmajjar u tal-baħar ta 'din is-superclass bijoloġiku huma rrakkomandati li jalternaw, minħabba li fihom settijiet differenti ta' sustanzi utli.

Il-benefiċċji tal-ħut tal-baħar għall-bnedmin

Ħut tal-baħar, bħal rigali oħra ta 'l-Oċean Dinji, fih ammont sinifikanti ta' jodju, meħtieġ għall-glandola tat-tirojde. Huwa sors ta 'manganiż - mikroelement, li n-nuqqas tiegħu jista' jwassal għal tnaqqis fl-immunità, uġigħ u bugħawwieġ fil-muskoli, indeboliment tal-memorja.

Barra minn hekk, il-ħut li jgħix fl-ilmijiet tal-ibħra kiesaħ fih ħafna aċidi grassi omega-3, li jnaqqsu l-probabbiltà ta 'attakki tal-qalb u puplesiji. L-ewwel post kunfidenti fil-kontenut ta 'dawn in-nutrijenti huwa l-ħut aħmar, speċjalment is-salamun, li l-użu tiegħu huwa kkonfermat minn xi dejta statistika. Ta 'min jinnota li l-mortalità minn attakki tal-qalb u puplesiji bejn residenti ta' Greenland u Islanda, li d-dieta tagħhom hija bbażata preċiżament fuq dan it-tip ta 'ħut, hija biss 3%, filwaqt li r-rata medja ta' mewt minn dawn il- jilħaq 50%.

Il-benefiċċji tal-ħut tax-xmajjar għall-bniedem

Il-benefiċċju tal-ħut tax-xmara jinsab fid-diġestibilità faċli tiegħu - huwa assimilat bi 92-98%, filwaqt li laħam huwa biss 87-89% - għalhekk ħut mgħolli jew moħmi spiss huwa rakkomandat għal persuni b'mard ta 'l-organi tal-passaġġ gastrointestinali. Għandha kontenut ta 'kaloriji relattivament baxx ta' 120-150 kilokaloriji għal kull 100 gramma, ħafna proteini ta 'grad għoli, kif ukoll vitamini A , D, E. Fil-ħut tax-xmara hemm numru kbir ta' komposti tal-fosfru u potassju li huma kompletament assorbiti mill-ġisem tagħna u jsaħħu l-għadam u jxekklu l-iżvilupp tal-osteoporożi.

Għalhekk, kemm il-baħar kif ukoll ix-xmajjar jistgħu jibbenefikaw, irrispettivament minn liema tip ta 'varjetà tagħżel.