Dwar il- pancakes tal-zucchini semgħu, forsi, kollox. Imma dwar dak ta 'dan il-ħaxix mill-isbaħ xorta tista' ssajjar iċ-ċereb, x'aktarx, mhux ħafna jafu. Kif issajjar zucchini bil-laħam, aqra hawn taħt. Oriġinali, mhux tas-soltu, sempliċi, affordabbli, u l-aktar importanti - sodisfaċenti ħafna u fit-togħma. Cook, il-maħbubin tiegħek se jkun sorpriż.
Ġobon minn zucchini bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- zucchini żgħira - 0,5 kg;
- ħalib - 330 ml;
- basal - 130 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ - 260 g;
- imnieħer mitħun - 15 g;
- żejt veġetali - 80 ml;
- melħ;
- bżar;
- laħam ikkapuljat mill-majjal mgħolli bil-basal - 300 g.
Preparazzjoni
Zucchini u basal tlieta fuq grater, żid ħalib, dqiq, bajd, xibt, żejt veġetali, bżar u melħ. Ħallat sewwa biex tagħmel l-għaġina ftit eħxen mill-pancake. Il-qali jisħon tajjeb, naħleb biż-żejt u ferra porzjon ta 'għaġina, iddistribwih fil-qali u fuq tarf wieħed npoġġu l-mili. Meta l-pancake diġà jkun imsajjar bil-kannamieli, irfire bil-mod it-tarf u ikopri l-mili miegħu, agħfasha u tiffissa t-truf. Fry minn naħa waħda u l-oħra sa kannella dehbi. Għat-tabella, ix-xiroppi mill-zucchini għandhom jiġu notifikati minnufih, sakemm jitkessħu.
Chebureks minn zucchini - riċetta
Ingredjenti:
- tiġieġ mgħolli - 250 g;
- basal - 150 g;
- żejt veġetali - 60 ml;
- tursin aħdar imfarrak - 10 g;
- Zucchini - 500 g;
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- kefir 3.2% kontenut ta 'xaħam - 100 ml;
- melħ - 1 kuċċarina;
- Dqiq tal-qamħ - 170 g.
Preparazzjoni
Iġbed il-laħam tat-tiġieġ mgħolli f'kubi żgħar jew iddawwarha f'ħalq tal-laħam. Neħħi l-basla ħafif u fry sakemm aħmar fuq żejt veġetali. Żidha mal-laħam, il-melħ, il-bżar, poġġi l-ħodor mqatta 'u ħallat sewwa. Dan se jkun il-mili tagħna.