Qara bil-laħam huwa dixx li huwa faċli ħafna biex issajjar: m'għandekx bżonn ingredjenti mhux tas-soltu jew ħwawar oriġinali. U fl-aħħar se nġibu dixx wunderbare għall-pranzu jew pranzu eċċellenti, qalb u b'saħħtu. Ejja nirrevedu miegħek xi riċetti għat-tisjir tal-qara 'bil-laħam.
Qara bil-patata u laħam
Ingredjenti:
- laħam - 300 g;
- qara - 400 g;
- patata - 5 biċċa;
- krema qarsa - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif tagħmel qara 'fil-forn bil-laħam. Il-patata u l-qara 'huma mnaddfa u maqtugħin fil-kubi. Laħam f'din ir-riċetta jista 'jintuża kważi kull, iżda l-iktar importanti - huwa l-ħlewwa u l-ħlewwa. Jista 'jkun laħam tal-majjal, tjur jew ċanga, il-ħaġa ewlenija hija li l-laħam jiddewweb fil-ħalq, u ma kienx niexef. Issa, kull parti tad-dixx hi li togħma, u ħafif frieħa f'pan. Imbagħad poġġejna kollox fil-qsari, żid il-krema qarsa, kopertura b'għotjien u ibgħat id-dixx eżattament għal siegħa fil-forn imsaħħan minn qabel. Qabel ma sservi, sprinkle bil-ħwawar.
Qara bil-laħam fil-multivark
Ingredjenti:
- qara ħamra - 500 g;
- porċina - 350 g;
- patata - 300 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ir-riċetta tal-qara ħamra hija pjuttost sempliċi. Il-majjal jinħasel, ħalli l-ilma jitbattal kif suppost u maqtugħ f'biċċiet. Il-patata titnaddaf u titqatta 'fil-kubi. Il-qara 'hija mqatta' f'qatgħat żgħar. Issa poġġi l-ingredjenti kollha fil-multivark, żid ħwawar, butir u melħ għat-togħma. Aħna nħalltu kollox b'kuċċarina ta 'l-injam. Tisjir fil-modalità "normali" għal madwar 1.5 sigħat, u mbagħad poġġi l-programm "Pie" u stenna ieħor 30 minuta. Wara l-ħin, il-qara stivata bil-laħam hija lesta!
Qara mimli bil-laħam
Ingredjenti:
- qara ħamra - biċċa 1;
- porċina - 400 g;
- patata - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Fil-qara ħallimna l-parti ta 'fuq, neħħi ż-żrieragħ, aqta' ftit polpa u tfarrakha. Laħam maħsul, maqtugħ fil-kubi. Il-basal jitnaddaf u jitqaxxar bin-nofsijiet. Imbagħad poġġih fil-qali. Sussegwentement, qiegħed qoxra mqatta ', laħam u fry mqatta' għal ftit minuti. Fl-aħħar nett, poġġi l-patata maqtugħa u issajjar għal 5 minuti. Żid il-krema qarsa, ferra tazza ilma, melħ, qoxra b'għatu u stew sa nofs lest tal-patata, u mbagħad ittella 'qara'. Forn sa 180 grad. Għatti l-qara b'għatu, grass biż-żejt veġetali, imqiegħed fuq folja tal-ħami mgħottija bil-fojl. Aħna bake dixx tal-qara 'bil-laħam fil-forn għal madwar 40-45 minuta. Dak hu l -qargħa mimli lest!