Aħna noffru għażliet biex tagħmel pancakes utli u oerhört Delicious mill-ħafur. Minkejja n-nuqqas ta 'dqiq tal-qamħ fir-riċetta, dawn il-prodotti mhumiex inferjuri għal dawk klassiċi, iżda fl-istess ħin huma aktar ħfief u inqas kaloriċi. Għal dawk li għandhom il-post riċetta speċjali għall-pancakes mingħajr bajd u prodotti tal-ħalib fuq l-ilma.
Pancakes mid-dqiq tal-ħafur - riċetta għall-jogurt
Ingredjenti:
- Dqiq tal-ħafur - 255 g;
- zokkor granulat - 55 g;
- Kefir ta 'kontenut medju ta' xaħam - 495 ml;
- ilma ffiltrat - 280 ml;
- bajd tat-tiġieġ kbar - 2 pcs .;
- żejt veġetali mingħajr aroma - 55 ml;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Inħejju t-tħejjija tal-pancakes tal-ħafur, aħna nipproċessaw il-bajd tat-tiġieġ b'taħlita, żid iz-zokkor u ftit melħ għalihom. Ħallat il-massa li tirriżulta bil-jogurt, ħafur u ilma u ħawwad sakemm il-pejst kollu tad-dqiq jinħall kompletament u tinkiseb tessut uniformi tal-għaġina. Issa aħna nħalltu żejt veġetali mingħajr togħma u aħna se niekol pancakes Delicious. Biex tagħmel dan, aħna żejt il-qali tal-qali imsaħħan sewwa, ferra l-għaġina ladle u tqassamha bil-għaġla fuq il-qiegħ. Aħna ħalli l-prodotti kannella fuq kull naħa, u mbagħad npoġġuxhom fuq dixx u jistgħu jservu biż-żieda mixtieqa.
Pancakes mill-ħafur - riċetta għall-ħalib
Ingredjenti:
- Dqiq tal-ħafur - 275 g;
- għasel - 110 g;
- ħalib - 425 ml;
- Butir tal-peasant krema - 160 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- bajd tiġieġ kbir - 2 biċċiet;
- żejt veġetali mingħajr togħma - 75 ml;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Aħna sħun ftit ħalib u ħoll l-għasel fiha. Imbagħad żid il-butir tal-peasant bil-krema imdewweb u mkessaħ, issuq il-bajd, ħalli niskata ftit melħ u ħawwad it-taħlita b'attenzjoni. Issa ħallat il-ħafur mgħarbula flimkien mat-trab tal-ħami u erġa 'ħawwad sakemm ikollok tessut omoġenju tal-għaġina mingħajr impuritajiet tal-qxur tad-dqiq.
Fritters tal-ħafur tal-ħafur bħas-soltu fuq pan oiled imsaħħan, tferra ftit għaġina fil-qiegħ u ndawru. Wara l-kannella l-prodotti fuq kull naħa, aħna nfirxuhom fuq pjanċa u jservuhom għat-tabella.
Tiekol pancakes minn dqiq tal-ħafur fuq l-ilma mingħajr bajd
Ingredjenti:
- Dqiq tal-ħafur - 275 g;
- zokkor tar-ramel - 65 g;
- ilma purifikat - 460 ml;
- soda ta 'l-ikel - pinch 1;
- ħall tal-mejda - 5 ml;
- żejt veġetali mingħajr togħma - 75 ml;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Fi ftit ilma sħun ħalli l-kristalli taz-zokkor granulat u l-melħ jinħall, aħna żid is-soda tal-baking li ġiet mitfija bil-ħall u ferraħ fil-ħafur. Ħallat il-massa ma 'whisk jew mixer sakemm il-flejks kollha tad-dqiq jinħallu, u mbagħad npoġġux fl-għaġina bejn tnejn u tlieta tablespoons ta' żejt veġetali għal togħma u ħalli għal għoxrin minuta biex infuse. Wara dan, nistgħu nibdew il-ħami pancakes tal-għaġina, tradizzjonalment tferra ftit għaġina fuq qali tal-qali imsaħħan u msaħħan u mpoġġi fuq in-nar sakemm jitqaxxar miż-żewġ naħat.
Pancakes mill-ħafur bil-banana
Ingredjenti:
- Dqiq tal-ħafur - 160 g;
- banana maturi - 2 biċċiet;
- ħalib sħiħ - 160 ml;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 1 pc;
- zokkor tar-ramel - 25 g;
- żejt veġetali mingħajr togħma - 75 ml;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Biex tħejji l-pancakes skond din ir-riċetta, aħna ħawwad il-banana imqaxxra bi taħlita, u mbagħad ħallat il-massa fl-istess blender mal-bajda, zokkor u ftit pixxien ta 'melħ għal tliet minuti, u mbagħad poġġi fil-ħalib, ferraħ il-ħafur u poġġihom flimkien għal ftit minuti oħra. Wara dan nistgħu nibdew il-ħami pancakes tal-banana. Aħna nagħmlu dan tradizzjonalment fuq pan frekwenti u msaħħan sew.