Il-pizza postali ma tikkontradixxix it-tradizzjonijiet Taljani, mill-bidu tagħha kienet ippreparata minn għaġina bla ħmira, ħwawar, żebbuġ u ħaxix mhux għali. Illum il-varjetà ta 'prodotti tippermetti li tħallat il-mili bil-ġobon tofu, frott tal-baħar u faqqiegħ, u zalza tat-tadam huwa komponent invarjabbli ta' dixx ikkulurit, għalhekk huwa permess il-menu Ortodoss.
Kif issajjar pizza dgħif fid-dar?
Jekk it-test għandu żewġ għażliet - bil-ħmira jew mingħajrha, allura l-mili għal pizza dgħif jirrappreżenta firxa usa '.
- Il-mili jista 'jiġi moqli fi tadam taż-żejt bi tewm u ħwawar, faqqiegħ, żebbuġ, brunġiel, qara ħamra, ħodor, purejiet tal-piżelli. Anki diversi tipi ta 'basal stabbiliti fuq l-għaġina jistgħu jtejbu t-togħma tad-dixx.
- Il-pizza Delicious Delicious issir aktar fragranti u mhux nixxef fil-forn jekk tippreżerva l-mili taż-żejt, u tarmihx prima fuq il-bażi.
- Nuqqas ta 'mozzarella u parmesan jikkompensa għal kollox ix-zalza dgħif għall-pizza. Jista 'jsir fuq il-bażi ta' mayonnaise dgħif jew stewed fil-butir bit-tadam tat-tewm.
Għaġli dgħif għall-pizza
L-għaġina minghajr il-hmira ghall-pizza hija klassika Taljana. L-għażliet l-oħra kollha huma fantasiji u esperimenti ta 'koki domestiċi li jippruvaw jiffrankaw ħin u sforz, peress li l-kaptani Taljani reali jħejju għaġina mid-dqiq, ilma u żejt taż-żebbuġa, u jiksbu elastiċità għolja tal-prodott biss bl-għajnuna ta' għaġina ta 'l-għaġina għal madwar 6 minuti.
Ingredjenti:
- dqiq - 375 g;
- ilma 100 ml;
- żejt - 80 ml;
- trab tal-ħami - 5 g.
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq bil-lott ta 'melħ u trab tal-ħami.
- Żid l-ilma, butir u għaqqad l-għaġina għal 6 minuti.
- Daħħal f'saff irqiq.
Pizza tal-Lenten bil-faqqiegħ u t-tadam
Il-pizza tal-Lentena bil-faqqiegħ hija waħda mill-aktar sempliċi, baġitarji u platti fit-togħma. Il-faqqiegħ għandu l-konsistenza tan-nagħaġ neċessarja biex il-mili jkun mmerraq u nutrittiv, speċjalment flimkien ma 'tadam frisk. Ħafna drabi jintużaw champignons. Tradizzjonalment, huma moqlija fl-abbundanza ta 'butir u biż-żieda ta' basal, li jiggarantixxi l-mili ta 'juiciness u softness.
Ingredjenti :
- dqiq - 750 g;
- ilma 250 ml;
- ħmira - 30 g;
- żejt - 60 ml;
- zokkor - 10 g;
- tadam - 4 pcs;
- champignons - 150 g;
- basal - 1 pc.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun.
- Żid iz-zokkor, id-dqiq, il-butir u għaqqad l-għaġina.
- Ħalli l-għaġina għal 30 minuta.
- Forma tal-kejk. Imsaħ għal 15-il minuta fi 180 grad.
- Fry faqqiegħ u basal, imqiegħed fuq il-kejk bit-tadam.
- Il-pizza tal-faqqiegħ tinħema f'90 grad għal 20 minuta.
Pizza tal-quċċata bil-gambli - riċetta
Pizza postali bil-gambli - tista 'tissostitwixxi pranzu sħiħ. Il-kontenut għoli ta 'proteini u l-kontenut baxx ta' kaloriji tal-laħam tal-gambli jikkontribwixxu għat-tnaqqis rapidu tal-ġuħ. F'dan ir-rigward, int ma tistax tagħbija żejda d-dixx b'in ingredjenti u sserraħ rasek fuq zalza tat-tadam, basal u bżar, li perfettament jenfasizzaw il-ħlewwa tal-krustaċji.
Ingredjenti :
- dqiq - 300 g;
- ilma - 200 ml;
- ħmira - 5 g;
- zokkor - 20 g;
- żejt - 20 ml;
- zalza tat-tadam - 100 ml;
- basla - 1 biċċa;
- Gambli mqaxxra - 450 g;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- mustarda - 20 g.
Preparazzjoni
- Mid-dqiq, ilma, ħmira u zokkor, ħallat l-għaġina.
- Imkessaħ is-siegħa.
- Irrombla l-għaġina f'saff, bil-grass bix-zalza u bil-mustarda.
- Għid il-basla, il-bżar u l-gambli.
- Il-pizza tal-gambli hija moħmija fi 180 grad għal 25 minuta.
Pizza tal-ħxejjex ħafif
Tiekol pizza bil-brunġiel mhix popolari daqs għażliet oħra. Hija mfassla għall-fannijiet ta 'ikel b'saħħtu u tajjeb għas-saħħa, kapaċi li tevalwa l-qalba morra "blu", zucchini mmerraq u tadam imnixxef pikkanti. Din l-assortiment tal-ħxejjex kollha hija moħmija fuq għaġina ġdida ta 'salmura, li tagħmel il-pizza tassew fit-togħma u Delicious.
Ingredjenti:
- dqiq - 700 g;
- Melħin - 250 ml;
- soda - 5 g;
- zokkor - 10 g;
- ħall - 10 ml;
- żejt - 60 ml;
- brunġiel - 1 biċċa;
- Zucchini - 1 pc.;
- zalza tat-tadam - 80 g;
- Tadam imnixxef fix-xemx - 7 pcs.
Preparazzjoni
- Mid-dqiq, salmura, zokkor, żejt, ħall u soda ħallat l-għaġina.
- Imsaħ l-għaġina għal siegħa.
- Stretch u poġġih fuq biċċa tal-ħami.
- Staġun bil-zalza, brunġiel, zucchini u tadam.
- Il-pizza tal-Randan hija moħmija f'temperatura ta '230 grad għal 25 minuta.
Pizza tal-quċċata bil-ġobon tofu
Pizza bil-tofu għandha tkun inkluża fil-menu ta 'kuljum. Il-tofu, miksub bil-fermentazzjoni tal-ħalib tal-fażola, jaqbeż il-kontenut ta 'proteina ta' bosta prodotti tal-laħam u ma jvarjax f'kontenut għoli ta 'kaloriji. Minħabba t-togħma newtrali tas-sojja, tista 'titħallat ma' xi zalza, fry, duħħan jew bake għal 10 minuti dritt fuq il-pizza.
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- ilma 220 ml;
- ħmira - 5 g;
- tofu - 60 g;
- tadam - 2 pcs.;
- sinna tat-tewm - biċċa waħda;
- pejst tat-tadam - 40 g;
- zokkor - 5 g.
Preparazzjoni
- Ħallat iddilwa f'170 ml ta 'ilma sħun, ferra' fid-dqiq u ħallat l-għaġina.
- Poġġi fil-sħana għal 40 minuta.
- Ħawwad il-pejst bl-ilma u biz-zokkor, żid it-tewm u sajjar ftit minuti.
- Irrombla l-għaġina f'ċirku.
- Staġun bil-zalza, it-tadam u t-tofu.
- Il-pizza tal-Randan hija moħmija għal 10 minuti fi 250 grad.
Pizza tal-Lenten bil-frott tal-baħar - riċetta
Il- pizza tal- Lenten bil-frott tal-baħar hija waħda mill-platti l-aktar popolari. Dan huwa dovut għall-fatt li l-frott tal-baħar huwa ppreparat malajr, oerhört utli, fit-togħma, appetizing u disponibbli f'forma ffriżata. Speċjalment, fil-verżjoni tal-cocktail tal-baħar, li tista 'tintefa' 5 minuti f'banja u mbagħad tintbagħat fil-forn f'forma ta 'kejk.
Ingredjenti:
- dqiq - 400 g;
- manga - 100 g;
- ilma - 300 ml;
- ħmira - 10 g;
- zokkor - 10 g;
- sinna tat-tewm - 2 biċċiet;
- żejt - 60 ml;
- cocktail tal-baħar - 300 g;
- tadam - 1 pc.
Preparazzjoni
- Ħallat ħmira, zokkor u 40 ml ta 'butir b'ilma sħun.
- Ferra t-taħlita fis-semolina bid-dqiq u ħallat.
- Poġġi l-għaġina fis-sħana għal siegħa.
- Fry tad-tadam fiż-żejt bil-ħwawar u t-tewm.
- Separatament ibbotta l-cocktail tal-baħar.
- Staġun bil-zalza u frott tal-baħar.
- Imsaħ f'temperatura ta '200 grad għal 20 minuta.
Pizza pikkanti bl-ispinaċi
Pizza tal-quċċata - riċetta li tħallik tipprepara mili mill-ħdura waħedha. Mhuwiex meħtieġ li tuża ingredjenti friski. Zalza tal-krema magħmula minn tofu u spinaċi ffriżata tissostitwixxi l-ħxejjex għaljin fl-istaġun 'l barra u tiddiversifika l-pizza b'togħma ġdida. Ikollok bżonn biss li tsaħħan l-ispinaċi f'qiegħ il-qali u tegħleb ġo blender sakemm tkun bla xkiel.
Ingredjenti :
- bażi dgħif għall-pizza - 1 biċċa;
- Żebbuġ - 60 g;
- tadam imqadded - 40 g;
- Spinaċi ffriżata - 6 biċċa;
- tofu - 120 g;
- żejt - 20 ml;
- basal aħmar - 1 pc.
Preparazzjoni
- Saħħan l-ispinaċi fiż-żejt għal 5 minuti.
- Taħbit fil-blender ma 'tofu.
- Ilaħħal il-kejk b'massa.
- Fuq it-tadam top, il-basal u ż-żebbuġ.
- Imsaħ 180 grad għal 15-il minuta.
Ħobż Pita mill-ħobż pita
Fast lenten pizza fuq ħobż pita se tgħin ma 'nuqqas ta' ħin. F'dan il-każ, ma jkun meħtieġ l-ebda tricks kulinari: għandek bżonn tħejji ħobż irqiq ta 'pita u, immaljat fuq xulxin, "timla" bl-imbottitura favorita tiegħek. L-unika ħaġa li trid tiġi osservata hija l-ħin tat-tisjir. Din il-pizza tinħema għal mhux aktar minn 15-il minuta.
Ingredjenti:
- lavash - 3 biċċiet;
- żejt - 60 ml;
- zalza tat-tadam - 40 g;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- tadam - 2 biċċiet;
- Zucchini - 1 pc.
Preparazzjoni
- Ifflassja l-ħobż pita b'żejt u ċilindri ma 'xulxin.
- Sabor l-zalza u poġġi l-flieli ta 'bżar, tadam u zucchini.
- Imsaħ 180 grad għal 15-il minuta.
Pizza tal-quċċata magħmula mill-għaġina tal-għaġina
Home lenten pizza hija tajba għax tista 'tkun imsajjar "in a hurry" minn kwalunkwe komponenti. Għalhekk, jekk ma tridx li tqatta 'ħin billi tħallat l-għaġina, tista' tuża puff lean lest. Huwa malajr moħmija, u jirriżulta lush u crispy, speċjalment jekk tuża żewġ saffi fl-istess ħin, mingħajr ma ninsew li prick bl-furketta.
Ingredjenti:
- Folja tal-għaġina tal-folja - 2 pcs .;
- żejt - 40 ml;
- brunġiel - 1/2 biċċa;
- basal aħmar - 1 pc;
- ċirasa - 6 biċċiet;
- asparagu - 4 pcs.;
- bżar ħelu - 1 pc.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-ħxejjex għal 5 minuti.
- Żid l-ispraġ mgħolli u fry għal 3 minuti oħra.
- Irrombla, li tqiegħed fuq xulxin, 2 saffi ta 'għaġina, jiffurmaw il-ġnub, maħdumin bil-furketta u mgħolli f'80 grad għal 5 minuti.
- Ibda u bake għal 15-il minuta oħra.
Pizza tal-quċċata f'qiegħ il-qali
Il- pizza tal- klementi mingħajr ħmira fil-qali hija alternattiva eċċellenti għal dixx minn forn. Din ir-riċetta tappella lil min iħobb il-bażi ħafifa, delikata u iqarmeċ. Dan, jirriżulta pizza involut fiż-żejt, id-dqiq u l-ilma. F'dan il-każ, il-kompożizzjoni tal-mili mhijiex bi prinċipju. Il-ħaġa prinċipali li kienet mmerraq u tista 'tkun moħmija fil-qali pan għal ftit minuti.
Ingredjenti:
- dqiq - 375 g;
- ilma 125 ml;
- żejt - 60 ml;
- zalza tat-tadam - 60 g;
- champignons - 120 g;
- basal - 1 pc.
Preparazzjoni
- Ħallat dqiq, ilma u 40 ml ta 'butir.
- Imdawwar f'saff u qieghed f'qalq imsaħħan.
- Fry fuq naħa waħda għal 2 minuti.
- Dawwar. Ikklassifika bil-ketchup, poġġi l-basal moqli u l-faqqiegħ u ħalliha ttektek taħt l-għatu għal 3 minuti.
Pizza tal-Lenten fil-multivariate
Pizza bezzhozhzhevaya bil-mod maqtugħa f'multivark - huwa fit-togħma u ta 'kwalità għolja ħafna. Din l-unità moderna hija speċjalment rilevanti meta tuża test bla batteriji, li għandha l-proprjetà ta 'ħruq u tnixxif malajr, li ma jiġri b'ħami uniformi f'multivark. Biex ma tħallix li l-għaġina tinxef, qiegħed il-mili ta 'saff irqiq.
Ingredjenti:
- għaġina dgħif - 125 g;
- qamħ tal-bott - 280 g;
- sinna tat-tewm - 5 pcs .;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- basal aħmar - 1 pc;
- zalza tat-tadam - 80 g;
- żejt - 20 ml.
Preparazzjoni
- Poġġi l-għaġina mgeżwra fl-iskutella.
- Staġun bil-zalza, qamħ, ringlets ta 'bżar, basla u tewm.
- Cook fi "Baking" għal 40 minuta.