Biex tkun eternally żgħażagħ u b'saħħithom huwa l-ħolma ta 'ħafna nies. Madankollu, in-natura kollha fil-pjaneta tagħna fiż-żmien dovut tasal għal tixjiħ gradwali u qerda. Filwaqt li x-xjentisti ma sabux il-mod it-tajjeb biex iwaqqfu l-proċess tax-xjuħija. Imma n-natura ilha żgurata li għandna mezz li jnaqqas il-proċess tal-qerda tal-ġisem. Huwa dwar l-antiossidanti - sustanzi li għandhom effett antiossidanti. Antiossidanti naturali jinstabu fl-ikel.
Effett ta 'antiossidanti
Il-proċess tat-tixjiħ tal-ġisem huwa dovut għal proċess kimiku importanti - l-ossidazzjoni. Dan iseħħ taħt l-influwenza ta 'partiċelli b'elettroni mhux użati - radikali ħielsa. Fit-tfittxija ta 'par, l-elettroni jkissru l-istruttura tal-atomu, u jirtiraw partiċella minnha. Allura l-mekkaniżmu tal-qerda ta 'atomi oħra huwa mniedi. L-elettroni, li jitħallew mingħajr par, min-naħa tagħhom jagħmlu ħsara wkoll lil ċelloli oħra, u jieħdu għalihom infushom l-elettru li jinstab. B'riżultat ta 'dan, il-funzjonament sħiħ tal-ġisem ikun miksura, jinqalgħu l-mard, jibda x-xjuħija.
U d-dbiel tal-ġisem jista 'jibda kmieni u jwassal għal problemi serji tas-saħħa u jqassar il-ħajja. L-anti-ossidanti jistgħu jintużaw biex jikkumbattu dan il-proċess. Peress li r-reazzjonijiet radikali ħielsa jgħaddu kontinwament fil-ġisem tagħna, huwa stess jipproduċi antiossidanti biex jiġġieled ir-radikali ħielsa. B'nuqqas ta 'antiossidanti tiegħu stess, il-ġisem jeħtieġ li jappoġġja l-antiossidanti li jinsabu fl-ikel.
Tipi ta 'antiossidanti fi prodotti:
- enżimatiku (preżenti fiċ-ċelloli kollha ta 'organi u tessuti);
- Piż molekulari baxx (flavonoids, anthocyanins, ċerti minerali u vitamini);
- ormoni (androġeni, estroġeni, proġesteron).
Prodotti b'ħafna antiossidanti
L-antiossidanti l-aktar qawwija fil-prodotti huma flavonoids u anthocyanins. Ħafna minn dawn is-sustanzi jistgħu jinkisbu minn ħxejjex u frott, li jvarjaw f'togħma ħelwa u qarsa jew qarsa u li għandhom kulur iswed, blu, aħmar jew oranġjo. Xi frott ta 'isfar u aħdar huma wkoll mogħnija b'numru kbir ta' flavonoids u anthocyanins.
Irreferi għall-aqwa 5 mexxejja fil-kontenut ta 'antiossidanti minn gruppi ta' prodotti:
Berries:
- cranberry;
- blueberry;
- Lampun;
- passolina, speċjalment iswed;
- Frawli.
Frott:
- għanbaqar skur;
- pruna;
- xi tipi ta 'tuffieħ;
- larinġ;
- Rummien.
Ħxejjex:
- kaboċċi;
- fażola;
- pitravi;
- bżar aħmar;
- brunġiel.
Ġewż:
- Ġewwieni;
- ġewż;
- ġellewż u ġellewż;
- pistaċċi;
- lewż.
Ħwawar:
- tursin imnixxef;
- Turmeric;
- kannella mitħuna;
- qronfol;
- oregano.
Barra minn hekk, jinstabu antiossidanti fil-kawkaw maħkuk, kafè u tè. U f'dan ir-rigward, it-tipi kollha ta 'te huma aktar jew inqas utli. Madankollu, għandek tixrob te kważi immedjatament wara l-birra. Wara ħames minuti, se jkollu minimu ta 'anti-ossidanti.
L-ammont ta 'anti-ossidanti fl-ikel
Il-kontenut ta 'anti-ossidanti fil-prodotti huwa r-riżultati ta' studji differenti. Huma jgħidu li anki fi prodott wieħed il-kontenut ta 'flavanoids u anthocyanins, vitamini u minerali jista' jvarja skond fejn u f'liema kundizzjonijiet ġie mkabbar il-prodott. Barra minn hekk, kull impjant għandu varjetajiet u varjetajiet, li wkoll ivarjaw fil-kompożizzjoni kimika tagħhom u proprjetajiet utli. Madankollu, jista 'jingħad b'ċertezza li prodotti li fihom antiossidanti jvarjaw fid-dawl u saturazzjoni tal-kulur.
Biex il-korp irċieva ammont suffiċjenti ta 'anti-ossidanti, huwa utli li saturat id-dieta tiegħek ma' varjetà ta 'prodotti naturali. Ġewż, ħwawar, frott żgħir, ħxejjex u frott tgħinek itawwal iż-żgħażagħ u ssaħħaħ is-saħħa.