Trid tikkura lilek innifsek għal xi ħaġa delikata għall-pranzu, ħalliha tkun għaġin bis-salamun. F'kumpanija bi tazza ta 'nbid favorit, dan id-dixx se jkun it-tmiem perfett tal-ġurnata.
Riċetta għall-għaġin bis-salamun
Ingredjenti:
- paste ta '450 g;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1-2 msiemer tal-qronfol;
- basal aħmar - 2 biċċa;
- Salamun - 450 g;
- krema - 300 ml;
- tursin.
Preparazzjoni
Poġġi l-għaġin skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Fil-qali, wissa ż-żejt taż-żebbuġa u fry fuqha basla mqatta 'b'mod fin u tewm għal 3-4 minuti jew sakemm il-basla tkun ratba.
Filwaqt li l-basal huwa msajjar, il-flett tas-salamun jinqata 'fil-kubi. Ibgħat il-ħut fil-bsieħa u ferra l-krema kollha. Wara 5 minuti, il-biċċiet tas-salamun għandhom ikunu mħejjija bis-sħiħ.
Ħallat l-għaġin biż-zalza, ma ninsewx li qabel l-istaġun tagħha bil-melħ u l-bżar it-togħma. Sprinkle id-dixx ippreparat bil-tursin.
Riċetta għall-għaġin fettuccine bis-salamun u t-tadam
Ingredjenti:
- Pejst tal-fetuchini - 225 g;
- żejt taż-żebbuġa;
- basal - 1 pc;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Oregano imnixxef - 1 kuċċarina;
- flett tas-salamun - 300 g;
- tadam - 500 g;
- Inbid abjad xott - 1/4;
- Ġobon Parmesan - 1/4 tbsp.
Preparazzjoni
Għalli l-għaġin fl-ilma mielaħ jagħli u imla b'ammont żgħir ta 'żejt taż-żebbuġa.
Fil-pan, aħna saħħan iż-żejt u fry il-basal imqatta 'fuqu fuqha. Ladarba l-basla tkun ratba, żid melħ, bżar, ore u flieli tas- salamun miegħu . Imsaħ is-salamun għal ftit minuti, imbagħad żid it-tadam imqatta u ferra l-inbid kollu. Ahna nğibu l-likwidu f'qaleb ghal hażna u evapora l-inbid ghal madwar 10 minuti. Ħallat iz-zalzett ippreparat mal-ghağin u naqqas id-dixx bil-ğobon.
B'analoġija, tali għaġin bis-salamun jitħejja wkoll f'multivark. Uża l-modalità "Baking" meta ssajjar għat-tisjir.
Għaġin bil-salamun immellaħ
Ingredjenti:
- spagetti - 225 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ġewż tal-arżnu - 1/4 ta 'seklu;
- krema - 1/4 ta 'seklu;
- meraq tal-lumi u qoxra - biex togħma;
- salamun ftit immellaħ - 140 g;
- Inbid abjad xott - 1/3 ta 'tbsp.
Preparazzjoni
Spagetti huwa mgħolli f'ilma immellaħ. Aħna imla l-pejst ippreparat biż-żejt. F'qiegħ il-qali iksaħ il-basal bit-tewm, ferraħ l-inbid, il-meraq tal-lumi u żid l-għaġla. Hekk kif il-likwidu jevapora nofs - żid krema. Wara 3-4 minuti, ħallat l-għaġin biż-zalza tal-krema u flieli tas-salamun. Qabel ma sservi, il-pejst b'sajhol ftit immellaħ għandu jkun imxejjen bil-ġewż tal-arżnu.
Għaġin bis-salamun u l-brokkli
Ingredjenti:
- Fjoritura tal-brokkli - oġġett 1;
- pejst mgħolli - 2 oġġetti;
- Salamun - 200 g;
- ħalib - oġġett 1;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq - 1 kuċċarina;
- noċemuskata - pinch.
Preparazzjoni
Inflorescence ta 'brokkoli huwa msajjar għal koppja. Imla l-għaġin skond l-istruzzjonijiet. Fil-qali, dewweb il-butir u frawli dqiq fuqha. Ħallat id-dqiq moqli bil-ħalib, żid niskata noċemuskata. Ħalli l-papra taż-żiemel biex tħoll u tpoġġi fih flieli tas-salamun u l-brokkli. Ladarba s-salamun ikun lest, ħallat il-zalza mal-għaġin.
Għaġin bil-gambli u salamun
Ingredjenti:
- gambli - 500 g;
- salamun - 300 g;
- Meraq u qoxra 1/2 lumi;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema - għat-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- pejst.
Preparazzjoni
Poġġi l-għaġina skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Fil-butir, fry malajr it-tewm u żidha gambli ma 'salamun. Aħna insajru kollha 1-2 minuti. Żid mal-meraq tal-lumi tal-pan u l-għaġla, imla l-frott tal-baħar bil-krema. Wara 2-3 minuti, staġun kollox biex togħma u ħallat il-zalza mal-għaġin. Aħna jservu d-dixx sħun, tbexxix l-għaġin bil-ġobon imħallat bil-parmesan.