Probabilment smajt dwar il-kolesterol "ħażin" u "tajjeb". U peress li waħda minnhom hija "tajba", inti perplexed bl-abbuż tal-kolesterol u rakkomandazzjonijiet biex tnaqqasha b'mod urġenti. Għaliex, jekk jiġri li jkun tajjeb?
Il-fatt hu li hemm kolesterol, li nikkunsmaw ma 'l-ikel (ikel), u hemm ix-xorrox, li jipproduċi l-ġisem innifsu. L-LDL u l-HDL huma ħżiena u tajbin, rispettivament. It-tnejn huma s-serum u huma prodotti mill-ġisem skond dak li tiekol, u dak li jidħol fih. Minn dak kollu li ntqal hawn fuq, isir ovvju li d-dieta għat-tnaqqis tal-kolesterol (ħżiena!) Għandha tħeġġeġ lill-ġisem tagħna biex jiffurmaw HDL u inqas LDL.
Funzjonijiet tal-kolesterol
Kolesterol tajjeb - lipoproteini ta 'densità għolja, huwa involut f'ċelloli tan-nervituri tal-bini, vini tad-demm "tindif" minn ġemellier, ormoni sintetizzanti u responsabbli għat-trażmissjoni ta' impulsi tan-nervituri.
Lipoproteini ħżiena - densità baxxa, isodd vini tad-demm, li tnaqqas il-lumen għall-fluss tad-demm, li jirriżulta f'infart, anġina pectoris, trombi.
Dieta
Xaħmijiet
L-ikel biex jitnaqqas il-kolesterol għandu jkun fih minimu ta 'xaħmijiet saturati, peress li huma l-ewwel kriterju li jiddetermina t-tkabbir ta' LDL. Dan ifisser li, jekk possibbli, għandek bżonn tissostitwixxi l-laħam bil-ħut u għasafar ta 'ftit xaħam, ma teċċellix bil-butir u żjut veġetali raffinati. Fl-istess ħin, għandek iżżid il-konsum taż-żejt taż-żebbuġa, u b'mod aktar korrett, tissostitwixxi xaħmijiet oħra biż-żejt taż-żebbuġa, għax fih xaħmijiet mhux saturati li "nodfa" il-korp ta 'kolesterol ħażin.
Bajd
Fir-rigward tal-bajd, il-polemiċi jdumu għexieren ta 'snin, jekk mhux sekli. Iva, l-isfar fih ħafna kolesterol ta 'l-ikel - 275 mg b'doża ta' kuljum ta '300 mg. Madankollu, tista 'toffri 3 bajd fil-ġimgħa b'kuxjenza ċara kull wieħed. Jekk trid aktar spiss, tista 'tmur madwar id-dieta biex tnaqqas il-kolesterol: issajjar il-omelette minn isfar 1 u 2 sa 3 proteini.
Pektin
Il-fażola, il-ħafur u l-qamħ huma l-aqwa ħbieb ta 'dawk li qegħdin ifittxu prodotti għat-tnaqqis tal-kolesterol. Huma jikkonsistu f'fibra li tinħall bil-pektin, li tipproduċi wkoll il-kolesterol, bħaż-żejt taż-żebbuġa.
Nofs tazza ta 'ħafur kuljum mhix wisq, iżda huwa biżżejjed biex tnaqqas l-LDL.
Tuffieħ tal-għeneb
L-aħjar frott biex jitnaqqas il-kolesterol huwa l-grejpfrut. It-tobba jirrakkomandaw 2.5 tazzi ta 'flieli tal-grejpfrut kuljum, li, fil-fehma tagħhom, se jbaxxu l-kolesterol bi 8% fi ftit ġimgħat. Tieħux in-negliġenza dawn it-tmienja fil-mija - inaqqsu l-kolesterol b'2% inaqqsu b'mod sinifikanti r-riskju ta 'attakk tal-qalb.
Piż
It-tobba ilhom innotaw mudell ovvju: l-ogħla huwa l-piż tal-ġisem, aktar il-kolesterol jipproduċi l-ġisem. Għaldaqstant, sabiex tnaqqas l-indiċi tagħha, irridu nieħdu l-piż żejjed tagħna. Osserva dieta b'kaloriji baxxi, tikkonċentra fuq żejt taż-żebbuġa mix-xaħmijiet, tiekol aktar frott (mill-mod, frott tad-dwiefer taħbit l-aptit), kif ukoll fibra mhux maħduma, li toħloq sensazzjoni ta 'saturazzjoni. Dawn l-azzjonijiet kollha neċessarjament iġibu effett, speċjalment jekk inti tgħaqqadhom b'saffi fiżiku.
Total ta 'kilogramma ta' piż żejjed iżid l-indiċi tal-kolesterol b'żewġ ordnijiet ta 'kobor.
Il-proporzjon ta 'prodotti fil-menu
Sabiex l- ikel inaqqas il-kolesterol u jaġixxi bl-effett mistenni, jeħtieġ ukoll li jkunu kkombinati tajjeb. Mhux ser ngħidlek dwar il- "piramidi" ta 'ikel, ftakar biss li l-menu 2/3 għandu jikkonsisti minn ħxejjex, frott, ħbub sħaħ, u kont ta' 1/3 biss għal laħam u prodotti tal-ħalib.
U fl-aħħarnett: il-kolesterol jiżdied minn drawwiet ħżiena (xorb eċċessiv tal-kafè, alkoħol, tipjip) u minn stress, li, f'ċerti modi, huwa wkoll drawwa. Għalhekk, qabel kollox, issib mod biex tirrilassa.