Il-laħam tat-tiġieġ huwa dejjem meqjus bħala iktar alimentari u inqas nutrittiv meta mqabbel maċ-ċanga u l-majjal. Imma jekk taf kif issajjar sew, dejjem tista 'tagħmel platti delikati u oriġinali. Illum se ngħidulek x'jista 'jkun imsajjar minn ġwienaħ tat-tiġieġ.
Chicken Wings Recipe
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 2 kg;
- żejt veġetali - 500 ml.
Għas-zalza:
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Oregano imnixxef - pinch;
- ħwawar;
- meraq tal-ġir - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna jixegħlu l-forn u ħalliha biex tissaħħan sa 200 ° С. Wings maqtugħin nofs u maħsula. F'qiegħ tal-qali fonda ssaħħan iż-żejt veġetali u fry il-laħam fil-lottijiet sakemm il-kulur tad-deheb huwa ta '10 minuti. Imbagħad poġġihom ġo dixx tal-ħami u ibagħtu lill-forn għal 15-il minuta oħra. U minn dan iż-żmien, se nippreparaw il-zalza: fuq it-tewm tal-frott taż-żejt veġetali, żid il-pejst tat-tadam u l-oregano. Sussegwentement, ferra ftit ilma, meraq tal-ġir u agħti l-ġwienaħ tagħna. Ħawwad sew u stew għal 5 minuti.
Platt mill-ġwienaħ tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 1 kg;
- bozza - 3 biċċiet;
- immarinat għat-tiġieġ - pakkett wieħed;
- tadam frisk - 2 pcs.;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-ġwienaħ tat-tiġieġ jinħaslu taħt l-ilma kiesaħ u jitpoġġew fi skutella kbira. Imbagħad poġġi l-laħam bl-immarinar ippreparat, żid il-basla mqatta 'mar-ringlets u ħalli melħ togħma. It-tadam jinqata 'f'ċirku u żid mal-ġwienaħ. Kollha tħallat bil-mod ma 'idejk u ħalli l-marinate għal madwar nofs siegħa. Wara dan, inxerrdu l-ġwienaħ fuq il-barbecue u fry minnhom fuq iż-żewġ naħat sakemm ikollok qoxra appetizing tad-deheb ma 'ħaxix.
Riċetta għal dixx ta 'ġwienaħ tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 10 pcs.;
- dqiq tal-qamħ - 8 tbsp. mgħaref;
- qamħ tal-ħobż - 8 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 150 ml.
Preparazzjoni
Nibdew tisjir bil-preparazzjoni tal-laħam: neħħi s-suf mill-ġwienaħ u aqta 'l-partijiet bla bżonn. Imbagħad podsalivaem, bżar għall-togħma u ħallih immarinat. Din id-darba qed nippreparaw il-ħobż. Biex tagħmel dan, ħu 2 bwieqi, ferragħ fi dqiq wieħed, u fil-ħobż mitħun l-ieħor. Fi skutella żgħira, naqsmu l-bajd tat-tiġieġ u whisk l-abjad tagħha bir-reqqa, podsalivaya biex togħma. Wara dan, aħna qatra l-ġwienaħ l-ewwel fid-dqiq, imbagħad fil-bajd u mbagħad fil-qoxra tal-ħobż. Qiegħed il-laħam fil-deep-fryer u fry sakemm imsajjar. Aħna iservu dixx ta 'ġwienaħ ta' tiġieġ bi kwalunkwe dixx sekondarju jew ħxejjex friski.
It-tieni dixx tal-ġwienaħ tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 8 biċċa;
- bozza - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- krema qarsa - 100 ml;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-ġwienaħ tat-tiġieġ jinħaslu u jitnixxfu sewwa. Il-krema qarsa hi mmelħa għat-togħma u mħawwra bil-ħwawar. Wara dan, inbiddlu t-tiġieġ ġo skutella, ferra l-krema qarsa u ħalliha mmejel. Sadanittant, se nħejju ħxejjex għalik. Għal dan il-bozza